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姊是水腫不是胖😤早上起床後浮腫的臉讓人看起來十分沒精神；明明就沒變胖，整個人卻看起來腫了一圈，此時該怎麼辦才好呢？除了努力控制鹽分攝取與適度運動，其實只要吃對食物，也是消水腫的好方法💦。
想要改善水腫困擾，多攝取富含維生素、礦物質與多酚的食物就可以促進血液循環🌿。多吃含鉀的食物，則有調節鈉含量的功能，讓體內水分保持平衡。不過有腎臟方面疾病的人，要特別注意鉀的攝取量喔！
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【✨含鉀食物推薦】
✔高鉀澱粉：山藥、南瓜、馬鈴薯、芋頭、蓮藕等
✔高鉀蔬菜：菠菜、空心菜、韭菜、綠花椰菜、芹菜、地瓜葉等
✔高鉀水果：木瓜、奇異果、小蕃茄、草莓、哈密瓜、西瓜、泰國芭樂、棗子等
💡小提醒：任何食物都是適量就好，有任何身體狀況都請先諮詢醫師或營養師唷！
（資料來源／Emma周佑庭營養師）
總是水腫讓你很困擾?😢
推薦你消水腫的6個法則🤩✨✨
👉補充蛋白質 - 避免營養不良性水腫
👉補充含鉀食物 - 幫助排除多餘的鈉與水份
👉多喝水 - 消水腫≠不喝水，還是要好好補充水份
👉少吃過鹹、加工的食物 - 避免攝取過多的鈉
👉增加活動量 - 不要長時間維持相同姿勢
👉其他 - 不要翹腳，並且多按摩、抬腳
一起消除水腫，不虛胖👍👍👍
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#小黃瓜🥒 有著鮮豔的綠色外皮，單只是沾味噌、醬油、醋生吃就很美味，也可拿來醃漬及入菜，是日本與台灣飯桌上常見的食材。而有著高含水低熱量特性的小黃瓜，其實還有排熱消水腫、幫助瘦身的效果，可說是夏季最適合的消暑食材👍！
此外，日本料理師、蔬果品評師坂本美千代表示，6月～9月露天栽培的小黃瓜多出2倍維生素C，其所含的其他營養成分更有助於預防疾病。只要淋上檸檬汁等酸性食材，就能成功攝取到脂肪分解酵素及豐富的維生素C唷😉因為小黃瓜含有一種維生素C分解酶，若與其他富含維生素C的蔬菜一起食用的話，會降低維生素C的吸收，而帶有酸性的食材能夠弱化維生素C分解酶。
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【✨小黃瓜的4大好處】
✔護眼：綠色表皮含有的β-胡蘿蔔素轉化成維生素A後，能預防癌症、保護視力與皮膚黏膜。
✔解便秘：富含纖維質，加上本身的水分多多，可預防便秘、促進體內環保。
✔消水腫：含水量高，夏天出汗量增加，水分又攝取不足時，缺水反倒令老廢水分滯留體內，形成水腫，小黃瓜幫助補充水分，可避免水腫。
✔防高血壓：內含鉀，能排除體內多餘的鈉離子，達到預防高血壓、消水腫的功能。不過有腎臟方面疾病的患者，應注意避免攝取過量含鉀食物。
💡小提醒：任何食物都是適量就好，有任何身體狀況都請先諮詢醫師唷！
有著鮮豔的綠色外皮，單只是沾味噌、醬油、醋生吃就很美味，也可拿來醃漬以及入菜的小黃瓜，
是日本與台灣飯桌上常見的食材，而有著高含水低熱量特性的小黃瓜，其實還有排熱消水腫、幫助瘦身的效果，
可說是夏季最適合的消暑食材！透過簡單的涼拌料理與飲品，輕鬆補足營養、抗老護健康！
熱量低又可消水腫 補足夏季水份不缺水
小黃瓜和冬瓜一樣，有95%左右是水分，因此熱量非常低，一根小黃瓜（100公克）大約只有15卡的熱量，
是減肥時常見的食材，此外日本營養師北川美幸指出，小黃瓜中的鉀具有利尿作用，
排出體內的多餘水分有助於消除水腫。
鉀還具有排出體內的熱，幫助降溫消暑的效果。（有腎臟方面疾病的患者，應注意避免攝取過量含鉀食物）
而小黃瓜含水量很高，夏天出汗量增加，水分又攝取不足時，缺水反倒令老廢水分滯留體內，形成水腫，
小黃瓜幫助補充水分，可避免這種夏天特有的水腫。
【涼拌小黃瓜】
準備食材:
小黃瓜........3根
蒜頭............3顆
辣椒............半根
調味料:
砂糖...........1大匙
鹽...............半匙
白醋或水果醋40ml
香麻油
做法:
1. 小黃瓜洗淨後切成小塊，辣椒切片、蒜頭切末。
2. 將小黃瓜放入碗中加入糖攪拌讓小黃瓜出水，再加入鹽、蒜頭、辣椒，最後加入水果醋。
3. 將"2"放入保鮮盒蓋上封蓋並放入冷藏入味，要享用前再淋上點香麻油即可。
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