2020年疫情開始,我們的冰箱逐漸塞滿了各式的冷凍食品,但看看包裝背面的成分,一般市售的 #冷凍水餃 就有超過5種的化學添加物,長期下來可能會造成身體負擔。
🧐到底什麼才是”健康的”冷凍食品呢?
減醣好食包 v.s 市售冷凍食品
【市售冷凍食品】普遍高油、高鈉、高熱量
市售冷凍食品為提升風味、口感及效期,會加入多種食品添加物。
六大常見食品添加物:調味劑、品質改良劑、黏稠劑、乳化劑、抗氧化劑、膨脹劑
【減醣好食包】
減醣好食包以健康飲食為宗旨,堅持減醣、減油、減鈉、無味精、無化學調味、無防腐劑。
💪為了健康飲食我們擁有:
√ ”專業營養師”精算營養成分
√ 使用天然”原型食物”製作
√ ”急速冷凍”(-18℃),保持餐點新鮮
√ 使用”真空包裝”,重視食材安全
🍝為了料理美味我們擁有:
√ 專業”主廚料理”餐點
√ 使用”蒸燉炒烤”鎖住原味,
√ 利用”天然香料”打造多豐富美味
🔥為了加熱方便我們可以:
√ 使用”微波爐”約2~3分鐘
√ 使用”隔水加熱”約10~15分鐘
√ 使用”電鍋加熱”約10~15分鐘
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#低溫宅配 #減醣好食包 #減醣飲食 #冷凍包
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5,860的網紅跟著領隊玩,也在其Youtube影片中提到,金蘭親子醬及親子油膏 讓偏食兒「投降」 全文閱讀:https://taiwantour.info/soy-sauce/ 覺得家裡的小孩太挑嘴,每次餵食都人仰馬翻嗎?陪伴臺灣人八十多載美味時光的金蘭食品股份有限公司聽到父母的心聲,精心開發金蘭親子系列,從眼睛到嘴巴全方位搞定孩子挑剔的味蕾,三角...
「品質改良劑食品」的推薦目錄:
品質改良劑食品 在 解密科技寶藏 Facebook 的最讚貼文
不使用基改食物原料,植物也能好肉感🥩!
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這款無任何食品添加物、品質改良劑或牛乳蛋白,單純透過科技加低溫低剪切技術,做出的仿真肉口感的植物蛋白肉🥩,除了熱量更低,纖維加量不加價外,還保留住你最愛的肉感嚼勁,讓你在無肉不歡的中秋佳節慶團圓的同時,還能兼顧健康和美味~
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🤔 想知道這塊植物肉的終極祕方嗎?
那你千萬不能錯過即將在10月開展的🎉TIE線上展~
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品質改良劑食品 在 漾媽咪快樂購 Facebook 的精選貼文
輕鬆備料企劃✌️
#嚴選日韓食品
麵條|鬆餅粉|抹醬|湯包|醬料|沖泡飲
全品項補貨囉🙋♀️ https://gbf.tw/qryj1
你也會這樣嗎,看到食物櫃空空的就會微焦慮
沒想到這麼一眨眼又過了2個月
我又要來把食物櫃填滿啦,揪大家一起補補貨
我最愛的麵條兒和鍋物湯底是我這次的補貨重點
上次宵夜煮了一包菊水江別磚頭鳥拉麵,還打了顆蛋
「我吃一口試看看」「欸很好吃耶」
「哇靠它麵超Q」「湯頭好濃」(吸湯聲)
就這麼被本來說不餓的枕邊人給瓜分了😑
這次要來怒囤菊水拉麵,它真的好好吃而且超方便
完全不會有泡麵調味包的噁心味精和油蔥味
