📍Taipei, Taiwan 饌和牛
這陣子和牛料理餐廳四處興起🐂
台大醫院附近發現一間cp值很高的火鍋🍲
耶誕節前夕剛開幕，讓我好好的品嚐品嚐！
全店非常新的裝潢，有很多特別的地方～
🥬自助菜盤區有種類相當多的蔬菜與各種火鍋料，還冒出乾冰似的白煙☁️
（夾蔬菜的大P看起來仙氣十足，還自封九天玄女下凡🤣🤣🤣）
飲料吧超多元化🥤☕️🧃🍵
汽水、果汁、茶飲、咖啡、奶茶應有盡有
（飲料機看起來非常先進！觸碰式螢幕等）
甜點區除了泰式冰品以外🍧，進還可以自行DIY煮元宵，這個小巧思實在太可愛了👏🏻
桌邊現點現作的湯，香氣撲鼻～
🌶️服務生現炒辣醬，再加入雞豬
白濃高湯
現作的湯比原本就熬製好的湯頭更來的香！
（開啟你的嗅覺饗宴👃🏼）
🍴餐廳使用濕式熟成工法來處理肉品
熟成肉的肉質因蛋白質受到酵素作用
😋會變得更美味好吃！
肉不離夾，入鍋涮兩秒，就能涮出juicy小粉紅肉片🥩
創意和牛料理：土石流和牛泡芙
一開始看到泡芙眼睛為之一亮👀
🤔怎麼會是甜品和牛肉放在一起呢？！
衝擊味蕾的一道料理，像是小漢堡的組合🍔愛嚐鮮的你可以來試一下！
和牛套餐 $638/人 +$88和牛泡芙吃到飽
🥩土石流和牛泡芙
🥩蔥動和牛卷
🥩黑金和牛肉燥飯
🥩熱焰炙燒骰子和牛
🥩熟成澳洲極致饌和牛
🥩熟成美國霜降牛
🥩熟成美國板腱牛
🥩熟成美國培根牛
🥩熟成紐澳霜降牛
🥩熟成紐澳沙朗牛
🥩熟成紐澳板腱牛
🥩義式舒肥雞腿肉
🥩國產梅花豬
🥩國產培根豬
評價：⭐️⭐️⭐️⭐️四顆星
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店家資訊｜饌和牛 台北旗艦店
地址：台北市中正區重慶南路一段58號3樓
電話：02-23613539
營業時間：
週一至週四→ 11:30-16:00🆚17:30-00:00
週五至週日→ 11:30-00:00
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#跟著方糖去旅行✈️
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