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｜常備食材新美味～蝦乾豆腐鬆｜
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冰箱裡必備的豆腐，這回來換換新做法，變成超下飯的蝦乾豆腐鬆，一上桌就會被掃光呢～
#料理 #清冰箱 #豆腐 #開胃 #美味名人 ＃居家防疫食譜 ＃快速料理
⭐️ 同場加映【夏日南洋蝦鬆】https://pse.is/HPQVP
☆ 今 日 主 廚 ☆ Honney's Kitchen
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它的前身是一間單車咖啡館，所以還有一條鐵坡道呢！
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【名人居家】百坪咖啡館打造工作室 藝術家迎窗就是淡水河
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#名人居家 #郭奕臣
台灣連續30天無本土病例，但仍不得輕忽大意喔。 大家Stay Home的時候都做什麼呢？
Tatler Taiwan #StayHome直擊
 有「美妝界的運動員」之稱的Kimberly，近期常在社群上分享在家瑜珈練習、倒立的照片。Kimberly認為瑜伽可以幫助靜心思緒，跟自己心裡對話，透過練習倒立和身體平衡的動作，也能在不穩定中尋找平衡，是鍛鍊心志的好時機。這段時間沒辦法出國滑水衝浪，就待在家帶著女兒一起健身、偶爾看看Netflix，也把大部分的時間拿來寫自己的新書。Kimberly認為，這場疫情是上帝給人類的考驗，要人們在危機當中學習順應環境，對她而言，擁有堅定的信仰，能讓自己從不同的眼光看待困境，「疫情之下不代表就可以對目標鬆懈，或者放縱自己懶散下來，我反而每一天都要過得更充實。」
名人居家Ｑ＆Ａ
最喜歡的飲食：比較常吃台式的家常菜，搭配大量的水果，也很喜歡喝普洱茶
最愛的影集：偶爾會看Netflix，但現在把時間都拿來寫自己的新書，預計夏天後會出版
在家最常聽的歌曲：瑜伽音樂
在家最常做的事：瑜伽練習、倒立、寫書
報導連結🔗 https://www.facebook.com/412383505540006/posts/2717349895043344/?d=n
19年香奈兒試裝模特用植栽點綴巴黎公寓 ► https://smarturl.it/5nimbe
兩個孩子（即將成為三個孩子）的母親，Leia Sfez 邀請 Vogue Paris 走進她時尚而永恆的巴黎公寓，仔細看看裝飾她生活的衣服和物品。一個有信念的女人，她的獨立風格符合她的哲學，從她最喜歡的 Loewe 包包到她的 Pierre Paulin 扶手椅、Habitat 木桌、Marcel Breuer 椅子和 Anissa Kermiche 花瓶，融合了巴黎的優雅和不羈。
#法國女人的居家美學 #LeiaSfez #巴黎公寓
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#好家在我在家 #宅料理
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就算是不會做菜的人也會炒蛋，對嗎？ 當然！但是在這裡專業廚師將示範如何讓炒蛋變得更美味。
#蛋料理 #炒蛋 #療癒廚房
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32種雞胸肉料理 ►► https://smarturl.it/f4e5ru
對於那些還在用微波爐調理整隻雞的人，我們告訴你好消息！
實際上，還有其他方法可以煮整隻雞。 還有更多其他方法！你知道你可以在烤箱中甚至在烤架上煮雞肉嗎？ 或者，甚至可以用吹風機先吹乾那隻雞。 如果你有興趣，請觀看這支影片，Amiel Stanek教你幾乎所有方法來煮整隻雞！
#雞肉 #創意料理 #療癒廚房
00:00 Intro
00:40 Poached 水煮全雞
01:20 Stock 雞高湯
02:10 Roast Chicken (3 Ways) 三種烤雞
04:29 Roasted Spatchcock 扁平式烤雞
05:33 Brick Chicken 磚壓烤雞
06:34 Grilled (spatchcocked) 火烤扁平式全雞
07:21 Beer Can 啤酒罐烤雞
08:24 Bundt Pan 蛋糕模具烤雞
09:23 Rack Roasted 烤架烤全雞
10:20 Oven Bag 袋烤雞
11:21 Salt-Crusted 鹽殼烤雞
12:31 Smoked 煙燻雞
13:10 On a String 吊烤全雞
13:59 Deep Fried 炸全雞
15:01 Braised 燉雞
15:52 Rotisserie 旋轉烤雞
16:49 Outdoor Rotisserie 戶外旋轉烤肉
17:41 Baked (Fauxtisserie) 低溫慢烤雞
18:34 Microwave 微波爐烤雞
19:27 Instant Pot 壓力鍋燉雞
20:22 Air Fryer 氣炸全雞
21:10 Sous Vide then Searzall skin 舒肥全雞
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