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#紅燒辣豆瓣魚 #食譜在文後 #歡迎分享
我家餐桌會出現的魚🐟
除了午仔、黃魚、金線、鮸魚、虱目魚，
偶爾吃好一些就是赤鯮、白鯧、鱈魚，
好像很少會買吳郭魚😅！
從友人聊天得知
原來很多人童年回憶都會有紅燒魚，
在與漁市接觸訪談才得以了解，
吳郭魚價格低、量大，
是一般民眾很習慣料理的食材，
由於吳郭魚偶會有土味，
因此多以紅燒料理！
上一回煮了豆瓣魚大受歡迎，
尤其是妹妹超級喜歡，
因此趁他回來我又燒了一尾紅燒辣豆瓣魚，
妹夫也說「這道菜是我兒時家中常見的料理！」
你也喜歡紅燒辣豆瓣魚嗎？
家樂福超市就有海吳郭魚，
趕緊買一條來試試看吧！
🌹花花受李錦記邀請設計的辣豆瓣料理
🐟紅燒辣豆瓣魚： https://pse.is/3lz3ep
🌶️辣味竹筍炒肉絲： https://pse.is/3lcgfq
廚房裡一直有一包鹽是女兒之前學校做小鹽罐勞作剩下一大包鹽,
為了處理它我決定來做個鹽焗吳郭魚,
這道菜很簡單雖然我沒做過但是覺得根本沒難度,
實在太適合我了!
工作結束之後跑家樂福去買魚
(不買全聯的吳郭魚是因為不知道怎樣看起來就不爽)
到了家樂福賣場,
工讀生跟我說早上進貨的時候魚還會跳今天剛進的,
於是我就挑了一尾看起來真的蠻新鮮的,
工讀生叫我等一下,她去叫阿姊來幫我殺魚,
然後就跑走了,那麼我也亂走亂逛去挑其它的菜.
等我回過神來,啊靠,我的魚,
我快步走回去殺魚的地方,
一切都已經來不及了,
鱗,鱗,鱗,...,已經都被ㄎㄠ光了!
沒鱗的吳郭魚做鹽焗的話,
吃了應該馬上可以直接去洗腎吧?!
於是乎,
最終我做了古早味的紅燒吳郭魚,
這是小時候媽媽常煮的一道菜,
應該是台灣人共同的味道吧~
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前幾天剛好看到吳秉承師傅的影片
https://www.youtube.com/watch?v=HOrfaVZB9ks
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那一包鹽還是繼續的躺那吧~
四年來維持保濕亮白的秘密
我不是直銷也並非微商
真心感謝它救了我以前的痘肌
拯救我的超級敏感肌 用錯商品就紅、腫、癢、燙
加上是我們鯛魚工廠同業做的產品
謝謝有你
魚鱗萃取出來的面膜....魚膠面膜
修復力超強😌
每次客人問我都不知怎麼解釋😅
真心說 我平時只靠魚膠化妝水、洗卸膠、魚膠面膜
三樣產品保養平時我的膚況
眼唇卸妝只採用開架媚比即可
其他再貴再好 skll我一樣都丟了
近期我會翻出我以前的爛臉真實分享
我們是真的鯛魚裂解加工廠
也真的同業互相交流 我的東西只會有品質保證
放心吧 我不是奸商也不會壞了你的臉
市面上微商的產品我試過無數
那味道根本....以及開架或專櫃等等
你未必找到真正屬於你的產品
標榜好的產品 只選適合的商品才是重點
說穿了就是吳郭魚最強大的魚鱗
附著皮膚上能夠有神奇修復
達到真正保濕 暗沈 痘肌 敏感肌走開
近期問好商品我在分享再告訴各位嘿
此品為永久販售商品
就像我們出產的魚貨一樣❤️
耐心等我👌會放上來主商品三樣
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市面上超市與部分家樂福各大通路
吃魚貨鯛魚片就認這兩間 保證沒土味的魚🐟
#大勝冷凍水產 負責人就是我😂低調.....
#明泉冷凍廠
