原來身體是這樣😳跟著劍橋博士認識身體
用孩子的口吻講3歲都能懂的器官故事
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「哇~原來身體裡面長這樣!」
編媽家有個3歲臭零呆小小孩
每天都有一百萬個為什麼要問
(比起回答媽咪我更想說:去問你把拔^^)
這本書完完全全滿足他對於身體器官的好奇心
不僅可以看見立體的胸腔
還可以動手把胸腔打開再看裡面的構造!
氣管、支氣管、橫隔膜、肺部、心臟
動手探索,讓知識內化讓記憶更深刻
#身體器官的真相,全部都在這本書裡
編媽帶孩子讀完只有一個感想
以前國高中如果讀過這本書生物一定考滿分💯
但知識學習永遠不嫌晚!
大人都這麼有感對於孩子想必更是加分的好書
書中利用超多的機關設計->翻、轉、拉、掀
讓了解人體構造這件事變得簡單
#用小朋友的口吻把生澀的器官知識簡化
書裡有一part帶孩子了解腦袋和五官
提到嘴巴時除了介紹不同牙齒的類型
大人、小孩分別有幾顆牙齒等等
還有延伸到舌頭的功用以及味蕾分佈👅
告訴孩子吃藥為什麼會苦、
吃糖果時舌尖會甜甜的
把人體的知識用超寫實的圖畫表現出來
可說是一本「兒童認識身體大全」
最詳細又生動的知識,讓寶貝學正確觀念!
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味蕾分佈 在 毛城城 MoCity Facebook 的精選貼文
【大台又出事】近日TVB推出新寵物節目《我的寵物》,可惜節目播出兩集就有大量網民負評,指節目有誤導公眾之嫌,呼籲罷看該節目,又表示將向通訊事務管理局投訴。
其中主持人李家鼎示範烹調狗鮮食時,加入食鹽、雞骨、紅米等,但有關食材未必適合狗狗進食。就其中幾項疑似誤導之處,毛城城MoCity 訪問了康誠動物醫院註冊獸醫陳綽姿,指出節目是否有錯誤資訊。
疑似錯處1: 「下一點鹽,有點味道」
醫生指正︰狗狗每天需要攝取適量鹽份(sodium chloride),但份量比人類少,基本上狗糧已有足夠份量。如長期攝入過量的鹽,不單影響血壓,更會加重腎臟及心臟負荷。主人應以香味,而非調味吸引寵物進食,因為狗狗是嗅覺型動物,味蕾分佈跟人類不一樣。
疑似錯處2: 煮給動物的肉偏生會較容易消化,減少便便的異味。
醫生指正︰狗隻的消化能力取決於肝臟、胰臟、腸胃,「肉煮得熟不熟,跟便便狀況沒有關係,兩者之間沒有科學根據。」吃得清淡,便便味道自然減退。
如果主人不想將肉煮到全熟,需小心選擇,肉類必須是人類放心生食的程度。
疑似錯處3: 鮮食中的雞骨可補充鈣質,同時保養牙齒,只要避免部分位置以及煮熟便可。
醫生指正︰雞骨非常危險,狗狗不僅無法消化,而且雞骨比較脆,容易裂成細小碎片,剌傷狗的口腔、食道及腸胃,甚至阻礙食道及腸胃。市面上有其他更安全的產品,做到吸收鈣質及保養牙齒。「有狗狗口腔剌傷,滿口鮮血求診,甚至要開刀,從胃中取出碎骨」
疑似錯處4: 紅米纖維豐富,對腸胃有益,更可令毛色更亮。
醫生指正︰狗隻毛色,跟紅米的纖維沒有任何關係,纖維只能幫助排便,若要改善毛色,應吸收奥米加3-6-9。
疑似錯處5: 拍扁青豆,容易消化
醫生指正︰狗狗乃雜食肉食性動物,拍扁青豆只幫助胃部磨食物,不會幫助消化。而青豆是非水溶性纖維,狗狗的腸臟本來無法吸收。
TVB
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味蕾分佈 在 Beginneros Facebook 的最佳解答
【甜酸苦辣︱錯誤的舌頭味覺圖】
星爺曾經喺大內密拖零零發入面提及過:「我地嘅味蕾,係佈滿喺舌頭嘅表面。甜嘅味蕾,係分佈喺舌尖;而苦嘅味蕾呢,就係喉嚨椗裡頭;酸嘅味蕾,分布喺舌頭嘅兩側,所以我地品嘗美酒,一定要將條脷捲成一圈!咁就可以避開兩邊酸嘅味蕾,等啲酒可以喺甜同苦嘅味蕾之間徘徊,先甜後苦,亦苦亦甜。」
呢句話講緊嘅其實係「味覺圖」,解釋舌頭上味覺分佈,劃分四部分,分別同四種基本味道相對應:
舌根:苦
兩側後半部:酸
兩側前半部:咸
舌尖:甜
咪住咪住!不過,其實呢樣野係唔岩架!早喺2006年,美國哥倫比亞大學嘅Charles S. Zuker教授做咗個研究,指出味蕾包含咗各種可以感受唔同味道嘅味覺細胞,每一個細胞會負責辨別其中一種味道,而味蕾分佈喺整個舌頭,所以實際上成個舌頭嘅每一部分,都可以辨別各種基本嘅味道架!
