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【早餐吃什麼？】
小嬡八點四十以前要到學校，七點半起床後就像打仗，時間一下子就過去了。因為知道來不及，所以前一天晚上我都會先將物品、書包收拾好，但是早上一起來，小姑娘就開始挑選要穿的衣服，母女雙方討論一陣、加上著裝完成，15分鐘就過去了。而在這之間，我得同時準備早餐，這一陣子早餐都是這樣，準備兩樣水果、包子饅頭或者麵包吐司，最多加顆蛋、泡杯咖啡就簡單上桌。
這是我今天早上的早餐，手沖咖啡、合興1947買的小壽桃、小兔包，加上迪化街水果行買的西瓜芭樂以及當季芒果，希望給您的明天的早餐增添一些靈感，晚安：）
【迪化街。籐籃】
小嬡要開始放暑假了，我要趁她還在學校的時候，逛一下古老的台北。今天和朋友約在迪化街吃中飯，先吃了中餐之後，用僅剩的短短時間，在竹籃生活用品店裡買了圖上這個籐籃，迪化街上賣籐籃、竹籃的店蠻多的，大家有時間可以好好挑選，竹籃藤籃很適合放在家裡收納物品、擺放水果，下次我要拖菜籃車來，多買幾個。
文青小店很多，除了賣竹器藤籃的生活用品店，古早味零食、水果、茶葉、新穎糕餅店以及乾貨店也超多選擇，避開週末來看看，走起來真的很舒服！我在合興買了小壽桃、小饅頭，準備當明天得早餐，也在水果店買了兩顆西瓜紅心芭樂，買得很保守，因為沒帶菜籃車來😩
中午吃的餐廳是牧山丘，松阪豬義大利麵（我最愛松阪豬）蠻好吃的，推薦。媽媽的迪化街小旅行簡單在此與各位讀者分享，祝福大家有個愉快的一週～
《文茜的世界周報 推荐》
【迪化街再創新局 大稻埕北街店鋪 小糕糰時尚又清新】
大稻埕北街 一個乾淨明亮的小店舖，紅色暖簾裡透著溫暖的燈光，蒸籠終日冒著白煙，鬆糕一個個離開師傅的手。桂花豆沙鬆糕 酥餅，不過兩口大小像和果子一樣精緻，連粉紅色壽桃都縮小成迷你版，老店1947年開張即將邁入70大壽，卻絲毫沒有老去依然時尚又清新，粉紅色小鬆糕 又萌又嫩的造型，是老店迎接春天的新口味。
(任佳倫\合興第三代)
不是進口的，我們希望慢慢推出來的東西，可以跟台灣在地的農作，或者是台灣在地的東西有所結合，推出新的東西讓年輕人來品嘗
她是老店的第三代任佳倫，她找了同樣位在迪化街，百年前就在大稻埕經營米糧的葉晉發商號互相合作，推出創新口味，這幾年年輕人進駐大稻埕，一起共榮共生、與時俱進的精神，改變了街區的面貌。她和先生兩人在國外學的是設計，對老店如何轉型 有很多觀察。
(鄭匡佑\合興第三代)
我們看到國外的傳統市場，都是年輕一輩在經營市場，他們的東西 他們的陳列跟賣法，甚至我們跟他們聊天，他們都非常的自傲說，我已經是第九代 第八代了，我爺爺在旁邊幫我，給我一些指導，像它們的包裝都會調整給年輕人喜歡的方式，或者是說 他們覺得這東西是一個可以再做轉變的陳列方式，給客戶可以去接受去適應這個時代
其實糕糰店的鬆糕用的是正統台灣西螺米，搭配的是坪林在地有機茶，但糕糰的手藝和精神來自上海，糕糰店完全不是大稻埕老店。上海糕糰為什麼跑來老台北?他的故事要回到南門市場開始說起。
(任台興\合興第二代)
我是從我父親手上接過來的，我父親是民國36年就到台灣來，我父親的師傅就帶著那些徒弟到台灣來，第二年那師父說那既然台灣也還可以，師傅就買了船票回上海去了，說把大陸的家眷都帶到台灣來
他是任家倫的父親，糕糰店1947年在南門市場安家落戶，但是他們不知道，兩年之後 1949年，整個國家都要搬過來。
(任台興\合興第二代)
結果師傅37年回去，結果就沒有再出來了，我父親要回去連船票都買好了，結果船不開了，就在台灣安家了
老老闆當年會依照節氣做不同的糕糰，大蒸籠倒是從來沒停過，空氣裡滿滿家鄉的味道。
(任台興\合興第二代)
中秋節做月餅 端午節粽子，冬至元宵 冬至湯圓，元宵節滾元宵，春節做年糕，他是每個季節都不一樣
糕糰店在台灣落地生根，時間久了 開始融入台灣的味道，任媽媽是嫁進外省家庭的台灣媳婦，她一邊學著聽上海話 跟著做上海糕糰，也把本土的粿 帶進店裡，甚至動腦筋 創新開發各種鬆糕新口味。
(鄭匡佑\合興第三代)
像年糕 抹茶年糕 紅豆年糕，或是說在市場裡面 我們有艾草青團，我們也有草仔粿，草仔粿就是傳統本省人比較喜歡的點心。端午節的時候就會有粽子，媽媽那時候也特別想，像有包雞腿的棒棒粽
任佳倫是合興第三代獨生女，她從國小就開始在店裡幫忙，一直都覺得南門市場就是全世界。
(任佳倫\合興第三代)
