吳獨麵就是無毒麵 開團👉 https://wudu-noodles.com/柯蘿依-乾拌麵團
不誇張!吳獨麵真的好好吃,家中必囤貨的乾拌麵
📖口味細節看文章 https://chloewang121.pixnet.net/blog/post/225542075
吳獨麵可以說是讓我印象最深的乾拌麵了!
從麵體到醬包無人工添加物,就是真材實料,無農藥、無防腐劑、無食品添加物,在包裝袋上沒有讓人看不懂的成分,快煮五分鐘就可以美味上桌
全家大小都可以吃得安心的無毒乾拌麵!
波浪Q彈的麵體,真的很好吃👍
每一種醬包都很有特色,食材通通都是跟台灣在地小農合作,讓人吃得安心又能對小農多一份支持呢!
吳獨麵最受歡迎的蘆薈麵,四種口味讓人都想吃一遍
🍜蘆薈原味麵- #黑芝麻醬(純素)
香濃的黑芝麻醬麵,使用很單純的台南善化黑芝麻研磨而成,營養價值高,吃起來清爽不膩!這口味很適合小朋友呢,我們家莎拉最愛吳獨麵的黑芝麻醬了,麵體彈牙好吃,沾附著滿滿黑芝麻醬,會讓人一口接一口吃,讓人食慾大開
🥬蘆薈南瓜麵- #羅勒醬(五辛素)
開胃爽口的羅勒青醬,使用的是屏東竹林有機農場的九層塔,之前跟莎拉有去過這農場採摘九層塔,品質真的很不錯喔!香氣濃郁的台式羅勒青醬拌麵吃起來很有層次感,是市售乾拌麵中少見的口味呢~
🍠蘆薈紫地瓜麵- #味噌辣椒醬(純素)
無辣不歡的我,這口味我的愛!當正餐、消夜都適合,辣得很過癮,但又不會讓人覺得不舒服,沒想到味噌搭配辣椒竟然也可以著麼match,又香又辣的,與滑順Q彈的蘆薈麵搭配起來好吃到炸
🥢蘆薈藍藻麵- #麻油薑香醬(純素)
顏色有那麼點夢幻的藍藻蘆薈麵,煮好後是呈現淡綠色的麵條,搭配麻油薑香醬包,吃起來很暖胃。麻油香氣淡淡的,搭配一點點薑末吃起來不會很突兀,麻油和薑就是很對味啊!
#可以安心吃得快煮麵
【蘆薈麵特色】
✅手工日曬,Q彈帶勁
✅蘆薈保水,耐煮不爛
✅麵條保濕,久放不沾黏
✅免另外水煮,可直接下鍋
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限時開團專區:https://wudu-noodles.com/柯蘿依-乾拌麵團
優惠時間:2021/9/27-10/3
任選四袋以上 單筆訂單滿720元 免運費!
出貨說明:結團後,10/8依照訂單順序出貨
付款方式:信用卡、虛擬帳號匯款、LINE pay
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過44的網紅李武龍2020,也在其Youtube影片中提到,◎西港胡麻節◎ 12月西港第一香 就是咱a麻油香 在這冷冷的天氣 來個麻油雞 那就真的是人生一大享受 西港麻油尚蓋讚!! 鄉親來支持一下西港麻油也請支持李武龍! 📍 Facebook:https://pse.is/KYC9T 📍 LINE@:https://pse.is/KJVNR...
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#食況轉播 #外帶外送訂購指南
這已經不是週報,而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點,都即時發布在IG與臉書限動上,過去不能讓它過去,現在一次放送出來,成為集錦。
雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅,但基本上,這還是一份不錯的訂購指南(自己講)。
以下依照時間先後順序露出:
1️⃣ 山海樓
山海樓去年夏天推出 #山海珍寶盒,三層木盒,浮誇華麗,近日繼春節年菜後再度改版,端出珠寶盒一般的 #台味下酒菜,九宮格眼花撩亂,使人下箸困難。
其實也不用選,夾下去就對了!每一樣都好好吃!我很佩服的是,山海樓透過這份外帶餐盒秀出好幾道新菜,都是我過去在店內沒有品嚐過的,水準很高,味道很好,調味、口感、美感都一級棒,讓人深深覺得被款待。
好喜歡「七里香風味腸」,有如變奏的豆干肉絲,肉絲換成正黑豬豬腸頭,芳腴更盛,鑊氣亦足;「三杯搖擺」是三杯豬尾巴,醬香秘訣來自噶瑪蘭威士忌,膠質鹹甜入味;「椒麻黃魚肚」採用泡發六小時的花膠,軟彈孔隙飽吸紅油辛香,爽朗開胃;「桂花綠豆糯米腸」優雅迷人,綠豆泥、桂花為台南善化古早糯米腸增添新意,恬淡細膩;「梅釀栗子」好著時,梅子醋、玉泉青梅酒的酸甜香沁入阿里山栗子中,盛夏綻放。
一整層「古早味炒米粉」,好爽好美味。
聽說先前這雅緻木盒缺貨,山海樓趕緊從海外調運過來,現在又庫存安全了,想吃好一點的台菜,就給他訂起來!
