[香港 尖沙咀]位於金巴利街嘅 晴空 日本料理🗻 雖然只係新開無耐,但晚上都幾𝙛𝙪𝙡𝙡 𝙗𝙤𝙤𝙠𝙞𝙣𝙜,建議提早訂座😉 晚市有2款𝙊𝙢𝙖𝙠𝙖𝙨𝙚,點咗較便宜嘅晴𝙃𝙖𝙧𝙚 𝙎𝙚𝙩($800),包括:前菜、刺身3點、和食、壽司6貫、手卷、吸物及甜品🥰
🗻前菜: #雜錦海鮮
用上多款魚刺身角切,鋪滿脆口晶瑩嘅蟹子,口感十足!
🗻刺身: #鰈魚薄切
鰈魚咬下去帶清甜,蘸酸汁鮮味更鮮明😗
🗻 #煙燻鯖魚
全晚其中一道好難忘嘅料理👍🏻 #鯖魚 肉質細緻,唔單止上枱聞到,入口都盡是煙燻香,更加襯托出鯖魚獨有嘅魚味💨
🗻 #拖羅配山葵漬
#拖羅 魚油豐腴,肥美無筋,巧妙地配搭wasabi及紫蘇葉,食落唔會覺膩😌
🗻 #汁煮鰤魚骹
鰤魚口感嫩滑,同時煮得入味香甜。不過👦🏻嘅鰤魚骹大小同我嘅爭好遠🤭
壽司6貫一次過上,分別有:中拖羅、右口魚邊、馬糞海膽、銀鱈魚、北寄貝及金目鯛🍣
魚料新鮮,特別鍾意 #銀鱈魚,輕輕火炙過更加逼出油香,非常肥美!壽司飯唔會握得鬆散,不過始終一次過上,溫度同口感都係爭少少🤏如果舍利酸度調高一點都會更好。
🗻 #吞拿魚蓉手卷
用上赤身吞拿魚蓉,魚味比較濃郁😉
🗻 #帶子蟹肉湯
帶子粒分量慷慨,湯頭清甜,飲落有絲絲蟹肉,口感豐富🦀
🗻甜品: #北海道蜜瓜
夏天蜜瓜當造,有多汁又香甜嘅北海道蜜瓜作結實在太幸福啦🍈🍈🍈
因為我哋無坐吧檯,所以無機會同師傅交流,有d可惜😞如果上枱時店員可以稍為介紹食材及進食嘅先後次序會更好。整體刺身用料新鮮,不過呢個價錢我又會期望刺身處理手法或配搭上會有新鮮感🧐 聽聞lunch set抵食好多,或者下次會試吓午市😛
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「吞拿魚蓉手卷」的推薦目錄:
吞拿魚蓉手卷 在 Facebook 的最佳貼文
[香港 中環] #Omakase 都可以好貼地🤗 銅鑼灣 雲壽司 Sushi Kumo 喺中環開咗分店 🍣 𝑆𝑢𝑠ℎ𝑖 𝐾𝑢𝑚𝑜 供應3款廚師發辦,價錢最平低至$𝟯𝟴𝟬/位😍 $𝟯𝟴𝟬嘅套餐不設刺身,所以我揀咗中價嘅雲𝐾𝑢𝑚𝑜 𝑆𝑒𝑡($𝟱𝟴𝟬),包括刺身4點,壽司8件,手卷1條及麵豉湯,性價比更高😏
#刺身 有粒貝、厚岸蠔、北海道牡丹蝦及大拖羅🍣
#壽司 則逐件即握即上:
🍣白蝦
🍣深海池魚
🍣赤貝
🍣金目鯛
🍣油甘魚腩
🍣海膽
🍣腦天
🍣銀鱈魚
🍙吞拿魚蓉手卷
🥘麵豉湯
#雲壽司 嘅所有食材都係日本直送,絕對新鮮!不過當然一分錢一分貨,自然唔能夠同千幾蚊嘅Omakase相提並論啦,但呢度勝在份量飽足,價錢親民,不失為Omakase入門版嘅好選擇👍🏻 惟一希望係如果師傅能略為介紹一下每款食材,同客人增添互動,相信會更達到Omakase嘅精髓😉
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吞拿魚蓉手卷 在 Imeatstock我係吃貨 Facebook 的最讚貼文
🎁🎁Giveaway進行中🎁🎁
黑洞請你食布丁燒🍮
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#黑洞5201314推介💛
#1161 桜 (👈🏻向左滑睇餐牌)
老老豆豆 黑洞都係第一次去太安樓😉
上網見幾多人推介呢間手卷👀
價錢相宜 款式幾多😗
咁就梗係一戰🤗
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🔸三文魚腩手卷( $19 )
三文魚腩夠肥美 👅
入口好香魚油味
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🔸帆立貝手卷( $22 )
超大粒厚切帆立貝 💗
仲足足有2粒‼️ 加分
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🔸吞拿魚蓉手卷( $20 )
呢款冇咩驚喜 不過不失🤪
份量亦唔算特別多
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🔸馬糞海膽手卷( $36 )
海膽好鮮甜 軟綿綿口感🤤加分
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🔸蝦手卷( $唔記得咗😛)
蝦好厚身😍肉質爽甜
加上壽司飯夠酸 唔錯😉
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P.s 整體cp值唔錯
去開太安樓掃街嘅朋友仔可以試下
地址:西灣河太安樓地下A48B號舖
好味:4/5
抵食:4/5
再食可能性:3/5
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@ 太安樓
吞拿魚蓉手卷 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最讚貼文
【荃灣掃街-10蚊手卷!!!吉列三文治勁脆口】
呢間好出名嘅手卷竟然做到$10蚊一大舊
唔同價錢嘅性價比都好高~
鰻魚沙律吉列三文治 外脆內軟 口感獨特!!!!
兩間店都係大件夾抵食同好好食~
===?記得剔「搶先看?」===
三文魚手卷 $10
芥辣八爪魚手卷 $10
辣味三文魚手卷 $15
帆立貝手卷 $20
炸軟殼蟹手卷 $20
吞拿魚蓉手卷 $20
馬糞海膽手卷 $36
加拿大海膽手卷 $45
SAKURA桜手卷
元朗分店:元朗又新街35號7B舖
荃灣分店: 荃灣荃興徑8號昌泰大樓地下4B號舖
營業時間:13:00-00:00
蟹柳沙律吉列三文治 $25
鰻魚沙律吉列三文治 $28
食道 街頭小食
荃灣分店: 荃灣荃興徑8號昌泰大樓地下4號舖
營業時間:13:00-00:00
+本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠+
#荃灣掃街 #手卷
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挑戰元朗最貴放題!!!!五個半鐘居酒屋任食▲雅軒試食報告 [[中字]]
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任食大閘蟹120分鐘!!!磯燒海鮮日泰韓風味放題▲雅軒試食報告 [[中字]]
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$13蚊巨型法國蠔 正宗西班牙菜 任食Nachos▲雅軒試食報告 [[中字]]
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將軍澳掃街A-日式Issac Toast+巨型黃金拿破崙Ep.34▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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油麻地的日與夜-懷舊香港特色集中地-香港遊Ep.3▲雅軒香港遊 [[中字]]
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銅鑼灣深宵食堂52間大集合▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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九龍城懷舊主題爆膏花甲蟹 送安格斯牛!!!!▲雅軒試食報告
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海鮮開箱-$224活海鮮蒸氣火鍋 送上門 免運費▲雅軒試食報告
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