終於盼到了芳醇胡麻油,也記得加入購物車啊
清澈無雜質的高品質胡麻油,一年四季都用的到
可以取代香油拿來沾鍋貼、水餃,或醃肉都超讚
我最近是好愛醃小黃瓜,超開胃又ㄙㄨㄚˋ嘴的
小黃瓜經蒜頭、辣椒和胡麻油醃漬
我會冰過一夜讓它更入味,口口爽脆真的是好銷魂
上次突然靈光一閃嘗試煮湯咖哩
我先把牛肋條切成小段後乾煎撈起備用
用鍋裡的牛油將切塊的洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯和玉米粒翻炒過後
倒入牛肋條和預先煮好的前川風味高湯底
再投入甘甜口味的咖哩塊攪拌均勻後蓋鍋轉中小火燉煮
不用再調味,約莫燉個30分鐘就可以開鍋了
另一爐我同時煮了讚岐烏龍麵,把麵加進湯咖哩拌一拌
oh my god我們整個晚餐都在驚嘆好好吃😂
這道可以多煮一點,剩的可以隔天帶便當超幸福
自己燉湯其實很耗時搞剛
我都固定會買幾包韓國的高湯包
銀色包裝撕開就是現成的湯底
看是要加麵、加冬粉,淋在飯上都好吃
火鍋料、肉片、菇菇、蔬菜加進去
很輕鬆又簡單就能解決全家人的一餐
這團當然也有滿滿 #新品
都是經我們味蕾實測通過的極品
揪大家一起來嚐鮮🤤🤤
■希臘To filema tis Lelas無加糖手工果醬
■千金丹黑芝麻抹醬
■無添加!COSMOS即食沖泡湯包
■小豆島橄欖油義大利麵
■小豆島義大利麵醬 (羅勒、洋蔥、醬油大蒜、生薑)
■日本つぼ市製茶本舗-蔬菜鬆餅粉
【同步上架】
禮盒很大方,超適合教師節感恩送禮
🔺鬍子國王蛋捲
『蛋捲界LV』『米其林美食』
創辦人堅持要以頂尖職人的態度做出最天然、頂級的甜點
誰說好吃美味的東西一定是垃圾食物!
顛覆傳統思想,打造出甜點界的LV
屢屢榮獲國際美食大獎,聞名遐邇
🏆2018 獲頒A.A.Taste Awards
🏆2019 獲頒Superior TASTE Awards (ITQI)
🏆2019 獲頒MONDE SELECTION SILVER AWARDS
🔺堅持選用頂級原料
✅選用法國進口AOP認證手工奶油
✅選用澳洲進口CSR上白糖
✅選用法國頂級海鹽-鹽之花
✅選用日本奈良麵粉
✅選用法國布爾喬亞石臼黑麥麵粉
✅選用安心好蛋
🔺達人的堅持-100%無添加
無添加鮮味劑
無添加防腐劑
無添加漂白劑
無添加色素香料、香精
無添加改良劑
營養標示裡都是看得懂的成份、原料
這才是最單純的健康美味
給小孩吃我好放心,送禮收到也能深感用心
跟外面的蛋捲吃起來就是不一樣
鬍子國王把蛋捲捲得厚厚的,扎實又不容易碎
咬下去有一層一層的口感
酥、香、脆而且完全不會甜也不會油膩,超讚der
這團多了好多新口味,連假抽空來挑一挑唄
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🔺漾媽咪獨家滿額贈:
➊ (前100名) 滿$2000元 送北海道菊水拉麵*1包
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品質改良劑食品 在 跟著領隊玩 Youtube 的最佳解答
金蘭親子醬及親子油膏 讓偏食兒「投降」
全文閱讀:https://taiwantour.info/soy-sauce/
