"划算的威靈頓牛排"
因險峻的疫情影響,廣大餐飲業紛紛嘗試轉型,改力拼外帶商機,連原本不易見的威靈頓也生了出來。
這道傳統西菜門檻相當高,前陣子朋友們相繼都踩了雷,且價格不低。聽兄弟說,他在某話題性超高餐廳慶祝生日花了五千多,難吃到七竅生煙。
這次君品酒店推的威靈頓意外有吸引到,雙人套餐1299,甚至比一堆餐廳的單點還便宜。
這價位就算真遇雷,大概也比較不心疼吧。
實嚐挺滿足,主要加分在主餐,附餐尚可。多年沒吃這道,記憶中失敗率很高,要不皮肉分離,要不熟度失敗,要不肉質偏乾,但個人這輩子向來不愛菲力也是事實。
今天的威靈頓出餐時已是完成品,帶回家後為回溫再入烤箱,可小心別烤過頭了。對半剖開(忘了拍😭),菲力異常嫩與juicy,皮乖乖緊貼肉邊,賦予那塊肉最酥鬆的陪襯。松露醬不算成功,沒能順利通過嗅覺,但擁有基本的存在感。凱薩沙拉中規中矩,調醬很合胃口。其他配餐包括蛤蜊巧達湯,烤玉米,薯泥,奶油菠菜,核桃蛋糕等稍微普通。透抽通心粉可惜了,麵管過軟。但整份套餐以這價位而言,的確是疫情期間趁週末外帶回家的小確幸啊。
ps.提醒這邊想訂的朋友們,方案只到九月一號為止唷。
pps.同場加映一張那天臨時自製的焗烤酪梨🤣
ppps.啊,還要感謝23位投插播票的粉絲們❤
君品酒店 蛋糕 在 Facebook 的最佳貼文
我們韓星的好朋友飯店「君品酒店」重新開放住宿啦🎉
實在是太感動了~一定要來分享一下!!!
照片是之前拍的~因為開放後還沒來得及去
(一定會找時間去的!支持起來👍🏻👍🏻👍🏻)
這次住房專案有三種!但每種都覺得好誇張噢~
好到很誇張的地步~之前有介紹過君品的食物都超厲害
你們看看下面的方案~是不是很適合帶家人或跟朋友一起去
還有情侶、夫妻都特別合適🥰
最後一個無限吃龍蝦🦞這也太狂了吧😱😱😱
💎君品貴族宅饗宴💎
全新打造「一泊二食-君品貴族宅饗宴」系列住房專案
只要預訂專案房間都會免費升等成豪華客房
並含當日客房餐飲晚餐+隔天的早餐
1⃣️💎君品貴族宅饗宴•奢華海陸餐|NT$4,880起
▩奢華海陸餐: https://bit.ly/2VM6fhK
7oz威靈頓牛排、2隻加拿大水煮活龍蝦、6顆焗烤生蠔、田園沙拉、巧達濃湯及楓糖核桃蛋糕
2⃣️💎君品貴族宅饗宴•米其林片皮鴨捲餐|NT$6,880起
▩米其林片皮鴨捲餐: https://bit.ly/2XlfINE
含6捲原味麵皮片鴨捲、1份鴨肉、2碗鴨架粥、2碗老廣皮蛋香菜魚片盅、上湯娃娃菜、炸豆腐奶及香草綠豆沙
3⃣️💎君品貴族宅饗宴•無限龍蝦餐|NT$8,880起
▩無限龍蝦餐: https://bit.ly/3CHLq7R
加拿大水煮活龍蝦無限續點、田園沙拉、巧達濃湯及楓糖核桃蛋糕
君品酒店 Palais de Chine Hotel Taipei
#君品酒店 #台北住宿 #taipei #龍蝦
君品酒店 蛋糕 在 美麗佳人 Marie Claire Taiwan Facebook 的最佳解答
【#mc愛吃鬼】爸爸一定會愛死那塊牛排🤤🤤🤤
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君品酒店 蛋糕 在 [食記] 君品酒店–雲軒西餐廳- 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
君品酒店 – 雲軒西餐廳 La Rotisserie
