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《#棒棒堂 #鹹酥雞 #復仇記》
當年廖威廉第一次創業，在兄弟五人面前誇下海口，未來自己MV自己出錢拍，投入鹹酥雞事業，目標打造 「#雙雙」鹹酥雞帝國，不幸當熱潮退去，才發現威廉比較適合演 #神之鄉 的 #阿勇。
我必須讓眾人知道，當年威廉「第一個副業雙雙鹹酥雞」沒有倒！
#大哥沒有輸，只是先休息一下，大概休息25年而已。
今天，換我 #師園點點心 表現一下了！
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#點點心 x #師園 港台連線 炸物派對🎉
這次點點心攜手台北人氣炸物《師園鹽酥雞》推出最強港台點心聯名！
「點點心熱賣炸物5寶」 一次滿足
🥕芋香蘿蔔仔
🥑海苔酪梨咸水餃
🌕黑嘿流沙球
💜香鬆芋黃酥
🍤韭黃腐皮蝦蛋捲
期間限定 8 / 9 限時限量開賣！
販售地點：全台點點心門市/ 台北師園門市
#點點心 #師園鹹酥雞 #期間限定 #好吃新奇又好玩 點點心台灣 Dimdimsum Taiwan
今日晚餐：「大三元酒樓」之脆皮鵝腿飯、晶瑩蝦餃皇、芝麻烤燒餅、家鄉咸水餃。佐餐酒是蘇格蘭 Royal Salute 21年 Snow Polo Edition 榖物調和威士忌。餐後甜點是新市永豐果園白蓮霧切盤。
→ 好想念港點，剛好看到一直頗欣賞的大三元脆皮鵝竟推了便當，遂一起訂了來嚐。想想應該是平生第一次叫港點外送，以往總覺這類食物應該餐廳裡熱騰騰享用，這回，些許忐忑中入口……嗯，蝦餃稍降溫後確實餃皮稍硬，然蝦餡鮮甘濃美、質地肥碩Q彈，還是很不錯；咸水餃與燒餅更是出乎意料之外，皮脆酥餡芳醇，一點不輸現場。鵝腿同樣脆皮雖難能維持，但鵝脂噴香，以往極愛的鵝汁滑蛋更是馥郁腴嫩，滿足大飽。
⊙ 佐酒筆記：Royal Salute 21年馬球系列第三版。前年發表時因故錯過，直到現在才緣會。Royal Salute 系列中相對少見的榖物調和威士忌，香草、蜜桃、梅子、花等妍媚芬芳款款綻放，尾韻流露些許香料與木質氣息，優雅均衡中透著複雜與奔放，出色之作。
※ 更多餐桌與品飲分享 https://goo.gl/bXEkxU
📍Taipei, Taiwan
點點心 信義店/以下餐點及價位
海苔酪梨咸水餃 $128
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡外表不像酪梨一樣🥑 咬開後竟然是鹹水餃～！綠色的外皮很酷是用海苔製作的，口感QQ的有嚼勁
蔥油雞扒撈丁$168
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡Q彈的出前一丁的麵體，淋著醬汁搭配鹹香的蔥油，拌完後的麵超香都是蔥油的味道🤩雞肉處理的很好不柴，肉質軟、厚度十足、雞皮油亮，很標準的港式油雞😍
杏仁膠原豬靚湯 $168
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡湯前段喝起來很順口有四神湯的味道，在三分之二段的尾韻轉變成杏仁的香氣，蠻特別的！裡面的豬肉燉煮到非常軟嫩，一入口立刻和骨肉分離
韭黃腐皮蝦蛋捲$148
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡腐皮炸得酥脆，裡面包著蝦漿、碎蝦仁和韭黃。蝦仁給得很大方，海苔的香氣跟韭黃扎實的口感，再沾上附上的沙拉醬！100分搭配💯🤩
香鬆芋黃酥 $128
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡愛芋頭的朋友絕對會喜歡😍外表可能沒這麼討喜但真的讓人驚喜！經過油炸，內餡芋泥綿密，咬開後是香鬆中間再包裹著蛋黃。兩者交融，鹹甜交錯，中間的鹹蛋黃沙沙的顆粒口感。
千層叉燒酥 $128
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡叉燒酥內餡不會死鹹，酥厚的餅皮，層層口感，不油膩沒負擔。
香煎蘿蔔糕 $98
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡蘿蔔糕煎到外脆內嫩的金黃色，外皮喀嚓，口口都能吃到蘿蔔塊！ 蘿蔔塊大大提升了原本只有粉漿單調的口感。🤤
愛芹珍珠丸 $128
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡外層黏糯的糯米包裹著，肉餡不會過鹹，中間的肉也不柴蠻濕潤的～🥰
整體
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌕
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌕
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑
🗺台北市信義區忠孝東路五段68號B1F
🚇捷運市政府站3號出口
☎(02)2345-0509
⏰11:00~21:30(週日至週三)、11:00~22:00(週四至周六)
🍽 2021.03.22到訪用餐
💡補充💡4foodie粉絲有口福了🥰🥰🥰輸入以下關鍵字得優惠
「4foodie專屬」
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領卷➕30天
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一年容易又中秋
雖然未秋涼,但各大品牌都開始力推火鍋
我都開始搵食,西環有一間精品火鍋
用料靚,有多款特色靚料湯底,加新鮮食材
美味就係咁簡單,不花巧,鮮味就是原味道
湯底有麻辣,有豆腐白湯,酸菜白肉,老火湯,素湯
招牌胡椒豬肚雞鍋
https://youtu.be/dsxkYC0I7wU
落單後,先上火鍋料,十幾款唔同醬汁自行調配
基本蔥蒜麻醬xo醬等等都有齊~
再來就是上湯底~
媽媽滋補老火湯鍋
有淮山,圓肉,杞子,猴頭菇,紅蘿蔔,粟米,海底椰
加雞湯
先喝一口清甜湯水,細看一下,料頭非常多~
完全不油膩,清淡
地方大,料足,選擇多
比預期多人,無預約有排等位
最好訂位先去了!
呢度手工餃子,手打丸
安格斯肥牛都係好高質素
安格斯肥牛 $149
五色丸 $98,每款二粒
有手打芝心丸,海瑞貢丸,手打蝦丸,花枝丸
流心咸蛋豬肉丸
鮮蝦雲吞$59 綜合菇(五款) $79
安格斯肥牛
牛肉油花平均,肉味濃郁,份量都多,有十幾片
簡單燙個15-20秒就食得,味濃肉嫩,完美！
食到最後，仲有免費甜品送添！
芋圓仙草，芋圓有齊紫薯、香芋和番薯味，配合煙韌珍珠和白玉等
仿古酒杯，送上來的是蛋花糖水
食飽仲可以玩水煙，夜晚９點半燈光會轉暗
好有酒吧feel,難怪一位難求~
#火鍋撚 #HotPotLand #西環 #石塘咀 #水煙 #Cocktail
地址：西環石塘咀皇后大道西554-560號日富里百好大廈地下1號舖
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惡名昭彰 Notorious 官方網站
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