關於 咖啡麵包小港 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「#smallcake燒菓子」
位在 #小港區 的 #雞蛋糕
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瑫這次介紹的不是雞蛋糕，而是限量發售的兩款甜點！
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瑫跟達對 「smallcake」的甜點就是讚不絕口。
先撇掉老闆很可愛這件事(？)
他對甜點的熱情，是瑫目前覺得最有靈魂與生命力的人！
吃到他的甜點都會充滿能量與溫度。
對於用心與付出靈魂做的東西或食物，都會讓人心裡感到滿滿的祝福與溫暖。
他們家的甜點就是有這個魔力！
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或許你們會覺得，瑫就是私心有愛啦！
這麼說也的確沒錯，不否認！
可是也要夠好吃、夠真誠、夠親切，瑫才肯這麼愛啊😘
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「#提拉米蘇$150」
法國鮮奶油+義大利馬斯卡邦+卡魯哇咖啡酒
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瑫因為在戶外退冰有點久才拿回家吃，所以味道與口感上可能會不太一樣，請大家見諒。
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入口後就是慕斯的綿密口感，整個奶油的厚度直接包覆了整個口舌，感受超級棒！
雖然上面的可可粉差點把瑫嗆死，但！隨之而來的則是咖啡香氣，味道直竄腦門，再一次奏起了響樂。
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可惜的是最底下因為退冰的關係全濕了！以至於最底層的味道與口感，完全吃不吃出來🥲
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「#核桃肉桂捲$75」
附：自製焦糖海鹽醬。
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一打開蓋子，隨之而來的就是那濃郁的肉桂香氣，雖然麵包體已不像剛烤過般的酥香，但麵皮依舊均勻的散發肉桂香，每吃一口麵包體就能感受到濃郁卻不膩口的肉桂香氣以及核桃帶來的脆口口感，非常好吃！直到現在邊寫文章，彷彿肉桂捲還在瑫的身邊飄著香味，讓人唇齒留香，流連忘返呀！
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順道一提，店家自製的焦糖海鹽，屬甜而不膩，與肉桂捲一同入口又會有不同的味道與層次。
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「喜歡肉桂覺得你們，真的要試試看」
超級推！！
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#週一聊聊天：關於旅行中的偶然🇳🇱
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其實旅行中愚蠢的事情回想起來發生過特別多來著，好像總是出現突槌的狀況，不過幸虧都是可以解決的。

從第一趟離開巴黎的旅行到倫敦就忘記帶轉換插座，果然還沒有人在國外的自覺。在阿姆斯特丹又腦袋不輪轉的少訂了一天房間差點嚇死在青旅，眼前的住宿明晚也已經客滿，不過幸好在第一天入住當下就發現，立刻不出門跑行程趕緊找房間要緊。結果因為阿姆實在太貴了，最後勉強找到了一家有空房的旅館離市區也不算太遠。有無敵陡峭的入口樓梯，看到衛浴設備我連澡都不敢洗的地方，清晨一到就立刻逃走的地方😂。我甚至忘記我有沒有睡著了，只記得我進出時室友剛好都不在，但迷迷糊糊的半夜他們回來以後超嗨在抽大麻整間都是大麻味🤣，我睡在上舖滿心希望他們都ㄎ一ㄤ到不要發現我，畢竟當時身心靈已經太疲憊完全無法social。

到鹿特丹就有天堂的感覺果然住得好就是讚，有時候就是會有這個城市跟我合不合的直覺。其實本來沒有要來鹿特丹，是因為答應朋友要去看成龍「我是誰」電影裡的著名場景斜坡建築才硬要排進行程裡，但事後覺得很慶幸，因為我非常喜歡這裡。在鹿特丹的兩天都遇到雨天，一天躲進意外愛上的美術館「Museum Boijmans Van Beuningen」，第二天一早則是打算去港口等船去小孩堤防看風車。