地址:台北市大同區承德路一段3號6樓(君品酒店)
電話:02 2181 9977
營業時間:晚餐時段 18:30–20:30
消費時間:2020.9.21
圖文版:https://acarpblog.com/2020/09/larotis.html
君品六樓的雲軒西餐廳,
2020/8/1-9/30午晚餐時段皆推出頂級牛排吃到飽,
晚餐時段還有精選紅酒無限暢飲,
原價1180元+10%,
持任一張振興紙本三倍券搭配消費,
每位均一價1000元
不過現在已經十月了,
不知道是甚麼專案,
就自行上官網查吧
晚餐時段18:30~20:30,
就兩個小時
現場報到後會發號碼牌
跟皇宮似的金碧輝煌
天花板的鏡子超級華麗
到處都是藝術品的感覺
沙發座位好華麗,
就是跟鄰座的間距近了點
蒙古烤肉區,
雖然種類只有牛肉和豬肉兩種,
但品質都很不錯
自己夾肉夾配菜和調味料,
調味料有薄荷葉好特別
在碗的邊邊夾座位號碼夾子,
自助吧區域
繽紛的涼拌沙拉、涼拌菜
生菜沙拉也是五顏六色
海鮮區,
也就蝦子、軟絲、淡菜、小章魚,
沒有螃蟹什麼的
果乾、起司、麵包
烤鴨是這次的重點,
畢竟是頤宮來的
有烤鴨捲餅和片鴨可以點,
蔥蒜醬那些的自己加
側邊有鴨粥和酸菜鴨湯自己盛
各種果汁冷飲,
結果最好喝的是甜菜根汁,
就是蜂蜜檸檬的滋味
日本料理區,
有簡單的壽司
日式涼拌菜
生魚片就三種,
鮭魚、旗魚、黃金魚,
但是吃起來質感不是很好,
有點小失望
鬆餅、泡芙
莫凡彼冰淇淋,
旁邊有巧克力碎片、彩虹糖等等可以裝飾
咖啡機、茶包
烤棉花糖DIY
蛋糕甜點區,
很糟糕的蛋糕和馬卡龍,
失望
水果有五種,
放整顆蘋果也太妙了
甜點的部分只有焦糖烤布蕾好吃一點
一開始先來兩份鴨餅,
很少吃到那麼薄透細緻的餅皮,
口感不錯
原來還可以點這樣單獨的烤鴨,
而且是帶皮帶骨鴨腿的部位喔,
不過這個要一開始去要才有,
晚了就沒了
晚餐時段有紅酒喝到飽
還算順口
再去要一份鴨餅,
而且還要皮多點的,嘿嘿
海鮮吃起來普通
牛排是這樣集體出餐的,
一開始就要點,
大概也要等15~20分鐘才會送來
所以就多吃點烤鴨、海鮮、生魚片,
不過生魚片有點糟,
可以略過
吃了20分鐘左右牛排終於來了
是很瘦的菲力牛排,
雖然只有五分熟,
但還是沒什麼甜味,
倒是配菜奶油洋芋泥和玉米都滿好吃的
本想說牛排要等20分鐘,
所以又再點一份,
結果第一輪點的才剛來,
第二輪的牛排就來了,
沒多久先前炒的蒙古烤肉也來了,
剛上桌就超級香,
結果這個蒙古烤肉竟然榮登本日最好吃,
出乎意料之外啊,
肉好菜好調味也棒,
真的一百分
鴨湯和鴨粥也不錯,
但再去拿的片皮鴨就只有一小塊一小塊的肉,
沒有整塊鴨腿了
鴨湯裡的肉被燉得有點柴,
甜味也都被煮掉了,
可惜
還是鴨皮好吃
因為蒙古烤肉太好吃了,
忍不住再去炒了一份
日料區的手卷也還不錯
加了辣椒的蒙古烤肉超級好吃
八點是最後點餐時間,
也太早,
就點了最後一份牛排,
而且要的是三分熟
果然有好一些,
聽到隔壁桌也點了三分熟,
原來不是只有我們覺得這牛排太瘦了啊,
真的一點油脂都沒有耶,
天哪
莫凡彼冰淇淋好吃,
但高級飯店吃到飽晚餐居然沒有哈根達斯,
有點說不過去啊
沒注意到服務人員說用餐時間到八點半,
差點連咖啡和水果都來不及吃,
取餐區整個就圍起來了,
好迅速
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