🌱#CHA的無肉食堂 𓌉◯𓇋
🍜 #麻油乾麵線 套餐 💰 NT$ 180
5號 (麻油乾麵線 +2樣小菜+紫菜豆腐湯)
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📍 名廚排骨
🏠 台北市南京西路14號B1(誠品南西店B1)
🚇 中山站2號出口
☎️(02)2567-7108
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📅SEP. 2020 #CHA的品味日記 🥢
最近店家裡冷氣很強,都感覺內臟都被吹的冷冷的,身體好想吃的溫熱的食物去去寒~
突然多發現了這間竟然有7種素食套餐,還有麻油麵線~
變成都覺得身體愈來越暖,終於回到正常狀態了~
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#foodblog #food #飲食日記 #美食
#中山區素食 #中山區蔬食 #素食 #蔬食 #蛋奶素 #南西 #誠品南西 #中山區美食 #麻油麵線 #簡單生活 #簡單快樂 #名廚排骨 #名廚
同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:梁社漢排骨永和竹林店 電話:02 8921-1510 地址:新北市永和區竹林路212號 營業時間am10:30 - pm20:30 FB粉絲團:https://m.facebook.com/buygoodbendon/ 關於: 兩岸十大名店《梁社漢排骨》官網: http://www.buygo...
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我最愛的
名廚排骨 😋
排骨飯套餐$150🍴
附滷肉飯和海帶湯
還可自選三樣小菜 😚
排骨可以選炸的或滷的
我最愛他們家的炸排骨 😍
點餐後現炸,香酥可口
粉裏的很薄,肉好嫰喲 😘
小菜共有十幾種選擇
全部都是新鮮現做滴
每樣都乾淨爽口好吃 😊
真材實料
便宜美味 😉
是我覺得台灣百貨公司
美食街中最好吃的攤位 👍
哪裡吃 🉐
✔️南西三越二館 B1
✔️信義三越 A11 B2
今天陪好友到南西三越預購 💃
(下週四週年慶開跑,本日第一天預購)
已累慘 😞😞😞
心得寫在底下留言處 ㊙️
名廚排骨 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名:梁社漢排骨永和竹林店
電話:02 8921-1510
地址:新北市永和區竹林路212號
營業時間am10:30 - pm20:30
FB粉絲團:https://m.facebook.com/buygoodbendon/
關於:
兩岸十大名店《梁社漢排骨》官網: http://www.buygood.com.tw/ 曾經榮獲2016年「兩岸十大名廚」金牌奬的台灣女婿梁社漢,2019年再度榮獲第九屆中華海峽兩岸美食文化論壇最高榮譽「兩岸十大名廚」獎章。生於澳門,年過半百的他,鑚研中華料理30餘年,嚐過大江南北及港澳各菜系後,發現台灣古早味料理的排骨和雞腿便當,風味絕佳,如果讓人人吃得起,才是經濟美味的日常。為此;金牌主廚潛心研究,執著嚴選食材,為大眾料理超值便當--排骨飽滿厚實、雞腿酥脆多汁,要品嚐幸福與感動的滋味 就到2019兩岸十大名店 「梁社漢排骨」。
#梁社漢排骨永和竹林店#控肉飯#竹林市場口蔥油餅
名廚排骨 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
1顆 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
2片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
麵衣材料:
30g 麵粉/Flour/小麥粉
45g 水/Water/水
少許 鹽/Salt/塩
20g 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉
調味料:
15g 砂糖/Sugar/砂糖
20g 番茄醬/Ketchup/ケチャップ
15g 醋/Vineger/酢
30ml 水/Water/水
少許 白芝麻/White sesame/白ごま
【2021.1月排行】
1【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
2【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
3【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
4【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
5【滷花生】3分鐘炒料 鹹香涮嘴又下飯
https://youtu.be/JnYpY54xaiM
6【純素蜜腰果】不油炸 超酥脆
https://youtu.be/asidLV_6amY
7【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
8【芝麻棒】3食材10幾分鐘OK
https://youtu.be/aiS57KzYkC8
9【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
10【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
11【純素香煎素曼】軟嫩鮮香 比鰻魚飯好吃
https://youtu.be/zRN3zOGedIs
12【豆包做素雞】1食材 5分鐘工序
https://youtu.be/jKdUXn-TR3Q
13【破壁機黑豆漿】免泡豆一鍵搞定
https://youtu.be/_oTqoqCMTZM
14【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
名廚排骨 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
羊肉爐藥材/Mutton stove herbs/マトンストーブ漢方薬
1500ml 水/Water/水
數片 薑/Ginger/しょうが
100g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム
100g 麵腸/Rolled flour gluten/麺腸
100g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
