位於台北東區的馬來西亞料理 #mamak檔,是之前馬來西亞語言課程老師推薦我們去吃的其中一家,屬於平價的星馬特色路邊料理,裡面的裝潢有大拍檔常見的摺疊桌、路燈以及街口行人的壁紙,讓人有彷彿在當地用餐的感受,老師還介紹了很多馬來西亞料理:肉骨茶、烤餅、海南雞飯、炒粿條、椰漿飯、牛油吐司等等,都是馬來西亞非常道地的料理,還沒吃過馬來西亞料理可以去吃看看,其他兩家是paparich及池先生,都是由道地馬來西亞老師推薦的店家喔~
#沙梨橄欖 $90
沙梨的味道有點像芒果青,裡面加有梅子,喝起來澀澀的且帶有微微的果酸味,喝一口就會讓口中的油膩感消失,解膩功能很強,算是東南亞特有的飲料
#恐龍美祿 $90
恐龍美祿的意思就是美祿上面再加上大量的美祿粉,我自己很愛這個飲料,但我覺得他們美祿粉還可以放更多一點,讓味道更濃郁,恐龍不夠兇猛🤣
#馬來加央烤麵包 + 牛油 $95
烤土司塗上加央(東南亞常見的甜點材料, 椰漿、鴨蛋或雞蛋、砂糖和牛油等材料 )再加上厚厚的奶油,除了有奶香外,還帶有淡淡的椰香及七葉蘭的味道,但要趁熱吃比較好吃
#南洋串沙嗲 (3串牛肉 + 3串雞肉) $150
雞肉串及牛肉串中規中矩,6串肉串150元價格蠻划算的,我比較喜歡雞肉串,沾著沙嗲吃香氣十足,牛肉串有一點孜然的味道,口感比較有嚼勁
#咖多咖多 $180
咖多咖多就像是多種食材做成一口大小的綜合拼盤,特別之處在於它的醬料是使用叻沙醬加上叁巴醬製作而成,味道濃郁微辣,店家推薦加入金桔味道更佳,基本上這道屬於冷盤,很像東南亞風的沙拉,吃起來特別清爽,特別是裡面竟然有粿條出現,搭配沾醬竟然意外的好吃
#香酥塔餅 $100
塔餅外型是一座超級巨大的三角型巨塔,拍照整個超出鏡頭,塔餅本身很薄很脆,建議要從上面開始撥下來吃,有附三種醬可以沾,分別是煉乳、叁巴醬和鹹咖哩醬,薄餅本身裡面有塗煉乳,餅皮搭配每種醬都很好吃,鹹、辣、甜應有盡有,是來餐廳必點品項,超級推薦大家,好吃又吸睛!
#海南雞飯 $200
海南雞飯是馬來西亞及新加坡必吃的美食,雞肉肉質吃起來滿鮮嫩的,還附了三種醬 : 紅辣椒、綠辣椒及老抽醬油搭配食用,紅辣椒微辣帶點辣椒香氣,綠辣椒則扮演微酸清爽口味,老抽醬油味道較重較鹹,入口後還有點回甘,海南雞飯捏成四個顆小飯糰很可愛,可惜飯的部分水分偏多,有點沾黏感,比較喜歡粒粒分明的米飯
#海鮮咖哩叻沙麵 $220
屬於份量多且很夠味的一道麵食,叻沙湯頭非常濃郁,內容物有米粉、油麵、四季豆、蛋、茄子、鴨血和花椰菜天婦羅以及蝦子,如果單吃這一碗可能其他道菜都不用吃了😂
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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吐 司 邊料理 鹹 在 抽屜積水 Didi Facebook 的精選貼文
20181019三兄弟便當
媽媽寄來的自家養的雞肉還有一包。昨天把它拿來用啤酒紅燒了。邊料理時就邊算好數量、嗯雞腿肉有幾塊、翅膀一隻?小雞腿呢?
想起在家的時候常常在餐桌上也是這樣。爸爸會分配xx喜歡吃雞翅、xx吃雞腿吧!然後他自己就負責小孩不喜歡的雞胸部分。
都是愛啊。
長大後的確在當了媽媽之後才在生活中不知不覺的也變成了當初的爸爸媽媽模樣。
今天吃:
啤酒燒雞
杏鮑菇青江菜
芋泥蛋黃球(啾海鮮)
美錄可可麥芽
七種餅乾棒
昨晚先測試了一下芋泥蛋黃球油炸時間、還蠻快的!就準備好其他材料放心睡覺了。
啾海鮮的芋泥蛋黃球、外皮很酥脆!有點像炸吐司的口感。不過鹹蛋黃太小啦,吃不太出味道。
但是自己做又總是手軟不了放糖、豬油。總是覺得好像少了一點什麼啊。
🍀今天是冷便當(但小佑都拿去蒸)
🍀這兩天給貓咪小豆餵藥都是用醫生加工的餵藥器一次成功。保住了我的大拇指啦!感謝提供意見的大家。
🍀一週又過去啦!轉眼十月又要過去啦!接著今年又要過去啦。我又要開始提醒mars先生趕快想好我的生日禮物了😁😁。
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吐 司 邊料理 鹹 在 抽屜積水 Didi Facebook 的最讚貼文
20181019三兄弟便當
媽媽寄來的自家養的雞肉還有一包。昨天把它拿來用啤酒紅燒了。邊料理時就邊算好數量、嗯雞腿肉有幾塊、翅膀一隻?小雞腿呢?
想起在家的時候常常在餐桌上也是這樣。爸爸會分配xx喜歡吃雞翅、xx吃雞腿吧!然後他自己就負責小孩不喜歡的雞胸部分。
都是愛啊。
長大後的確在當了媽媽之後才在生活中不知不覺的也變成了當初的爸爸媽媽模樣。
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杏鮑菇青江菜
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昨晚先測試了一下芋泥蛋黃球油炸時間、還蠻快的!就準備好其他材料放心睡覺了。
啾海鮮的芋泥蛋黃球、外皮很酥脆!有點像炸吐司的口感。不過鹹蛋黃太小啦,吃不太出味道。
但是自己做又總是手軟不了放糖、豬油。總是覺得好像少了一點什麼啊。
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