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這次線上課除了招牌的人氣冠軍溫泉吐司之外，還有口感層次豐富的可頌和丹麥系列💖
可頌丹麥會用老麵法維也納麵團製作，課裡面會教三折三折疊法，還有如何用冷藏發酵法讓麵包層次感和風味更豐富......😁 兩種都會各教五種不同變化的款式，讓大家一次學夠本💯
學會後可以一次學會做出10種款式～
✴️ 經典巴黎可頌
✴️ 藍莓奶露可頌
✴️ 法芙娜巧克力可頌
✴️ 老奶奶檸檬糖霜可頌
✴️ 杏仁柑橘奶油可頌
✴️ 哥本哈根丹麥土司
✴️ 熟成帕瑪森起司丹麥 Parmesan Wienerbroed
✴️ 法式焦糖奶油酥 Kouign Amann
✴️ 草莓丹麥Strewberry Wienerbroed
✴️ 香甜奶油肉桂捲Cinnamon Rolls
沒有看錯～裡面還有包含最近大家反應熱烈一直敲碗想學的丹麥肉桂捲，都在線上課裡會教...‼️
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