沒有事先查好船隻的時間，慵懶地吃完早餐才出門，想著就隨緣吧！一到港口發現下一班船還有一小時才來，便四處走走想找個免費wi-fi來使用，趁機做點下午行程的功課。是的，像我這樣沒有申辦網路又沒有事先查好製作行程計畫的人，總是被朋友說你真的很有種呢🤪，但我已經越來越喜歡不去設想太多，享受著端看緣份會把我帶去哪裡的旅行。

原本只是飄著毛毛細雨後來雨越下越大，我趕緊躲進碼頭對面那棟建築物的屋簷下。看起來沒有營業的建築物室內一片漆黑，沒想到過了一會兒從屋子裡走出來一位看上去四十來歲的大叔嚇了一跳。他問我在門口幹嘛呢？本來以為自己礙著人家了急著說：不好意思，因為在等船又下著雨，所以站在這躲雨了。沒想到大叔聽完立刻揮手致意說：那進來坐著等吧👨🏻！

原來這裡是一間航海運輸學校的交誼廳，而這位大叔是學校的管理員，這天雖然不上課但一樣要值班，他看上去似乎很開心在這個平凡又無聊的早晨有客人來訪，非常熱情地招呼我。不僅僅讓我進去室內休息，還有咖啡喝，甚至拿出他連拆封都還沒有的復活節麵包跟我分享，心裡面真的很暖。荷蘭跟其他大部份歐洲國家一樣在復活節會吃一種混著很多果乾或是包著杏仁餡的傳統麵包，切成一片片的與家人一起分享。他邊拿出麵包邊滔滔不絕地跟我說著他們荷蘭的傳統習俗，看得出來他很喜歡跟人交流也十分好客，他自己也告訴我說他特別喜歡跟陌生人聊天，喜歡聽穿梭在這港口間或是學校中來來去去的人們說著自己的故事。

因為船還有一小時才來時間非常充裕，我也索性就賴著不走了，突然之間冒出了源源不絕的好奇心，開始問關於他在鹿特丹這裡的工作、生活，他也反問我為什麼要來鹿特丹，在他眼裡鹿特丹很無聊就是個小港口，不過依然熱心地硬是擠出幾個他的私房景點，包括某個停靠在港邊的中國大商船。他也告訴我他對於曾遇過的各國遊客的看法，當我說到我來自台灣時他告訴我他第一個想到的是成龍，我笑了一下，心想，我知道為什麼，因為成龍在這裡拍過「我是誰」這部電影嘛！我告訴他說我有去看電影裡面那座經典橋段的斜坡大樓，他興奮地誇口說他當年可是曾經親眼看到成龍在港口附近拍攝追趕的場景，手舞足蹈地比劃著模擬當時的動線。雖然對於他這番說詞我是半信半疑的，但我想不如就當個熱情的聽眾聽著有趣的故事又有何妨呢？😌

大概半小時後，外面站了兩個女生，管理員見狀又起身去請他們進來，兩位年輕女孩猶豫了一下像是不敢貿然打擾，但他們往裡面瞧的時候看到我在客廳對他們招手似乎立刻安心了許多，最終決定近來客廳加入我們的談話。沒有想到這兩個女孩居然也是台灣人呢，實在太有緣分了呀🇹🇼！

我們立刻熱絡地交換了彼此旅行的經歷還有分享在荷蘭觀光的趣事，也交流了一些旅遊資訊，他們告訴我原來當天有一個很難查到資料的市集「Swan Market」，這是一個不定時舉辦的市集，除非隨時追蹤他們的網站否則很難根據是及日期安排旅行，我能碰巧遇到市集真的很幸運。多虧了他們的資訊，我才沒有就這樣跟市集擦身而過。我們四人就這樣不斷聊著天直到船開進港口才起身離開。雖然後來我們並沒有一起行動，上了船就向彼此分道揚鑣，但這段意外的插曲有時候總覺得這正是獨自旅行才會遇上的好事吧！