資料來源:網上投稿、The Independent(英國獨立報)
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味蕾分佈 在 alex lam Youtube 的精選貼文
春節過後,牛年正式來臨。在辭舊迎新之際,位於購物餐飲熱點K11 MUSEA的現代意大利餐廳Velo呈獻一系列寓意吉祥的菜式,與賓客一起展開牛年美食之旅。向今年的生肖致敬,廚師團隊精心炮製的意式牛類佳餚更是開年必試佳品。
Velo搜羅來自美國及澳洲的上等牛肉,經過悉心飼養及屠宰後,主廚現場將空運直送的精選牛肉放於明火烤架上烹調,製作成肉嫩多汁的人氣牛扒。踏入牛年,Velo將繼續以選料上乘、精心烹調的牛類菜式為賓客奉上「牛」味無窮的滋味體驗。
第一道牛年必試菜式便是餐廳招牌菜松露和牛薄片配火箭菜沙律(港幣188元)。主廚將高級和牛切成如紙般薄片,在新鮮火箭菜及巴馬臣芝士切片的搭配下凸顯美味;撒上濃郁的芥末醬和現場即刨黑松露,多重風味為味蕾帶來驚喜體驗。
一頓盛宴當然少不了讓人大快朵頤的肉類主菜。廚師團隊準備的一系列優質牛扒定能滿足一眾愛肉之人的不同要求。喜愛細膩肉質的賓客不妨一試美國牛柳扒(200克:港幣328元;300克:港幣498元)。與其他部位相比,牛柳扒有著最少的肉筋,因此能提供與別不同的嫩滑口感,讓人垂涎欲滴。鐘情肉質肥美的來賓不可錯過招牌美國牛肉眼扒(350克:港幣368元;800克:港幣788元)。作為飼養牛身上最珍貴的部分,上等的肉眼扒帶有分佈均勻的雪花紋理及恰到好處的脂肪比例,肉汁豐富,肥而不腻,令人一試難忘。想要更高級享受的朋友便可一嘗和牛斧頭扒(港幣1288元)。這款重達1.2公斤的牛扒肉質鮮嫩且帶有韌勁,經過明火烤製後汁濃味厚,外脆內軟,更顯濃郁肉味。在中國傳統文化中,大塊的肉食一直是豐盛的象征,這道份量十足的菜式適合2至4位分享,有著新年新收穫的好意頭。
比較喜歡口味清新及充滿海洋鮮味的菜式?餐廳一樣有多款健康沙律及海鲜菜式任君挑選,適合一眾海鮮及健康素食者。前菜方面,龍蝦沙律(港幣268元)是眾多前菜中的首選之一。在這款色香味都能完美平衡的佳餚中,新鲜香橙、生菜、西芹及洋葱完美糅合,帶出蔬果的清新及龍蝦的鮮甜;鮮味無比的原條龍蝦肉更讓人猶如置身於海洋之中,再撒上鲜檸油醋汁,為菜式帶來不同層次的享受,煥發味蕾。
海鮮愛好者絕對不能錯過精選海鮮拼盤(四人份:港幣1,388 元; 兩人份:港幣788 元),這款份量十足的時令海鮮美饌包含新鮮生蠔、龍蝦、原隻帝皇蟹腳、大蝦、青口、扇貝、八爪魚及蜆等海產。色彩繽紛的海鮮佈滿於三層的冰架上,伴有新鮮檸檬片及自家製調料汁,不僅鮮甜可口、賣相吸引,豐盛的份量亦寓意新年「盤滿缽滿」。
主菜方面,香蒜海膽意粉(港幣268元)由新鮮海膽配以香蒜及法國芫茜製作而成的濃厚醬汁與口感彈牙的意粉加以烹調,再於意粉上放上整塊海膽, 讓食客每一口都鮮味無比。另一道海鮮招牌菜焗波士頓龍蝦(港幣468元)則能彰顯龍蝦原本的鮮甜美味。廚師團隊先在龍蝦上塗上秘制黃油,再將連殼的原隻龍蝦放於焗爐中烤製而成,保留原汁原味;再配上番茄、檸檬油、法國芫茜及一份自選滋味拌菜,一道正宗的意式海鮮美饌為美宴增添一份滿足感。
想一次過嘗遍多款意國美食?Velo的人氣半自助午餐便是不二之選。賓客可以實惠的價格嘗遍無限量供應的冷盤,沙律,芝士,海鮮,精緻三明治,以及現場現切的香烤牛肉和多款賣相精美的甜品。週一至週四午市半自助餐每位港幣298元或328元(半自助餐及一份主食);週末早午餐為每位港幣328元(半自助餐)或368元(半自助餐及一份主食)。享用佳餚的同時又怎能沒有美酒相伴呢?賓客可另加每位港幣198元享用兩小時無限添飲的氣泡酒及葡萄酒;亦可以每杯港幣148元的優惠價錢品嘗優質香檳。
VELO ITALIAN BAR & GRILL
地址:香港九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 MUSEA 1 樓 103 號鋪
電話:+852 2117 0983
營業時間:星期一至日 11:00am – 10:00pm
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牛排吃悶了,搭配網紅「Taco 夾餅 」,胃口小的肥丁也可以一口氣吃兩件。優質的牛排會吃上隱的,油花均勻分佈,肉汁豐富,解油膩的鳳梨酪梨莎莎,放入夾餅捲成 U 字型,營養輕食,絶配﹗
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2018 年 8 月 27 日至 9 月 5 日
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