咕咾虾的家庭做法~甜酸可口~老少都愛!English recipe: http://cicili.tv/sweet-and-sour-shrimp/
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咕咾虾(咕嚕蝦)的家庭做法~甜酸可口~老少都愛!
對於蝦:
1 1/2磅蝦,無頭,去皮,去腸
少許鹽
少許白胡椒
少許米酒
1湯匙玉米粉漿(1湯匙玉米粉和1湯匙水)
1個雞蛋
1 1/2杯玉米粉
對於蔬菜:
¼洋蔥,切塊
½青椒,切塊
½紅椒,切塊
¼杯鳳梨,切塊
3瓣蒜,切末
對於醬:
¼茶匙鹽
2湯匙米醋
2湯匙番茄醬
3湯匙糖
1杯雞湯
1湯匙玉米粉漿(1湯匙玉米粉和1湯匙水)
油:
1湯匙植物油,用於炒
4杯植物油,用於炸
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