5.1起強制食肆每小時至少換氣6次
尖沙嘴K11 MUSEA名潮食館爆疫，被揭店內疑因通風不足或新舊餐具交叉感染肇禍。政府下令全港堂食餐廳5月1日起加強通風，安裝空氣淨化設備等，以達至每小時至少換氣6次的新規定，違者同樣被罰停晚市堂食及收緊至2人一枱。
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【政府：K11 Musea調查過程未顯示出現任何漏洞】
尖沙咀K11 Musea「名潮食館」上月爆出多宗個案，後來政府專家袁國勇視察完商場後表示，餐廳的鮮風量只及牌照要求的三分之一。最終該食肆被指鮮風量不合標準，被終止租約。「名潮食館」之後於3月31日開記者會反擊，並邀請專家測試，指鮮風量符合牌照要求，質疑當局早前測試時，環境設定與餐廳日常營運時有別，未必反映現實情況。
政府深夜發聲明回應，指衞生防護中心邀請病毒學及傳染病專家袁國勇，在3月1日聯同由衞生防護中心的流行病學家、食物環境衞生署、機電工程署、環境保護署等組成的跨專業團隊到K11 Musea一間食肆視察，以調查有關確診個案群組的成因。聲明指有關邀請是必要的，因為工程師及流行病學家均沒有病毒學及傳染病的專業知識。
政府認為，參與K11 Musea調查的專家已全面考慮所有可得到的證據，並基於科學證據及專業知識履行責任及作出判斷。現時可掌握的資料並未有顯示調查過程出現任何漏洞。發言人強調，在食肆施行每小時換氣量或以空氣淨化設備作為替代的要求是建基於現有的科學理據、海外的指引及相關學科專家的共識。
全文︰http://www.passiontimes.hk/article/04-05-2021/71786
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香港今日社論2021年03月01日(100蚊花旦頭)
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明報社評
深圳中學公布招聘名單，去年錄取66名新教師當中，39名碩士27名博士，年薪40萬元人民幣，舉國嘩然。擁博士學位教中學是資源浪費，但大城市經濟發達，教育資源豐富，可以「奢侈」一番。這是國家撥款制度使然，一時難以改變，但可以採取富省協助經濟落後省份的扶貧辦法，促進資源相對平均分配，以教育扶貧的辦法共同富裕。而歸根結柢的解決辦法，是全國教育經費必須大幅提升。
蘋果頭條
香港警方今天正式落案起訴47人涉嫌違反國安法的串謀顛覆國家政權罪，包括戴耀廷，區諾軒，趙家賢等人，他們會被通宵扣留，周一上午提堂。英國外相藍韜文及歐盟駐港辦事處周日發文回應，「香港監察」發聲明要求國際施予援手，台灣陸委會對事件感到「萬分沉痛」；而包括英國廣播公司、美國《紐約時報》、日本放送協會等外國傳媒，周日均以顯著篇幅報道事件。
東方正論
躲得過初一，躲不過十五。警方國安處今年1月以雷霆萬鈞之勢展開史無前例大搜捕，55名組織、策劃或參與去年7月「35+」初選的反對派政客遭一網成擒，惟正常市民高興不了多久，這班政客旋即獲准保釋，部分更高調指斥此乃政治打壓，囂張依舊。究其原因，與律政司檢控放軟手腳，甚至刻意放生，致使《港區國安法》威力大打折扣脫不了關係。直到本報質疑，輿論嘩然，律政司不得不有所行動，當中47人昨日終於被落案起訴，今日於西九龍裁判法院提堂。
星島社論
五十五名人士，上月被指有份發起或參與民主派「35+」初選，涉嫌違反《港區國安法》的顛覆國家政權罪被捕，各人昨被提早召喚到各區不同警署報到，當中「攬炒派」四十七人被落案控以「串謀顛覆國家政權罪」，包括牽頭發起初選的戴耀廷(見附表)、前議員林卓廷及區諾軒等，眾人不准保釋，今日提堂。民主派去年展開「35+公民投票初選計畫」，疑欲通過初選協調立法會參選人，希望取得過數半席位及兩度否決《財政預算案》，逼使特首林鄭月娥下台及令政府癱瘓
經濟社評
港府在春節後，放寬限聚，配合推行新防疫措施，冀在檢測和追蹤方面做得更好，惟措施落實逾十天，疫情有回升迹象，深喉唾液檢測結果嚴重滯後。在檢測恒常化下，市民主動配合檢測和追蹤，港府須調配資源，讓各項配套措施落實到位，力爭24小時內有化驗結果，並加大宣傳讓更多人願意使用安心出行，才能有效遏疫。昨天新增22宗確診，雖然比前天33宗有所回落，但涉及尖沙咀K11 Musea名潮食館的確診者再增10人，令該食肆感染群組累計增至44人。面對疫情反彈，政務司司長張建宗也在網誌中表示憂慮。
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