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咕咕霍夫單顆以烘焙紙包裝，
無花果地瓜葉蛋糕以可分解自粘袋包裝，
全品項將不再另行附上簡介與保存方式。
收到後常溫退冰即可享用。
建議放入保鮮盒中密封保存，冷凍可以保存45天至2個月，冷藏7-10天。
一切，似乎是老天都安排好的。
前年去了英國兩趟，進了非營利的剩食廚房Refettorio Felix 看看，
回去曾經在Brighton實習後來搬去倫敦的零浪費餐廳Silo吃了一餐，
見了歐洲的老朋友、新朋友，本以為會在接下來幾年固定前往。
最後一趟因為總統大選而決定了在投票前一天回台，
沒想到肺炎疫情就此開始蔓延，也停止了這個以為會持續的往返，
也因為疫情，大大影響了扌合的外燴訂單，
因而多許多時間再次走出忙碌的廚房，認識與敘舊了朋友，
也因緣際會的完成了一直想以食物創作駐村的念頭。
去年五月，初次來到無負擔農場，看見野地、農地與人們自在的相持共處，
就這樣持續了快一整年，密切的和這裡的伙伴們合作，
往返這塊好似已有深深共鳴頻率，有雞鴨有田、有貓狗有、有人有野生動物，如今歇腳如家的地方。
也在年初時，種種非自主但似乎已非安排好的改變，讓我在今年的五月底，正式的搬進這塊地。
這一週多的時間，看著艷陽、乾旱、大風、落雨，看著乾涸的溪水與池塘再度滿起，
在此每晚都能聽見蛙鳴、夜鷹、偶而遠方貓頭鷹兀兀，還有白天的聒噪的竹雞，
紅磚屋簷批曬的衣服，被風吹落，成了隻蛙兒歇腳的墊鋪。
炎熱的雨後看見遠方的山嵐，細細雨水會在陽光裡滴落池塘，映出有光有雲有樹抖動的鏡子，
準備結穗的稻子在新竹的風裡，大力的擺盪，還有竹子的嘎嘎聲，也期待看見蝌蚪們再度在路邊彈跳的景象。
疫情之下，這成了避風港，
在隨時感受得到晴雨、月色的地方，能夠緩緩地安排、靜待未來，
安頓住所、工作的場域，更新了以往不夠周全的表單與菜單，
僅管，沒有完美周全的時候，但一切都正前進著..
☼
⁌ 茶點外燴、餐盒參考菜單 ⁍ https://reurl.cc/1YYa89
⁌ 整模蛋糕請私訊訂購或填寫表單 ⁍ https://bit.ly/375CHvj
⁌ 訂製禮盒（彌月、喜餅）參考菜單 ⁍
https://reurl.cc/AkkeD8 、 https://reurl.cc/Akkezj
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外燴多了餐盒與包裝的說明；
戚風蛋糕也有無裝飾的裸戚風可以訂購；
喜餅、彌月禮盒，補充以前含糊不清的說明；
還有新推出的〔在家也有市集小點〕優惠，
也將$2000免運門檻降低至$1200之外，711冷凍店到店 6/30前 都$99！
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咕咕霍夫買四送ㄧ 在 [心得] 咕咕霍夫--牛軋糖- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Sweets 看板]
作者: athenavan (salut) 看板: Sweets
標題: [心得] 咕咕霍夫--牛軋糖
時間: Fri Jul 29 00:24:51 2005
圖文版在此~
https://www.wretch.cc/blog/lanuit&article_id=2239362
咕咕霍夫麵包蛋糕店
在台中算是小有名氣的~~
尤其它們的乳酪蛋糕 跟牛軋糖都是超人氣商品~
外縣市可上網訂購~
台中漢口店：台中市漢口路二段128號(寧夏路口)
04-23124798
台中美村店：台中市美村路一段68號(近中港路)
04-23297329
線上訂購網站：https://www.gcake.com.tw
這次我買的是牛軋糖 是要帶回台北請人吃的~
它們牛軋糖有兩種包裝
一個是手提式的包裝250g-130元(我買的就是這個)
另個是禮盒式的包裝500g-260元(這個買來送人 還蠻體面的)
包裝挺不錯的 一個一個獨立包裝 且有密封起來
不像外面糕餅店賣的是用玻璃紙包裝 會易受潮 變軟不好吃~
牛軋糖本身有很濃厚的奶味
不像外面賣的吃第一口覺得還好 第二口開始變的很甜很膩
咕咕霍夫的不會 反而越吃越香
一點都不甜膩 只感覺到口裡有濃厚的奶香..~^^~
牛軋糖裡放的杏仁 也不小氣
每口都紮紮實實吃的到杏仁果..
非常好吃..請同學吃 大家都讚不絕口
果然是它們店裡的招牌
本來想買乳酪蛋糕的 因為坐車回台北
怕會不好吃..><所以捨棄..
下次去台中 一定要買= =+++++
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◆ From: 140.119.133.10
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作者: shont (shon) 看板: Food
標題: Re: [心得] 咕咕霍夫--牛軋糖
時間: Fri Jul 29 09:47:08 2005
有一陣子..
為了找最台中最好吃的牛軋糖...(送禮自用兩相宜^^)
吃遍了台中大大小小的有賣牛軋糖的店...
小弟吃過的如下：
1.米提爾 2.永豊麗緻 3.糖村 4.咕咕霍夫 5.一津本舖 6.基隆的李鵠餅店
還有一些菜市場賣的沒有名氣的..
以上述的6間來評價...
順序是..1>2>3>4=5>6
小弟對牛軋糖的的喜好是依照，甜度、軟硬度、奶香度、餡料口感 來評價
米提爾 在我覺的口味上是最好的...
永豊 上次只有吃到一些...我也覺的不錯
糖村 香度沒有米提爾來的好..但也不錯
咕咕 印像不太深..那時沒買到米提爾，就去吃一下咕咕...還ok..
一津 我吃了兩種口味...還不錯..
李鵠 我覺的也ok...
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米提爾不太好買，有時會賣完，訂購又要等很久
永豊的....那時是有朋友拿給我的..聽說也不太好拿到
3.4.6 在店裡都可以買到
一津的話...之前去沒招牌...名片也還沒印好...但也不錯啦..
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還有一間是 聯翔餅店 有在賣..
聽說也不錯...^^
改天來去吃看看~
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