【令人怦然心動的紅酒選酒術】課程Reopen!
疫情終於解封,原訂5月開課的紅酒課程將在8月14日復出了!
這次我們也改到較寬敞的場地舉辦,讓大家能放心的享受葡萄酒!
「為什麼這瓶酒喝起來這麼澀?」
「大家都說這瓶酒有什麼果香啊、花香啊,我什麼都聞不到!」
「我想要挑順口一點的紅酒,該怎麼挑?」
《喝吧!》將從品飲的角度切入,解析不同品種風味,幫助你建構正確評斷紅酒好壞的能力;和隊友一起組隊闖關,開發你的嗅覺和味覺,讓你踏入酒專買酒時更有把握!
上完這堂課,你會學到:
-了解紅酒5大品種,看酒標就能推敲出風味
-學到正確風味結構,說得出酒款風味好壞,不會輕易被價格迷惑
-和隊友一起闖關,實戰演練辨識香氣、判斷酸甜,開發你的感官
【時間】
8/14(六)14:00~17:00
【上課地點】
臺北市中正區羅斯福路二段70號11樓之4-1102房
捷運古亭站8號出口
*進入大樓時記得戴口罩
【課程費用和報名方式】
1090元,兩人成行特價990元/人
已經額滿!
【講師】唐鎮宇
《喝吧!葡萄酒》品牌主理人,葡萄酒品飲經驗超過10年
WSET Advanced: Level 3 Award
UC Davis「Wine Tasting: Sensory Techniques for Wine」Certificate(Coursera)
大潤發「法國葡萄酒節」酒評(2016、2017)
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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這個五月
《喝吧!葡萄酒》的紅酒課程登場!
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【令人怦然心動的紅酒選酒術】課程
「為什麼這瓶酒喝起來這麼澀?」
「大家都說這瓶酒有什麼果香啊、花香啊,我什麼都聞不到!」
「我想要挑順口一點的紅酒,該怎麼挑?」
《喝吧!》將從品飲的角度切入,解析不同品種風味,幫助你建構正確評斷紅酒好壞的能力;和隊友一起組隊闖關,開發你的嗅覺和味覺,讓你踏入酒專買酒時更有把握!
上完這堂課,你會學到:
-了解紅酒5大品種,看酒標就能推敲出風味
-學到正確風味結構,說得出酒款風味好壞,不會輕易被價格迷惑
-和隊友一起闖關,實戰演練辨識香氣、判斷酸甜,開發你的感官
【時間】
5/29(六)14:00~17:00
【上課地點】
台北市復興南路一段127號3樓之2(春暉金龍名廈)
捷運忠孝復興站5號出口
*進入大樓時記得戴口罩
【課程費用和報名方式】
1090元,兩人成行特價990元/人
可先留言+1或私訊報名,
再匯款至郵局(700) 001121-5-0160-574帳戶保留名額;
匯款後來信至tipsywithme@gmail.com註明「姓名」、「帳戶末五碼」以及「匯款金額」,收到確認信後就代表報名成功了!
【名額】
8名(滿4名開班)
【講師】唐鎮宇
《喝吧!葡萄酒》品牌主理人,葡萄酒品飲經驗超過10年
WSET Advanced: Level 3 Award
UC Davis「Wine Tasting: Sensory Techniques for Wine」Certificate(Coursera)
大潤發「法國葡萄酒節」酒評(2016、2017)
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【#5月料理課! 動手做,剩梅變梅酒&夏季開胃梅子全餐! 】
#僅開1班,05/22(六)10:00-12:30 https://lihi1.com/kgmDj
炎熱的夏天,待在廚房做料理,真的是一大折磨,汗流浹背,做完一頓飯,食慾也全消...,帶有酸味的梅子不僅使人胃口增加、幫助消化,巧妙運用,還能為料理加分、助攻!
柯柯老師要帶著大家運用不同的梅製品,像是梅子、梅酒、梅醋來製作開胃的梅子全餐,從小菜、主菜到酒通通有!
沒報名到【動手做,梅子&發酵梅酒!】課程嗎?沒關係,酸女孩教大家運用家中的剩梅,也能做出別有一番風味的梅酒!帶你找出喜歡的酒款,現場完成,帶回家靜待3-6個月,就能品嚐親手做的梅酒喔~
除了快速製作梅酒外,梅子全餐,也是快速的讓人不得不嘗試!
5分鐘開胃小菜:梅酒香煎小蕃茄、梅醋海帶芽脆瓜;15分鐘開胃前菜:黃梅酪梨醬香料蝦;30分鐘垂涎主菜:紫蘇梅香漢堡排。不用1小時,梅料理成功上菜!
★動手做,剩梅變梅酒&夏季開胃梅子全餐!
僅開1班:
05/22(六)10:00-12:30
https://lihi1.com/kgmDj
★課程內容搶先看:
1.梅子製品入料理的思考心法
2.如何利用家中的剩梅做成好喝的浸泡梅酒?
3.如何讓醃漬物快速入味?
4,蝦子的基礎處理,口感與鮮甜的要訣
5.如何製作出香氣迷人又多汁的漢堡排
★課程作品:
1.剩梅變身風味梅酒(學員實作)
2.梅酒香煎小蕃茄(講師示範)
3.梅醋海帶芽脆瓜(學員實作)
4.黃梅酪梨醬香料蝦(講師示範)
5.紫蘇梅香漢堡排(學員實作)
★課程費用:
單人結帳輸入折扣碼【 WB100】,現折100元
★料理教室地點:
近象山捷運站,步行10分,象山步道下。
★動手做,剩梅變梅酒&夏季開胃梅子全餐,限額報名。
→https://lihi1.com/0Pfzx
★超值預購方案,將料理學習列入年度生活學習
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★酸女孩料理教室經營初衷
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