【腦中小劇場 B型人格贈書場 這不是打怪指南,而是生存之道】
這間咖啡店除了你,只有三桌客人。
第一桌大齡熟女不斷和咖啡拉花自拍,第二桌女大生正在偷瞄櫃檯的小鮮肉店員,第三桌的阿北蹲了十分鐘廁所到現在還沒出來。
你翻開手上的書時,第四組客人進門。
油頭男穿著高檔西裝,點了一杯高單價的手沖衣索比亞,然後開始對店裡的音樂和裝潢指手劃腳,一副老闆的派頭,還不時糾正小鮮肉的握壺姿勢。
熟女看不過去,起身走向櫃檯,亮出剛出爐的自拍美肌照,極力吹捧小鮮肉的拉花技術,看似送暖,心裡圖的卻是對方的稱讚。女大生伺機跟上,碰地一聲將咖啡杯擺上櫃檯,轉身推門走人,杯身留下了她的私人電話,以及熟女的壞話。兩人一陣錯愕,阿北又跑來參一咖,他拿著變質的咖啡,打算找店長索賠,實情是他在裡頭加了洗手乳想趁機敲一筆,而油頭男還在糾結壁紙的顏色。
於是小鮮肉崩潰了。
但你很慶幸自己正在看這本《原來這就是B型人格》,因而判斷這四組客人可能分別是「戲劇型人格」熟女、「邊緣型人格」女大生、「反社會人格」阿北,以及「自戀型人格」油頭男,他們同屬精神診斷準則的B型人格,按一般說法,就是「怪咖」。
然而怪咖也是人,也有自己的人生,只是性格比較銳利,因此書裡談的不是打怪指南,而是他們的生存之道。
這本書,是我這三周進行課程《戰勝職場百樣人的生存之道》的重要參考書籍,也是國內少見,針對B型人格所寫的科普專書。作者陳俊欽醫師專擅人格疾患治療,裡頭沒有艱澀的行話,全書從案例入手,細膩描述B型人格的養成軌跡,深度剖析心理動機,悉心統整治療技巧與自處之道,一招一式都是寶貴的臨床經驗。一般日常中,B型人格總讓人避之唯恐不及,畢竟一旦糾纏便難以脫身,所幸本書留下了解法與指引,療效如何雖因人而異,但至少沒有誰被放棄。
人的性格或許難以撼動,但「行動就是救贖」,一切都從調整行為模式開始。無論是當事人或關係人,透過本書,我們或能明白,B型人格需要的不是打量或指點,而是一個練習與世界應對的機會。
現在只要在本文下方留言,就有機會得到《原來這就是B型人格》這本關於B型人格的生存之道。感謝 圓神出版.書是活的 贊助贈書三本,來不及在光棍節搶好康的,這邊還有三個機會等著你,歡迎大家一起學習如何與B型人格相處。當然更歡迎大家對本文按個讚、順手分享,將書訊傳遞給需要的人。若你只想單純抒發感想,不參加抽獎,小劇場也非常歡迎你留言。
※ 留言格式:" 關於B型人格,我最想了解的是 _______人格(反社會、戲劇型、邊緣型、自戀型四選一),因為___________(簡單說明理由,兩至三句即可)
※ 贈書方式:針對符合留言格式者,隨機抽出三人,共贈書三本
※ 活動期限:即日起至11/16(六)23:59截止
※ 獲獎名單:將於11/19(二)公布於本文留言區,請獲獎者於三日內私訊回覆郵遞區號、地址、姓名、電話等資訊,未如期回覆視同放棄
※ 考量郵寄成本,本活動限台澎金馬地區朋友參與
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4的網紅Isaac CK,也在其Youtube影片中提到,...
咖啡拉花 日常 練習 在 臨床心理師的腦中小劇場 Facebook 的最佳解答
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咖啡拉花 日常 練習 在 I FAT 吃货俱乐部 Facebook 的最佳貼文
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成爲貨真價實的咖啡師☕😍]
#学咖啡一切从零开始
你泡的cappuccino 合格嗎❓🤷🏻♀️🤷🏻♂️
你的服務理念正確嗎❓🤷🏻♀️🤷🏻♂️
如果沒有,那問題出在哪裡呢❓咖啡機設備故障,萃取調整不對,服務顧客不周到等問題可是每天都會出現。作為一名咖啡事或咖啡業者,你是否可以快速應對呢?當然如果你是一名訓練有素咖啡師,你可以做到這一切,客戶服務亦會隨之提高。完整的咖啡知識,熟練的製作技藝,優秀的服務意識及體驗將會大大提高銷售額。
要做到以上那幾點,選擇參加《#我是咖啡師》3天密集咖啡師課程是第一步,也是最快速有效的。當然如果你是一名咖啡師,每天都了解有關咖啡的知識,將對你一生受用。精品咖啡不斷地壯大,互聯網及社交媒體發達,都為我們獲取知識提供便利,只要你有一顆愛咖啡的心,我們願意與你攜手前行。💪🏻💪🏻
在這3天的課程你將會學到:
▶️【第一天】
基礎咖啡知識 + 精品咖啡學 , 咖啡感官杯測, 手工咖啡
• 咖啡的傳播簡史
• 精品咖啡的概念及其發展
• 從櫻桃(coffee cherry )到種子
• 從生豆到杯子 (烘焙, 保存, 研磨,沖泡等)
• 不同品種咖啡生豆杯測實作練習及詳解(#Arabica , #Robusta , )
• 不同烘焙度的咖啡風味 ( 淺焙,中焙,深焙)
• 不同咖啡處理法杯測實作練習及詳解 (日曬 , 水洗,蜜處理)
• 手沖咖啡所需要的濾杯說明
• 各式濾杯器材的特質和特性介紹
• 使用不同的濾杯萃取和風味的介紹
▶️【第二天】
意式咖啡的詳解及萃取藝術 , 咖啡拉花
• 什麼是濃縮咖啡?
• 意式咖啡機的介紹及基本操作,日常保養
• 意式咖啡磨豆機的調節及日常保養
• 萃取 #Espresso 的步驟及實作練習
• Espresso 的萃取率及濃度
• Espresso 的感官評估
• 牛奶的基礎知識
• 溫度的控制及如何打制綿密的奶泡
• 杯子及剛杯的基本握法與節奏
• 咖啡拉花3部曲
• 咖啡拉花實務操作
▶️【第三天】
經典意式咖啡及特調咖啡製作
• 拿鐵咖啡的講解及製作
• 卡布奇諾的講解及製作
• 摩卡咖啡的講解及製作
• 焦糖瑪奇朵咖啡的講解及製作
• 如何製作漸層咖啡 及特調咖啡
• 結業驗收
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📍課程將在 Mellowlab Coffee 進行,
📍地址如下: 11-G-4,New Bob Centre, Jalan Gottlieb, 10350 Pulau Pinang (檳華小學對面)
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