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在呂昇達可麗露這個產品中，有47篇Facebook貼文，粉絲數超過22萬的網紅呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making，也在其Facebook貼文中提到， 波爾多可麗露 Cannelés Bordelaise / 呂昇達的法式甜點烘焙直播 #秋天的甜點來了 Cannelés Bordelaise / 波爾多可麗露 5.5公分高的可麗露模型 約 12個 材料 鮮奶 500g 香草莢 1條 發酵奶油 50g 砂糖 250g 低筋麵粉 120g 雞蛋 1...
　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過43萬的網紅關韶文 關關，也在其Youtube影片中提到，【工作vlog】記者會主持全記錄！「唇語遊戲」關韶文崩潰了！feat.郭書瑤、丹妮婊姐 - 這次很開心可以擔任「寶拉珍選」25周年慶記者會主持人，當天一整天的工作也算是一場馬拉松，除了現場記者會主持完後，還要接著一場線上直播，幸好和好朋友一起工作，就可以輕鬆製造歡笑。 - 我最喜歡拍攝這種工作花絮，...

「呂昇達可麗露」的推薦目錄：


呂昇達可麗露 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳貼文

呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making By 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making

2021-09-27 09:00:38 有 944 人按讚
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波爾多可麗露 Cannelés Bordelaise / 呂昇達的法式甜點烘焙直播 #秋天的甜點來了

Cannelés Bordelaise / 波爾多可麗露
5.5公分高的可麗露模型 約 12個

材料
鮮奶 500g
香草莢 1條
發酵奶油 50g
砂糖 250g
低筋麵粉 120g
雞蛋 100g
蛋黃 50g
蘭姆酒 50g

製作方式
1. 鮮奶、香草莢、發酵奶油加熱融化，降溫至40度以下後使用
2. 低筋麵粉過篩混合砂糖之後，將步驟1緩緩加入拌均
3. 再加入雞蛋和蛋黃，最後混合香草蘭姆酒冷藏1晚熟成
4. 使用前過篩恢復至常溫倒入模型中9分滿
5. 上下火220度15~20分，轉至180度40~50分

轉載前請註明出處~感謝唷!
烘焙直播都是由粉絲專頁開始
呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making
https://www.facebook.com/pastrydaily/

老師的YOUTUBE
https://youtu.be/Q-_B7plWmFM

YOUTUBE上線囉....別忘了訂閱點小鈴鐺唷!

老師的IG~快來追蹤唷!
https://www.instagram.com/edison6974/

趕快來老師的私人社團來交作業唷!!!
https://www.facebook.com/groups/327439060965170/

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呂昇達可麗露 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳解答

呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making By 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making

2021-08-03 09:00:42 有 2,152 人按讚
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食譜分享
🍨抹茶冰淇淋雪糕《Matcha ice cream cake》🍨
材料
雞蛋 100g
蛋黃 50g
砂糖 100g
香草夾醬 2g
低筋麵粉 130g
玉米粉 10g
抹茶粉 4g

製作方式
1.雞蛋、蛋黃、砂糖、香草莢醬隔水加熱至40~42度
2.打發至手指沾起不易低落
3.將過篩後的低筋麵粉、玉米粉、抹茶粉加入麵糊之中輕輕拌勻
4.擠在烤盤上面 上火190 下火 190 烘焙 10~12分
裝飾用 純糖粉 適量
抹茶鮮奶油香緹
動物性鮮奶油 500g
純糖粉 40g
抹茶粉 5g
製作方式
純糖粉與抹茶粉先過篩
加入動物性鮮奶油之中打發，冷藏備用即可

🍮抹茶鮮奶酪 🍮
材料
鮮奶 250g
動物性鮮奶油 250g
細砂糖 40g
抹茶粉 4g
吉利丁片 6g 【大約2.5片】

製作方式
1.吉利丁片泡冰水軟化擠乾備用
2.細砂糖和抹茶粉攪拌均勻
3.動物性鮮奶油煮滾加入細砂糖和抹茶粉攪拌均勻
4.再加入泡軟的吉利丁片
5.最後衝入鮮奶攪拌均勻
6.倒入杯中冷藏4~6小時

上篇食譜看這邊⬇⬇
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呂昇達可麗露 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的精選貼文

呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making By 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making

2021-06-20 09:01:01 有 2,861 人按讚
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　　★簡單的材料，俐落的步驟，變化美味的無限可能。
　　★在基礎配方變化時，區分流程步驟，藉由巧思排版強化製作概念。
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呂昇達可麗露 在 關韶文 關關 Youtube 的精選貼文

關韶文 關關 By 關韶文 關關

2020-05-30 17:45:00 有 9,181 人看過 有 154 人喜歡
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【工作vlog】記者會主持全記錄！「唇語遊戲」關韶文崩潰了！feat.郭書瑤、丹妮婊姐
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這次很開心可以擔任「寶拉珍選」25周年慶記者會主持人，當天一整天的工作也算是一場馬拉松，除了現場記者會主持完後，還要接著一場線上直播，幸好和好朋友一起工作，就可以輕鬆製造歡笑。
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我最喜歡拍攝這種工作花絮，因為都可以開心紀錄鏡頭下的小互動，很自然、很沒壓力記錄我的小生活，有時候也不管有多少人要看，我只要想到能把自己每一天的精彩生活都累積起來，就自己覺得超級開心。
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關韶文 關關

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大家好，我是關韶文，這是我的個人小天地，我是一名記者、主持人、藝人、KOL、YouTuber，而頻道的主題則以減肥健身、理財省錢、聰明消費、職人生活、美妝保養、旅遊開箱為主，歡迎你們加入我的頻道，跟我一起分享不同的故事，朝著自己夢想前進：）
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