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【 International Coffee Day 】
🎉10月1日世界咖啡日🎉
滿懷感謝向所有咖啡人致敬！
這是一個對咖啡生產者到咖啡師 抱持感恩的❤️的溫馨小節日
📌10/1～10/5
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5款陽壓罐咖啡豆
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#印尼蘇門答臘黃金曼特寧
#肯亞祈安布郡產區
#哥斯大黎加托雷斯莊園
#哥倫比亞發現莊園
#衣索比亞古吉果波塔村
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世界的風味盡在杯中瀰漫🌎
Let us take you around the coffee world on this day.
#コーヒーで世界を巡ろう
#internationalcoffeeday
<文末有優惠>
在中秋節月餅柚子禮盒地獄的我，在前幾天收到了濾掛咖啡禮盒真個超尬意笑到和不容嘴，除了外盒很美外裡面還有30包呢！
這個禮盒是「德里斯Delicioso」的晝夜禮盒，顧名思義禮盒內有三種不同風格的味道在裡面配合著不同的時間軸。
裡面的咖啡使用水洗法的阿拉比卡豆搭配不同海拔及烘培程度來調配出日出、暮光及星空。
德里斯的濾掛咖啡與市售其他牌子比較不一樣，它使用被評比為世界級的高品質咖啡，哥斯大黎加的系列莊園豆且每一包重量達12克（外面大約都7-10克）泡一杯馬克杯味道濃郁不會有在喝咖啡水的感覺。因為德里斯的用心讓每一包咖啡都是完美比例！
☕️日出：選用高山莊園單品豆有著蜂蜜與黑巧克力風味，用重烘培的咖啡香喚起美好的一天。
☕️暮光：選用辛巴莊園的單品咖啡豆有著莓果的酸與巧克力的滋味，有層次的風味最適合下午吃點心來上一口。
☕️星空：選用伊娃莊園的單品咖啡豆內含著柑橘的清香與黑巧克力的回甘，適合下班回家後洗完澡喝上一杯好好的放鬆追劇。
不喝美式的朋友也可以搭配牛奶、巧克力牛奶、氣泡水甚至是威士忌來飲用，都可以蹦出不同的風格來做變化。
✅小補帖
☕️阿拉比卡豆的咖啡因含量低味道比較甜、柔和，帶點果般的酸味。
☕️水洗法是咖啡果實變成咖啡豆的其中一種方式，因過程繁瑣又複雜所以瑕疵比率較低，品質也較高！
因為實在太喜歡了，所以跟廠商凹了團購優惠，快來跟我一起團購吧!
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【Delicioso德里斯】
官方網站:https://delicioso.com.tw/
粉專網址: https://www.facebook.com/Delicioso.82262133
#文末請客 #請你喝咖啡
重新裝潢過的暫停工作室讓我耳目一新！
老闆人超好聊很親切👍
在忙碌的閒暇之餘還不忘抱抱小貓咪~
當然這裡的咖啡才是重點，我們點了
🔸哥斯大黎加小蜜蜂厭氧發酵$180
🔸檸檬可樂咖啡$160
冰手沖一樣風味不減，喝起來是我最愛的果酸帶點酒香隨著冰塊慢慢融化味道會散開會變得清新（也是老闆的新歡喔🤣）
手沖品項、價格都是參考櫃檯旁邊層架所以可能不定期更換 可樂配咖啡意外蹦出新體驗很好喝呦 （拍完照才喝氣泡感還滿滿😳）
今天的咖啡全部免費感謝CAFFÈCOIN、感謝親朋好友的註冊回饋
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身為咖啡職人的我今天要來拉攏大家和我一起使用cafe coin App
它是一款屬於常喝愛喝咖啡的我們
可以咖啡寄杯享優惠而且不限於同一家咖啡店