覺得家裡的小孩太挑嘴,每次餵食都人仰馬翻嗎?陪伴臺灣人八十多載美味時光的金蘭食品股份有限公司聽到父母的心聲,精心開發金蘭親子系列,從眼睛到嘴巴全方位搞定孩子挑剔的味蕾,三角圓錐體的娃娃瓶身,鮮豔的桃紅與澄黃美味色澤,搭配討喜的可愛貼圖風格,馬上擄獲小朋友們的目光。金蘭親子系列在強調美味方便的現代家庭料理原則下,只要簡單的烹飪調味,小朋友比較不喜歡吃的青菜、魚類,也會變成山珍海味。在最自然的情況下讓孩子愛上吃飯,爸爸媽媽就不怕寶貝營養不均衡。
金蘭食品藉6月19日至22日在南港展覽館盛大開展的台北國際食品展發表最新商品-金蘭親子醬及親子油膏,特地請到名廚爸爸魏韶璞先生設計抓住小朋友味蕾的和風家庭料理「親子雞肉丼」以及讓親子都耳目一新的點心料理「親子醬莓果鬆餅」,讓所有現場參與的來賓都相當期待。
金蘭親子系列 擊破偏食味蕾
金蘭食品董事長也是父親的鍾淳名先生表示,金蘭親子醬是款希望能讓家中孩童們期待每一餐,每個父母都可以輕鬆上菜而創造的系列產品。以最簡單的調味帶出食材最誘人的美味,讓每個孩子食慾大開地愛上吃飯。堅持不添加任何防腐劑,重視孩子們的飲食均衡發展。以最簡單的料理方式,讓大人小朋友們一起享受家中用餐最歡樂的時光。
金蘭親子醬及金蘭親子油膏特地將口感設計成老少閒宜的日式傳統風味醬汁,嚴選日式柴魚昆布海鮮精華及金蘭頂級純釀造醬油共同熬煮,搭配各種鮮甜美味的蔬菜及高品質砂糖、味霖,完全針對兒童挑剔的味蕾「擊破」,淋上熱騰騰的白飯,清爽麵條的拌味醬汁,或者一家人都喜歡的壽喜燒,充分發揮食材的自然本色,且調味適中,帶有清香甘甜的口感,輕鬆上桌。
名廚示範「愛上吃飯」的料理鬆餅也能做鹹的
名廚爸爸魏韶璞先生示範的「親子雞肉丼」,在日本是深受小朋友喜愛的菜色,使用金蘭親子系列,就能省去調醬的功夫,不必花很多時間調整醬料口味,很適合不擅廚藝及工作家庭兩頭燒的家庭烹調。魏韶璞精心設計的甜點菜色-「親子醬莓果鬆餅」,是參考日本當地以鹽或醬油來提味的甜品,像是鯛魚燒、銅鑼燒、霜淇淋,都能因醬油而美味,因而設計出改良的鹹口味鬆餅食譜,鹹鬆餅烤好後,可再加綜合莓果,擠些植物鮮奶油,最後再淋楓糖漿、灑堅果,放薄荷葉即可。因有親子醬提鮮,少了甜膩,卻多了淡淡的鹹味與黃豆香氣。
金蘭親子醬及親子油膏能充份運用在家庭料理烹調,自製成壽喜燒醬汁,也能輕易釋出鮮甜的好滋味。上述2種商品7月在惠康超市搶先上架,後續將在各大通路賣場陸續上市。
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品質改良劑食品 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:四川吳抄手
電話:02 2772-1707
地址:台北市大安區忠孝東路四段250-3號(忠孝敦化站3號出口萬邦大樓旁巷子約4分鐘)
營業時間:am11:30 - pm14:30 pm17:00 - pm21:30
FB粉絲團:https://www.facebook.com/justhot2007/
關於:
開業至今67年的四川吳抄手,傳承正宗府國美味,無論是家常的川菜小品、麵食小點亦或是辣味珍饌,道地極品料理,深獲老饕喜愛。逾一甲子的美味不僅牽繫祖孫四代共同味蕾,火辣嗆麻的鍋品滋味,百變創新的料理,更為無辣不歡的年輕世代們,帶來豐富多元的味覺饗宴。 四川吳抄手--張媽媽一路走來始終堅持的就是「品質」,稟持著道地原味,在經營管理上講求顧客至上、衛生第一的理念;在料理品上,講究食材的新鮮,保留道地的原味。順應新時代的需求進行「吃的健康」的改良,絕對拒絕添加防腐劑、化學辛香料! 張媽媽對品質的堅持『自己不敢放入口吃的食物,絕不賣給客人!』兼顧現代人講求的簡單生活,張媽媽更開發一系列川饌冷凍食品,單純使用老師傅傳授的古代宮中獨家秘方與最新鮮的素材,來維持產品新鮮及風味,在忙碌的生活中為大家帶來便利、美味與健康。 使命『自己不敢放入口吃的食物,絕不賣給客人!』
