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☀️☀️☀️
夏日不長胖小秘訣！
怎麼吃都沒有罪惡感的#紀文豆腐麵

今年的7月似乎過得比較久
不過一瞬間來到8月
大夏季的是不是該考慮一下身材事宜🥺
在找#減醣 #低碳 飲食的人可以選擇#豆腐麵

明明是無菜單料理硬被我亂取名字🤪
廚痴隨便弄弄也可以爆好吃？😌
🥢味增雞肉豆腐麵
🥢醬油雞肉豆腐麵
🥢日式清涼胡麻豆腐冷麵
豆腐麵超營養ᴅᴇʀ
ㄧ整天的心情從吃飽開始ʀ 👅
吃得清爽 心情也很輕爽🤤

食用方式：
🍜將裡面的水倒出，即可食用。
根本就是想瘦的懶人必備🤣
🍜開封後需「當日」吃完
-
-購買連結如下：https://lihi1.cc/R0mdK
-全台大潤發 、唐吉軻德也找得到喔！
#快速懶人料理
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#非基改黃豆製成
#富含大豆植物性蛋白
#口感清爽滑順0膽固醇0負擔
除了這些還有創意料理想要分享嗎？
第一屆《豆腐麵料理大賞》隆重登場✨
經票選最優秀者還可獲得萬元好禮！

【報名時間】即日起至 9/30 23:59 截止收稿
【比賽規範】須使用《紀文豆腐麵》為食材

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憶霖紀文股份有限公司

#自己動手做金魚涼麵
天氣越來越熱，有時候真的吃不太下熱的食物，今天要來分享一個方便立即食用的麵✨
而且低熱量！減醣好夥伴！
麵條有淡淡豆腐香，拆開瀝乾可馬上食用，想吃個涼麵就加個麻醬、醬油，或是搭在生菜沙拉旁邊也可以增加飽足感，我還有看到有人做成韓式辣拌豆腐麵看起來也好好吃🤤
除了乾麵要變成湯麵也可以喔！我看到有滿多人放在麻油湯裡、或者是蕃茄湯麵，我上次晚餐煮麻辣鍋加進去，完全沒有罪惡感也有飽足感
宵夜也不用怕麻煩！馬上用好一餐😋

金魚豆腐麵材料⬇️
豆腐麵1包
一顆檸檬
數顆小番茄
秋葵
冰塊
日式醬油

🛒網路販售https://lihi1.cc/A12h1
實體販售：全台大潤發、唐吉軻德
如果有更有創意的料理方式，大展身手的機會在這裡啦！
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#naina小廚房

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🐔減肥必收藏，雞胸肉料理🐔
雞胸肉如何做到不乾柴（點選圖片看更多食譜➡️）

✅【蒜醬醬煎雞胸肉】
[1]
首先將雞胸肉切好入口大小。
[2]
接著將雞胸肉與調味料一起放入袋中或保鮮盒中，揉捏入味，放置10分鐘。
[3]
10分鐘後，熱油鍋，放入雞胸肉兩面煎熟，用尖筷子叉一下，確認一下中心也有熟之後，即可裝盤上桌。
[4]
健康美味的雞胸肉料理，有興趣請試試看！
★小撇步
美乃滋的濃厚風味會經由調理，鎖進雞胸肉中，請記得務必使用日式的美乃滋喔！

✅【10分鐘完成，微波爐口水雞】
[1]
將雞胸肉用叉子戳數個洞。
在耐熱容器中放入米酒、砂糖及雞胸肉，抓醃一下。
封上保鮮膜，放入微波爐500w加熱3分鐘，接著翻面再加熱3分鐘。
※確認一下雞肉中心有沒有熟，如果沒有再追加2分鐘。
[2]
醬汁調勻備用。
[3]
微波好的雞胸肉淋上醬汁就完成了！
★小撇步
如果家中沒有微波爐的話，可以用蒸熟或是水煮的方式。 砂糖的加入可以讓雞肉中的水分不會輕易流失，是好吃的秘訣喔。

✅【蓮藕雞肉丸薑湯】
[1]
首先將蓮藕切丁，生薑切絲。
[2]
雞肉丸材料混合拌勻。
[3]
在鍋中加入湯底及生薑後煮沸。※高湯請隨喜好做選擇，這次我用柴魚昆布高湯。
[4]
煮沸後，用湯匙舀起一匙雞肉丸放入鍋中。
[5]
放好數顆丸子後加入金針菇，蓋上蓋子燉煮5分鐘就完成。

★小撇步
除了蓮藕之外，運用紅蘿蔔製作也很合適。

✅【雞絲黃瓜拌梅肉】
[1]
將日式梅干的種子取出，然後切末。
[2]
小黃瓜切好入口的大小後，用刀背拍開。
[3]
取一個耐熱容器放入雞胸肉及1大匙米酒，封上保鮮膜後微波500w加熱4分鐘。
[4]
接著將雞胸肉翻面再微波4分鐘。＊確認一下，如果雞肉還沒熟再追加微波2分鐘。
[5]
微波好的雞胸肉用冷水沖涼，接著手撕開。
[6]
最後將所有材料與調味料一同混合就完成。

★小撇步
如果家中有柚子醋醬油的話，直接拿來代替調味料也ＯＫ。日式梅干的話，網路、日系超市或是唐吉軻德有販售。

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平底鍋烤肉 什蔬烤肉捲 宅在家的幸福感

這個星期突然好想吃烤肉,可是我家沒有電烤盤,要怎麼烤勒?
默默拿出平底鍋來,"梅納反應"後就有濃濃的烤肉香啦~
一口烤肉一口冰啤酒~真的好好吃...宅在家的幸福感 . ^-^

所需材料:火鍋肉片 400公克(里肌肉,梅花肉,五花肉都可以),
小黃瓜 2條 , 玉米筍 8根, 蘆筍花 一小把 ,蘋果泥3大匙,
醬油 2大匙, 蠔油 1大匙, 味醂 1大匙,米酒 1大匙,細砂糖 2茶匙.
(蔬菜可以依自己的喜愛來調整喔,可選不易出水的蔬菜~青紅甜椒也好吃)

廚房用洗手慕斯在全聯、大潤發、松本清、寶雅、唐吉軻德、博客來、MOMO購物網、獅王官網都買得到喔！看介紹→https://bit.ly/2QKeCaP

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紅燒牛腩燴飯 這樣煮最好吃 吃2天也不膩

所需材料:牛腩(牛肋條) 約700公克 ,洋蔥 200公克, 白蘿蔔 300公克,月桂葉 2片,
薑片 5片約15公克,低筋麵粉 1.5大匙,白米 1茶匙 .
調味料:豆瓣醬 1大匙,醬油 5大匙,米酒 5大匙,二砂糖 2茶匙,黑胡椒粒 少許, 鹽 少許.

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最近~大家都辛苦了,在不太方便外出的日子裡,
可以在家滷一鍋好吃的筍干滷肉,放冰箱,可以冷藏約1星期,減少外出的頻率
大家一起加油~挺過疫情~台灣加油~

所需材料:帶皮五花肉 600公克 ,筍干 300公克,蒜頭6顆,薑片5片(約15公克),
辣椒 1根.
調味料:醬油 80cc, 米酒 50cc, 二砂糖 2茶匙 .
醃料:醬油2茶匙, 米酒1茶匙, 白胡椒粉 少許.

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家常菜系列:
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