這款平台串聯了全台從南到北大街小巷咖啡廳
打開App可以搜尋鄰近咖啡廳、店家資訊等等 新戶註冊可獲得 50點 Caffè Coin，每邀請一位朋友可再多獲得 50點 Caffè Coin以此類推，最多可獲得500點，每1點=$1
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#這一杯我請客 #儲值寄杯 #CAFFÈCOIN #喝咖啡先寄杯 #咖啡大使
「巴拿馬翡翠莊園出品的藝伎咖啡」(水洗)，咖啡粉聞起來香氣撲鼻，透過浸潤悶蒸、溶解與擴散的過程後，成為壺中充滿香氣、擁有茉莉、野薑花、紅糖多種味道，色澤口感清爽細膩，層次豐富多變化的咖啡風味，值得細細品飲。
藝伎咖啡據傳最早因源自於衣索比亞西南部的藝伎山而得名，由衣索比亞前領事Richard Whally於1936年根據農業局局長的要求將其帶到肯亞。在那裡，它的種子被送到坦尚尼亞的一個試驗區；然後從那裡開始，種子於1953年7月被送往哥斯大黎加，目的是防止咖啡樹遭到一種真菌的攻擊；最後一直到1960年代才到了巴拿馬。
瑰夏咖啡創始店
開店時間 : 2020年12月
店址 : 台北市信義區忠孝東路五段372巷27弄1號
FB粉絲頁 : UNCommon Coffee管理平台
https://www.facebook.com/unccoffee
「巴拿馬翡翠莊園出品的藝伎咖啡」(水洗)，咖啡粉聞起來香氣撲鼻，透過浸潤悶蒸、溶解與擴散的過程後，成為壺中充滿香氣、擁有茉莉、野薑花、紅糖多種味道，色澤口感清爽細膩，層次豐富多變化的咖啡風味，值得細細品飲。
藝伎咖啡據傳最早因源自於衣索比亞西南部的藝伎山而得名，由衣索比亞前領事Richard Whally於1936年根據農業局局長的要求將其帶到肯亞，種子被送到坦尚尼亞的一個試驗區；然後從那裡開始，種子於1953年7月被送往哥斯大黎加，目的是防止咖啡樹遭到一種真菌的攻擊；最後一直到1960年代才到了巴拿馬，如今在巴拿馬被發揚光大，翡翠莊園出品的藝伎咖啡，也成了精品咖啡的名品之一。
瑰夏咖啡創始店
開店時間 : 2020年12月
店址 : 台北市信義區忠孝東路五段372巷27弄1號
FB粉絲頁 : UNCommon Coffee管理平台
https://www.facebook.com/unccoffee
兩款特別的咖啡豆：
衣索比亞這遙遠美麗的國度，是世界第一的咖啡豆生產國，在茂密的叢林中隱藏著每年孕育出大量優質好豆的一片瑰土，正是藝妓村的誕生之地。
藝妓村位於衣索比亞的Bench-Maji區，總面積471公頃，植栽面積占320公頃，海拔高度範圍自1909公尺至2069公尺，算是高海拔的生產區。
原始的藝妓品種，比我們平常所看到的咖啡豆要小顆許多，但它卻蘊含著許多令人著迷的風味！其種子源自於距離藝妓村約20公里遠的Gori Gesha 咖啡森林，透過歷史考察研究和基因測試，此地正是巴拿馬藝妓種的咖啡發源地。
果利藝妓(Gori Gesha)
命名於藝妓咖啡起源地地 Gori Gesha Forest 的果利藝妓，森林內的遺傳多樣性。
金標等級在藝妓村咖啡豆僅占總莊園產量的10%，數量相當稀少，莊園內的競標批次也從此類別選出，擁有頂級的風味特徵、明確持久的香氣，質地細緻，為國際咖啡師挑選使用於比賽的首選。
另一款則是充滿著音樂家浪漫氣氛的哥斯大黎加卡耐特莊園（Canet)用葡萄乾蜜處理的音樂家系列咖啡豆：莫札特
風味：莓果香、果汁的酸甜味、淡淡油脂香氣、草莓甜味、熟果香、甜甜香料味、它的甘甜度和莓果香氣絕對會讓您驚豔不已！甜度、稠度、厚度相當良好，有著類似香蕉乾的熟果甜味。
國家:哥斯大黎加
產區:塔拉珠Tarrazu
品種:卡杜拉
海拔:1,700公尺
處理方式:葡萄乾蜜處理
