咖啡以上_☕️特選咖啡上市「哥倫比亞低咖啡因豆」
🔺喝低咖啡因的好處:
1.含抗氧化物,有助於預防心臟病、癌症
2.降低 2 型糖尿病風險
3.改善肝功能
4.降低老人癡呆或帕金遜症風險
5.減輕胃酸倒流
6.降低直腸癌風險
📍適合低因咖啡的人群:
1.孕婦和乳母
2.兒童和青少年
3.患有骨質疏鬆的中老年人
4.高血壓患者、心血管疾病患者
☕️使用最天然的媒介物來去除生豆中的咖啡因-
清澈乾淨的山泉水以及天然來源的 Ethyl acetate(醋酸乙酯),在美國及歐洲 EA(醋酸乙酯) 是被許可用於去咖啡因產品或食物添加物。
EA 處理法(water-EA method)是避開高壓或極端的熱處理方式,因此可以有選擇性且溫和的由生豆中萃取出咖啡因,而且生豆結構仍可維持不被破壞唷!
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【 花茶與低咖啡因咖啡的完美結合 - 小草作低咖啡因咖啡 】
在接觸小草作這款新品之前,因為尋豆的關係飛了三次哥倫比亞,高品質高海拔的哥倫比亞咖啡豆一直都得到相當多的好評,其中來自 Caravela Coffee 的哥倫比亞低咖啡因咖啡,由於後製的特殊方式,以「純天然甘蔗法(Natural EA process)」通過從甘蔗萃取的乙酸乙酯,混合來自安地斯山脈的天然山泉水,去除97.1%的咖啡因,風味有別於傳統的低咖啡因咖啡單調的風味,這樣的處理法和樂樂咖啡的專業烘焙,讓咖啡帶有高乾淨度和甜感,水果風味也相當豐富。
小草作這次將花草與低咖啡因咖啡結合,採用台灣在地花卉,讓花卉香與咖啡的韻味混和增加風味的層次,創造出三款同時可以享用花卉與低咖啡因含量的機能系花茶咖啡, 口味分別有玫瑰荔香、茉莉茶香、紫蘇珀香 ,玫瑰荔香是我最喜歡的一款,有豐富玫瑰的香氣,入口有荔枝的酸甜感,茉莉茶香入口有濃厚的茶湯感,中後段帶出咖啡的蔗糖香氣。紫蘇珀香有著紫蘇特殊的風味,與咖啡香氣有著多層次的口感。
沖泡的方式有兩種,掛耳和浸泡,非常適合常常在移動的我。過去在飛行執勤或是到外站飯店,我一定會必備能輕鬆沖泡的掛耳包,另一種浸泡的沖泡方式可以拿來做夏天降暑的冰飲冷萃。
【 掛耳包沖泡方式】
1.拉開掛耳包後放置於杯上
2.注入120-150毫升的熱水 溫度大約88~95°C
3.到八分滿後等待熱水過濾完成,然後重複動作
【 浸泡式沖泡方式】
1.將浸泡式咖啡包置入杯中
2.注入120-150毫升的熱水 溫度大約88~95°C
3. 浸泡 3-5分鐘後即可飲用。
【 冷萃製作方式 】
1. 將浸泡式咖啡包置入可密封的瓶中
2. 注入150毫升的常溫水
3. 放置入冰箱冷藏6-8小時後就可飲用
官網商品連結: https://herbaltea.cc/WubDT
專屬折扣碼:WORLDCOFFEE,輸入享九折 !
小草作FB: 小草作 Grassphere
小草作IG:Grassphere (https://www.instagram.com/grassphere/)
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對於混合敏感性膚質的我而言,保養方式及保養品的選擇都是關鍵!想推薦我愛用的美妝【Swisselly水光針】給各位水水們🤗
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