▍和 BIOS 喝一杯咖啡：窩在舒適圈，是專注同時也很放鬆 —— Mountain Kids Coffee Roaster 山小孩咖啡（MKCR）
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好久沒有走進一間咖啡店，撲鼻的咖啡香氣，豆子研磨隆隆作響，偶爾隔壁桌客人灑落交談與笑聲，老闆送上一杯文字怎麼樣也詮釋不了的好喝咖啡，生活中累積的難受一掃而空，想喊：「啊，好舒服啊！」—— 山小孩咖啡（MKCR）絕對是在此時，讓人非常想念的獨立咖啡店。
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潔白的外觀與內裝，簡簡單單沒有矯飾，通透的大窗，窗外是山小孩經典景色：北門。北門今年 137 歲，站在他對面的山小孩今年 3 歲，兩人像遙望的祖孫。古蹟的沉穩襯著孩子的天真，山孩子囊括了這兩種氣質，在 LOGO 上顯現 —— 一座安靜的山散發專注的能量，一名背對世界的孩子，全然沉浸在他熱愛的手沖宇宙裡。認真卻又放鬆，這是山小孩經營的氛圍。
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山小孩是飽讀咖啡知識，費心鑽研的研究員，從生豆的挑選，烘培、沖煮，繁複的判斷與技巧絕不馬虎，老闆沉醉其中，但他認為這些研究的重量應該留給自己，把咖啡交給客人的時候，一定要很輕盈。
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「享受咖啡，從來不需要艱澀難懂的風味描述，也沒有偏執堅持的品飲方式。」 CHILL & RELAX 正是去年開幕的山小孩二店嘉興店（Mountain Kids Chill & Relax）的精神。老闆相信每一個人都能以自己最自然的感官享受咖啡，而這就是最舒適的事情。
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山小孩對咖啡斤斤要求，同時對生活柔軟。或許舒適圈從來不是沉溺或逃避，而是在堅持和放鬆間取得最好的平衡。
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▍BIOS monthly #傘開計劃，邀請山小孩撐起 CHILLING ZONE 傘，一起窩在舒適圈，撐出誰的眼光也無法干擾的防護罩 ——
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Q :
對山小孩而言「CHILLING ZONE」是什麼？
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A :
舒適圈並不是一個以逸待勞的圈圈，而是可以放下身心靈壓力重擔，返璞歸真聆聽自我的地方。
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Q :
山小孩發生過最舒適的事情是什麼？
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A :
店員為自己煮一杯咖啡；或是看消費者享受一杯咖啡。
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Q :
如果山小孩是一個人？
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A :
童趣、執著、專注，他的舒適圈就是一個做好自己，不過度迎合他人，卻能善解人意地為他人著想的人。
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【 疫情期間，你也可以替山小孩咖啡撐傘 】
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現正熱映｜在宅濃縮計畫｜MKCR Espresso Pods 山小孩濃縮球
山小孩也提供外帶、外送、宅配等不同網購方式，在家裡也能自在撐開舒適圈
手刀來一杯，山小孩臉書請走
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誰能體諒我有雨天
𝘽𝙄𝙊𝙎 𝙢𝙤𝙣𝙩𝙝𝙡𝙮 了解你的偶爾膽怯
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天空和心情都會下雨
#傘開計劃 把勇氣送到離你最近的店家
一把傘寄託在店裡 提供給受夠被世界淋濕的你
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