【#iBuzz商業應用報告 咖啡廳競爭市場質量化洞察報告】
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隨著疫情獲得控制趨緩下,餐飲業及觀光產業回溫,而咖啡廳產業也成為集團佈局與併購的主戰場。
甫進軍台灣短短兩年的日系品牌 #客美多 表現十分出色,目前全台分店僅15間,口碑卻達到171%的成長率,仍持續展店中,成為許多老牌連鎖咖啡廳的威脅。如目前全台分店數最多的 #路易莎,口碑成長及空間環境好感度皆不如預期,位在中後段班。
然而展店雖能引發話題,要實際提升品牌口碑成長,#空間環境 是不可忽視重要的一環。
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