我國小五六年級 過年的時候，會幫忙叫賣，其實小時候就沒有在害羞這件事，叫賣這件事情就是很輕鬆啊，小孩子最喜歡拉破喉嚨講話，那我媽就說 那你上去，我就會站上去大喊，喊了 習慣了，現在在市場幫忙也是負責喊那個人
儘管從小跟鬆糕 年糕 一起長大，但她始終抗拒接下糕糰店，甚至跟先生遠走國外讀書，但走得越遠，心裡卻越牽掛。
最後兩夫妻決定，用他們在國外學的設計專長 傳承老店，她們選擇落腳這幾年再度繁華的大稻埕，這裡的歷史跟糕糰店一樣，正要從傳統大步邁向新生。嶄新的店面，從迪化街南街剪來永樂市場的布，還有台灣在地的傳統竹編，上海老店努力扎根大稻埕。然後精選祖父第一代原始的鬆糕 酥餅和壽桃，先從這幾種開始改良。小壽桃 正好是小學的時候，爸爸做給她的生日禮物
(任佳倫\合興第三代)
人生有一個 一直很想達到的，就是生日很想發糖果，很想送乖乖桶，結果他來的時候抱一個大紙箱，我想說 這是什麼，他說 我幫你準備了很好的東西，比乖乖桶還好，我說是什麼東西，結果一打開是壽桃，是迷你的小壽桃
(任台興\合興第二代)
我想 她還小，中國人過生日不是壽桃就是壽糕，所以我就把壽桃縮小，做得小小的 小孩子高興，大家也高興
那個打開的時候我整個臉都綠了，而且是非常生氣的那種。
任爸爸當年用粗粗的大手做了一堆小壽桃，任佳倫接棒老店 她也做了一堆小壽桃 小鬆糕 小酥餅，小小的，很適合這個時代。
(任佳倫\合興第三代)
以前最小的尺寸都是一碗飯的量，這幾年過年的時候發現，有些客人也只是嚐味道，他們買了一顆之後，他們就是剝著吃，不然就是沒吃完 後來就會丟掉，其實是很浪費的事情，這個小點心 這個小茶點可以同時吃到兩種口味，因為它小了，所以大家不用在猶豫說，我想吃這個 我想吃這個
而且他們還去日本拜訪和菓子工廠，學習為傳統糕點賦予美和季節的味道，儘管改良了店面和糕點，但是兩位年輕人沒有忘記，任佳倫從小聽到大的，敲鬆糕的聲音和記憶中的溫度。
(鄭匡佑\合興第三代)
就算是店面，我希望還是還原市場裡可以感受到的氣氛，跟氛圍 我覺得這是很重要的，他買東西，師傅就在後面現做，可以感受到這個水蒸氣的溫度感，他在這邊現吃的話，我們會遞上一杯溫熱的茶，這種溫度的傳達，是我們希望在迪化街可以讓想要嘗試鬆糕，中式糕點的民眾可以去體驗，體驗一直是我們在這邊想要講的故事
(任台興\合興第二代)
其實現在有些東西是我們那個時候不能想像的，所以他們要改變，只要能夠保留某些部分，我是滿支持的
祖父和爸爸那一代的糕糰，為異鄉開創新天地，帶來勇氣，媽媽帶來的新味道，有兩種文化努力共存的痕跡，這一代的小糕糰，是創新大步邁向新時代，只要開創精神在 老店 永遠不老。
(採訪撰稿/黃惠玲 攝影剪輯/彭智宏)
00:36 台灣番鴨牧場
03:18 福壽山海芋
05:09 達觀亭 天池
09:54 雲的故鄉
12:07 新竹油羅溪森林
● 新竹浪漫一日遊
北角吊橋→新竹漫畫館→內灣浪漫故事館→合興車站
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主持人：王軍凱 楊智捷
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每週六日晚上：22:00-23:00
00:38 大甲鐵砧山雕塑公園
02:15 永信醫藥文物館
03:54 阿在筒仔米糕
05:32 法格斯-石光
07:50 桃園大園彩色海芋
10:31 蘆竹大夫第
● 台中大甲一日遊
大甲鐵砧山雕塑公園→親子醫藥博物館→運動公園→劍井
● 桃園一日輕旅行
桃園彩色海芋季→蘆竹書香古宅→大有梯田
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每週六日晚上：22:00-23:00
01:12 陽明山竹子湖海芋
10:56 台中外埔海芋田
20:56 桃園彩色海芋
31:17 台中福壽山海芋
39:54 新竹油羅溪森林海芋
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● 陽明山清幽路線
竹子湖黑森林→牛奶湖→菁山吊橋→冷水坑生態池→冷擎步道
● 台中大甲一日遊
大甲鐵砧山雕塑公園→親子醫藥博物館→運動公園→劍井
● 桃園一日輕旅行
桃園彩色海芋季→蘆竹書香古宅→大有梯田
● 新竹浪漫一日遊
北角吊橋→新竹漫畫館→內灣浪漫故事館→合興車站
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