60g 素羊肉/Shiitake stem/椎茸の茎
甜玉米/Corn/とうもろこし
高麗菜/Cabbage/キャベツ
金針菇/Enoki mushroom/えのき
青江菜/Shanghai pak choy/チンゲンサイ
12g 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油
15g 麻油/Black sesame oil/黒ごま油
調味料:
適量 鹽/Salt/塩
適量 高鮮味精(可不加)/MSG/味の素
【2020.12月排行】
1【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【純素麥當勞薯餅】不油炸 1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
4【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
8【古早味蘿蔔糕】冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
9【純素脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
11【破壁機黑豆漿】免泡豆一鍵搞定
https://youtu.be/_oTqoqCMTZM
12【純素芋丸】比芋圓.魚丸更美味
https://youtu.be/UY6TqAmgXjU
13【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
14【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
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在地人才知道!萬華《名廚什錦麵-健康古早味》排骨飯鹹香入味,超澎派什錦炒麵還吃得到鳥蛋喔! 名廚什錦麵-健康古早味(新址:萬華區興寧街52號) 興寧街52號, 108. ... <看更多>
名廚排骨 在 [食記] 兩岸十大名廚美味精緻便當梁社漢排骨- 看板Taipei 的推薦與評價
以及2019年中華海峽兩岸美食文化論壇最高榮譽兩岸十大名廚獎章梁社漢排骨的餐點相當簡單,有滷肉飯便當、炸紅糟肉便當、滷排骨飯、炸排骨飯和炸雞腿飯,價格相當平價 ... ... <看更多>
名廚排骨 在 [食記] 兩岸十大名廚美味精緻便當梁社漢排骨- 看板Taipei 的推薦與評價
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/46709322
這間位於台北大安區忠孝東路巷弄內的梁社漢排骨,是一間相當推薦的台北東區排骨店
梁社漢排骨來自兩岸十大名廚梁社漢的作品,名廚梁社漢生於澳門,後來成為了台灣女婿
曾經榮獲2016年「兩岸十大名廚」金牌?以及2019年中華海峽兩岸美食文化論壇最高榮譽兩岸十大名廚獎章
梁社漢排骨的餐點相當簡單,有滷肉飯便當、炸紅糟肉便當、滷排骨飯、炸排骨飯和炸雞腿飯,價格相當平價
這裡的排骨飽滿厚實、雞腿酥脆多汁,但最讓人驚艷的是,連配菜都相當美味,像是菜哺、冬粉和香腸都好好吃
各位朋友如果來東區逛街的話,相當推薦可以來梁社漢排骨吃飯,價格實惠、份量十足,可以讓人吃得飽飽的唷
梁社漢排骨的位置就在台北大安區忠孝東路四段216巷弄內,用餐時段人潮還真不少
如果點餐人潮太多的話,梁社漢排骨也有提供電子點餐服務,但僅支援電子支付
電子點餐機有三台,可以使用linepay和悠遊卡支付,可以用電子支付真的太方便了
點選立即點餐後,先選擇外帶還是內用,接著菜單就會出來了
如果是只能現金付款或是怕不會用的話,還是可以到櫃檯讓專人服務
梁社漢排骨的店內用餐區,空間走簡單的冷色調
靠近門口處有梁社漢排骨的介紹
梁社漢主廚曾任喜來登、君品和雲品五星級飯店的主廚
所以我們現在可以用非常實惠的價格吃到五星主廚的料理唷
梁社漢排骨的點菜單
在櫃檯點好餐後,我們會拿到一張取餐號碼單,然後在店內的出餐口會叫號,號碼到了再去取餐就行了
店內的最後方會有個自助餐盤回收區,我們吃完飯後直接把餐盤放到這裡就行了
香酥雞腿(80元)
這裡的雞腿外皮很薄,口感相當酥脆,剛炸好的雞腿肉汁豐富,大口咬下超滿足,喜歡吃雞腿的朋友必試
炸紅糟肉(60元)
炸紅糟肉還有專屬的紅糟醬可以搭配
炸紅糟肉吃起來是屬於油脂比較多的部位,口感很軟,豐富的油香搭配白飯真是美味
不過最好吃的當然就是紅糟肉的酥脆外皮,就像是吃餅乾一樣的口感
味噌湯(25元)
味噌湯料多味美,豆腐和海帶芽放超多的啦
炸排骨飯(100元)
炸排骨飯除了炸排骨之外,還會有數樣配菜,有菜哺、肉燥、玉米、冬粉和滷白菜
這些配菜真的都不馬虎,味道都很夠味,直接配白飯就相當好吃
招牌炸排骨,看起來就很厚實,吃起來皮薄肉軟,越嚼越香,果然是出自五星主廚之手,好吃得沒話說呀!
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【台北東區便當推薦】兩岸十大名廚 美味精緻便當 梁社漢排骨
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄4號
電話:02-8771-8510
營業時間:10:30-20:30
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.123.32
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taipei/M.1557550398.A.CFD.html
噓 oc4r: #1OBzxPt7 (EatToDie)看這種文就知道 業配那麼明顯 01/17 16:46
→ oc4r: 廣宣還想裝成食記 01/17 16:46
想被打臉?
│ 文章代碼(AID): #1OBzxPt7 (EatToDie) [ptt.cc] [食記] 新竹和牛吃到飽|SHABU │
│ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1479532249.A.DC7.html │
1.這是他板事務,拿來日本板,不知道是你太閒還是怎麼了?
2.這間是公司同事聚餐吃飯,公司老闆刷卡,業配?我只能說你太閒了
3.以後oc4r已經沒有信用,只要你推文,我都會拿這段複製貼上
※ 編輯: dong1104 (220.137.110.7), 05/29/2019 12:54:46
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