#Meck大叔#四川吳抄手#紅油炒手
品質改良劑食品 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
食物要新鮮才好吃,放到朱古力世界道理相同。
一口咬下,新鮮朱古力除了醇香,還能感受到咬開一刻的脆度。
香港雖不乏外國知名品牌,要吃一口濃郁回甘不難,卻難以嘗得新鮮的脆,因為朱古力舟車勞頓後,口感變差。
本地朱古力品牌不多,本地生產更加少數。
Sayvour是少數之一。工場設在九龍灣,朱古力都是接訂單後才製作,兩至三日內新鮮送到客人手上。朱古力粒粒新鮮兼脆口。
這個新冒起的手作朱古力品牌,成立才一年多。老闆Catherine是半途出家的朱古力迷,從事公關工作超過10年,每天為客戶想宣傳策略,有天忽發奇想,可否自創屬於自己的飲食品牌?「從事公關工作多年,接觸得最多是飲食相關的客戶,令我一直很想擁有自己的飲食品牌。挑選朱古力,其一原因是我愛吃,其二是吃朱古力能讓人快樂,我希望可以製作帶給別人快樂的東西。」Catherine 說。
憑着多年公關工作累積的經驗與人脈,宣傳產品難不到她,難在本地生產朱古力,要面對租金、成本、人才及天氣的挑戰。「朋友都說我傻,為甚麼要在香港生產?為甚麼不引入外國品牌?香港製造的成本就是貴,我當然知道工場設在大陸又或台灣,會容易得多。大陸租金人工便宜,台灣多經驗朱古力師傅。但既然想生產新鮮朱古力,就只有留在香港一途。」Catherine說得堅定。
為了出品不輸給外國品牌,Catherine從比利時、法國及意利尋找朱古力原料,甜的酸的甘的辣的,盡可能做出富層次的朱古力口味。手工製作朱古力,不下任何防腐劑,更不時與朱古力師傅研發及改良口味,務求朱古力質感幼滑,只溶於口不溶於手。除了生產壓力,還要面對與外國朱古力眾多品牌競爭。「一般人買朱古力,特別是較年長的人,都覺得應該選擇比利時、法國、瑞士等朱古力大國的品牌,本地生產的朱古力幾乎不入流。本地生產要與外國競爭,除了味道品質不能差,更要形象鮮明,於是想到生產本地少見的字母朱古力。」Catherine說。
客製化設計是品牌賣點,讓客人可自選口味及圖案。「讓大家可以找到自己喜歡的口味,又能透過字母朱古力,把心中話傳遞給收禮人。」Catherine說。
為了讓更多人認識到新品牌,不時在大型商場開Pop up store,讓更多人試吃到其朱古力,從中收集意見以改良包裝及味道。「最開心是得到客人認同,像是有老人家來工場試吃後,訂購朱古力作為結婚三十周年紀念的禮物;甚至還有日本遊客專程上來訂購。這些都是我們繼續下去的原動力。」Catherine說。
一年下來,網購生意成績不俗,究其原因,味道是其一,專賣字母造型朱古力,客人可拼砌字句,才是受歡迎的主因。難怪獲不少明星名人在社交平台推介,像周慧敏都讚其味道好兼有心思。
Sayvour
電話:2951 0005
網址: http://www.sayvour.com.hk
備註:字母朱古力,一盒起已可於網上訂購,每單最少$180,送貨費另加$38,滿$800免運費。
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