如果不是在港口與陌生人相遇的交叉點，我也不會知道這個市集，更會錯過很多與當地人交流的機會，旅行中的萍水相逢永遠是那麼迷人。到最後我好像根本也忘記原本的目的地小孩堤防長怎麼樣了，只記得這段在碼頭發生的故事跟這個很棒的市集🤍。

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#明天想來分享一下這個市集🥳 #荷蘭 #鹿特丹

法式抗疫(十五)

哼哼, 美國果然一舉超前中國, 義大利, 10萬確診成為世界第一.

這是昨天睡覺前就發生的事. 另一件大事則是法國總理飛利浦終於宣佈封關再延兩周, 到4月15日. 法國政府做事實在不乾脆, 大家都心照不宣, 延到4/15也不夠啊. 而且還說疫情高峰預計在4/10-15之間. 你會在疫情高峰之際解除封關? 豬頭嗎?

在法國住了快30年, 法國人做事有時真是凡人無法理解的神邏輯.

比如昨天CGT工會竟然威脅要舉辦示威遊行. 我還收到一份老百姓連署要對現任總理, 現任健康部長和前任健康部長提告: 隱瞞疫情, 低估疫情, 錯估醫療能力. 總之防疫不力.

是還不夠亂, 還是死的人不夠多?

早上起床又是個萬里無雲的好天氣. 防疫如養老, 喫好睡飽, 澆花散步, 心情放輕鬆. 每天給它睡足8小時, 增強抵抗力. 可惜我睡不到9小時就會自然醒, 真是很吃虧…

泡泡咖啡, 咖啡杯和我去陽台曬太陽, 噴噴阿蘭與阿花. 看到咖啡渣, 也倒一點給她們. 以前阿蘭和阿花都是喫台灣空運抵法的木炭, 已經斷貨很久了, 她們應該也不排斥非常時期來點咖啡渣養生.

今日加碼一項晨間運動: 擦擦欄杆. 雖然欄杆不長, 還是很有成就感. 回頭看到落地玻璃窗, 好像也該擦擦了… 明天吧, 反正有的是時間.

昨天又是令人傷心的一天. 原以為高峰已過的義大利單日死亡逼近千人
(969)再創紀錄. 西班牙也是每天600-700人, 持續邁向高峰.

法國微升至299死亡, 但是已經出現棺材缺貨, 焚化要排隊, 葬禮不可超過20人…

預計這個周末是大巴黎醫療負荷會達飽和. 法國開始動用軍機, 高速火車將重災區病患疏散到其他疫情較不嚴重的地區, 以減輕重災區的醫療負擔. 這種疏散成本很高, 因為軍機和火車廂都必須改裝, 一個病患需要五個醫護人員和設備, 一台軍機也不過載6名病患…

法國其他地區甚至出現更嚴格的封城措施. 南部濱海小港Canary-sur-Mer鎮長祭出史上最嚴苛的封城規矩: 不准離家10米以上, 買棍子麵包不能只買一根…

今天的防疫料理是炒飯. 前兩天為了配麻婆煮了一鍋泰國香米, 發現不是麻婆的好搭檔. 剩下的今天來做炒飯. 剩一半的豆腐煎來配.

兩顆蛋炒一炒. 大蒜切切, 大蔥切切, 炒香, 飯再下去一起拌一拌. 炒好了, 灑點胡椒, 再把剛才的蛋下去拌勻. 喫的時候再隨意撒鹽花.

豆腐切片煎一面. 加點醬油, 煎另一面.

都不是甚麼了不起的東西, 我自己倒是喫得很開心.

炒飯快吃完了才想起來: 可惡, 竟然忘了放台灣首席廚娘蔡珠兒愛心致贈史上最好喫的手工XO醬～

我是豬頭…

#法式抗疫
#防疫日記
#防疫料理