【Marcus Kwok x 名門正宗順德私房菜 Chinese New Year Special 】
農曆新年就嚟到 🧧🧧
雖然「限聚令」👥 繼續生效
但係始終過年都要開開心心,團團圓圓
所以今年「郭家廚房」一於同大家一齊整
Mini版溫馨「二人盆菜」🥘
啱晒今年農曆新年 🧧& 情人節 💞慢慢嘆
#新年 #農曆新年 #牛年 #盆菜 #二人盆菜
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名門私房菜
名門私房菜 在 猛烈南瓜在飯桌 Facebook 的最佳貼文
大年初一,循例祝各位讀者新年快樂,身體健康。
(身體健康真係好重要,事關一向自問身體好鬼堅嘅我,喺呢次流感難以獨善其身,感冒持續幾日未斷尾,應該破晒我有生之年紀錄,就算到而家,我都係帶住病去寫文,因為我喺最近呢五年裡面,未試過連續三日沒有更新部落格。。。)
抱恙在身,但團年始終避不過,始終我不是與老母同住,這次瓜弟拿主意,選擇在灣仔名門私房菜,作為我們一家的團年飯地點。
因為瓜弟認識這裡的年青主理人,所以借團年飯來捧場。
(其實,我早在十年前已經嚟過。)我對瓜弟說。
不過當時地址仍在灣仔道大街上,而且入門口要襟鐘仔,非常之神秘。
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【難忘的🐮近江和牛盛宴夜】
講起和牛好多朋友仔一定會諗起曾經係日本當地品嚐過新鮮又美味的和牛😈而坊間好多和牛店👍但要搵一間比較高質我會推介此店
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<近江和牛盛宴> 🐮$1980
主角出場上檯時相機聲不斷📸排得勁靚
入面共有九款近江牛部位(牛舌,牛頸脊,牛肩,牛冧腿,牛小排,牛腿上肉,A5西冷,牛臂肉,A5肉眼)每個部位都一試難忘😈牛味重,油脂香,肉嫩,爽口,多汁,新鮮,一塊牛版樣樣齊
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<5品刺身> 約$1000
三文魚腩、 黑鯥、牡丹蝦、深海池魚皇、日本響螺😍估唔到呢到嘅刺身同樣出色,新鮮不在話下,每款都食到有質素的😋最愛三文魚腩肉厚鮮甜跟日本響螺鮮甜爽脆
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<創作壽司> $288
會用上當日新鮮刺身去創作,而我哋當天有吞拿魚腩、帆立貝、金目鯛、三文魚腩、牡丹蝦、黑鯥、深海池魚、拖羅,軍艦有海膽跟拖羅蓉
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<洋蔥墨魚咀> $88 <獺祭三割九分純米大吟釀> $780
用上避風塘炒法去做,入面洋蔥跟蒜都好惹味🍶最啱配剛點了的Sake
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✨另外仲有以下👇菜式
<三點前菜> $30
<和風有機番茄> $48
<日式炒什菜> $48
<土佐燒蟹蓋> $88
<柚子雪糕> $30
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🚪餐廳: 牛禪燒肉日本料理 Gyuuzen Japanese Restaurant
🏡銅鑼灣告士打道280號世貿中心13樓1302室
=========👇各美食推介👇=========
【是夜吃潮州菜🤤-百樂小館】
https://goo.gl/lU4VMI
【飲勝🍻雷公子海鮮串燒大排檔】
https://goo.gl/cRhzUc
【樓上私房菜😋名門私房菜】
https://goo.gl/VOsMBD
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