梅子季第三波:全新影音食譜【梅味噌醬】預告
【梅味噌醬】教學影音,4/20僅提供第二輯訂閱朋友
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今年,第二輯的訂戶,除了擁有四本刊物(依照季節寄出)外,還可以獲得全新【梅味噌醬】料理影音,影音內,會仔細教大家如何製作「黃梅果醬」與「味噌」雙母醬,延伸運用好方便!
醃漬達人~心絨姐將手把手的傳授2種母醬技巧給大家,從食材的挑檢、清洗、製作、發酵、入瓶、保存,一步一步帶妳動手做!
另外,也會運用2種母醬做結合,調配出獨特風味的第3種梅味噌醬!沾醬、涼拌、料理都超實用!
全新影音食譜【梅味噌醬】僅提供第二輯訂閱朋友,還沒訂閱第二輯的朋友,趕緊下訂,預計4/20可以收到酸女孩獨家製作【梅味噌醬】料理影音。而第二輯,夏季第一刊,也將在五月初寄給訂閱的朋友唷!
茄子醬🍆
🥣限時開放食譜!難以抗拒的酸甜黃梅滋味
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抹麵包、司康、放入優格、拌生菜、泡茶,都很適合
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同時也有369部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 這次我用很特別的蔬菜 跟大家分享兩道料理! 這個龍鬚菜好像在日本很少看到.. 因為它本身的味道不會很重 可以做出來很多...
味噌醬料理 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
◆MASA頻道訂閱↓
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◆食譜↓
這次我用很特別的蔬菜
跟大家分享兩道料理!
這個龍鬚菜好像在日本很少看到..
因為它本身的味道不會很重
可以做出來很多種類的料理
當早餐午餐或下酒菜都很適合~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
龍鬚菜炒飯&胡麻味噌涼拌/ロンシーツァイのチャーハン胡麻味噌和え
[2人份]
龍鬚菜 Long xu Cai—100g
白飯 Steamed rice—150g
雞蛋 Egg—1個
蒜頭 Garlic—2粒
生辣椒 Chili pepper—1支
柴魚片 Katsuo bushi—1g
醬油 Soy sauce—1小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper
白芝麻 White sesame
白芝麻粉 White sesame powder—2大匙
味噌 Miso—2小匙
味淋 Mirin—1.5大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
美奶滋 Mayonnaise—2大匙
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
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#涼拌
#雞蛋
味噌醬料理 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚!
這還是一道萬用的小菜,無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存,冰箱冷藏7天不是問題,但還是趁新鮮儘早食用完畢喔!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可,看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味,因為味噌較鹹,我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌,蠻多品牌很鹹,建議要酌量調整,甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙(脫生)
{醃漬醬}
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜
味噌醬料理 在 堤下食堂 Youtube 的最佳解答
※検温、手指の消毒。換気の徹底など感染拡大の防止の取り組み撮影を行っております。
インパルス・堤下アツシが「堤下食堂」の店長に扮し、色々な料理を作るチャンネルです。
今回はサッポロ一番シリーズ!またしても新しい味があったのでアレンジしてみました!
これも美味しかったので、是非作ってみてください!そして自分流のアレンジを楽しんでみてください!
過去動画
サッポロ一番醤油味をスーパーチャーシュー麵にしてみた!
https://www.youtube.com/watch?v=HV0l29AM9HM&t=23s
ダイソーさんと抗争再び!サッポロ一番を完全再現できるのか!?
https://www.youtube.com/watch?v=robpjM1VvJI&t=205s
サッポロ一番味噌ラーメンにちょい足し!激ウマにしました!
https://www.youtube.com/watch?v=tHrEWuPMRUY&t=69s
サッポロ一番塩ラーメンを最強に仕上げてみました!
https://www.youtube.com/watch?v=mqHfIIdja0s&t=35s
驚きのサッポロ一番塩とんこつ。ちょい足ししたら最高の味になった!
https://www.youtube.com/watch?v=e0rfY8mPrfg&t=193s
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堤下食堂公式オンラインショップがオープンいたしました。
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堤下食堂オリジナル手ぬぐい・新グッズのステッカーを現在は販売しております!
今後は更に色々なグッズ展開も考えておりますのでどうぞよろしくお願いいたします。
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【材料】
みそラーメン旨辛 1袋
えのき茸 1袋
豚こま肉 100g
刻み長ネギ 50g
エビ油 適量
XO醬 大さじ1
塩こしょう 少々
バター(無塩) お好み
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「Reiko」様より、扉のSE、BGMをご提供頂きました。
Twitter:https://twitter.com/reikodrums
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BGMをお借りしました
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味噌醬料理 在 日式味噌醬,超簡單快速的百搭醬料| Facebook - 菜單研究所 的推薦與評價
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