2️⃣ 雅閣
雅閣新主廚張國邦剛上任,就遇上疫情升級。扛著金字招牌,雅閣的外送餐點精緻美味,蝦餃皇、叉燒皇、黑椒澳洲和牛生煎包、避風塘蝦球、桂花金絲米粉,樣樣味道足質感好。我另外覆熱生煎包(平底鍋開小火不加油煎)、避風塘蝦球(小烤箱設定200度烤3分鐘)、桂花金絲米粉(微波爐),讓它們恢復香脆與熱燙,和餐廳十分接近了。
還嘗到了今夏第一碗楊枝甘露,馥郁果甜清涼沁心,美滿了。
3️⃣ Orchid Restaurant 蘭餐廳
法式餐廳做港味濃濃的叉燒飯、焗豬扒飯,這pivot可大,可是好好吃!上海米其林二星簡捷明師傅隔空指導,Nobu主廚與團隊用豬五花做黑叉燒,用戰斧豬排做番茄焗豬扒飯,還有驚訝好吃的靈魂辣拌醬(小小一罐NT$750,到底想不想賣!),鮮香烈烈,蝦米的海味、蒜頭與紅蔥頭的芬芳蒸騰撲鼻。
我私心最愛的是焗豬扒飯,絲苗米馨香惹味,油潤脂腴,撈一撈看見月桂葉,心想這是否為海南雞飯的雞油飯?求證下果然是!雞油飯和充滿香味蔬菜韻味的番茄醬十分契合,有沒有戰斧豬排,倒是其次呢。
目前的菜單本週近尾聲,7月20日起全面換新,據說有馬來西亞籍副主廚Peng 媽媽傳授的椰漿飯(Nasi Lemak!),還有30年老菜脯做成的雞湯!各位是否摩拳擦掌?
4️⃣ Fireplay X Sky 快閃店
二個很會玩火的男人,摩登燒烤店Fireplay的老闆主廚Nick與台東成功漢堡王者Sky,六月底推出六道菜的雙人套餐,聽說秒殺,我很幸運獲得一套。Sky的櫻桃木煙燻油封鴨腿,給Nick渲染出火氣,配上鬆餅很邪惡;Nick招牌的薩索雞腿,炭香四溢,香蒜醬汁濃美,十分過癮。也嚐到了Sky的燻烤馬告手撕豬肉堡,忍不住遙想三月的台東行。
疫情和緩後,要再去Fireplay與Sky 快閃店坐坐。
5️⃣ 俺達的肉屋
疫情升級前的最後一次小旅是台中,訪了「俺達的肉屋」,燒肉厲害,老闆健談(謝謝Sam細緻的款待),專訪寫了一半,突然餐廳不得內用。
然後收到了漂亮大方的木盒,打開來的誘人景象,是厚身寬大、油紋如雪的A5和牛,一旁擱著壽喜燒醬。那真是數一數二好吃的壽喜燒,在家享用非常滿意,醬汁的鹹甜比例很棒,夠甜卻清爽,軟嫩似棉被的紐約客煮進去,隨便煮都好吃。白飯殺手。
6️⃣ 奇岩一號
位於北投大地酒店內的「奇岩一號」本店評價很好,老早耳聞,可我從沒踏進過。疫情中,坐在家也能品嚐陌生餐廳,我收到了奇岩一號包裝完善的晚餐,剁椒魚頭、麻辣牛三寶、麻油雞酒飯、西魯肉、泡椒鳳爪、干燒鳳爪,擺開來盛況蒸騰。
剁椒魚頭不虛此名,剁椒發酵後的酸鮮明亮艷彩,和大量的蒜末結合,香氣殊勝,鹹鮮滿盈;麻油雞酒飯,糯米彈性可口,麻油不特別濃重而和酒香與薑辛取得平衡;麻辣牛三寶,有點像滷味與冒菜的綜合體,濃厚卻清澈的湯汁含有大量蔬菜與腐竹,蔬菜清脆好吃;西魯肉撒上蛋酥很香下飯!
隔天中午,我把剁椒魚頭附的麵煮了,拌上剁椒汁與碎魚肉吃,搭配多彩酸脆的泡椒與鳳爪,開足胃口。
7️⃣ 赤綠
我好喜歡的氣質居酒屋「赤綠」,最近加入Foodie Amber與LINE Taxi合作的 #享響送,推出美麗的 #赤綠壽豈重箱禮盒,一收到就是讚嘆,好優雅的二重箱呀!如畫的擺盤自不待言,菜單背面還有小野主廚親筆手寫字,和店裡的菜單一樣,透露隆重又真誠的心意。
第一重像是日本新年的御節料理,盛開著醋物與開胃菜,繁複的手工,展現在宜蘭無毒白蝦與蘆筍疊起的千層清蒸,以及像是一株綠花的昆布漬高麗菜、芥蘭花、金針花與梅肉蔬菜捲;柿葉壽司也魚鮮飯佳。
第二重則是花蓮櫻桃鴨蔥壽喜燒,隨附二顆新鮮的台南古早蛋。大蔥煎香,倒入壽喜燒醬汁,涮鴨腿、鴨胸,不能全熟,還帶血色就夾起,蘸蛋汁很香美,完全不會老喔。
很適合二人在家好好享受的精緻套餐!
8️⃣ 世界的山將
有時候我會很想吃居酒屋式的食物,親切的、療癒的炸物、玉子燒、火鍋。和先生想念起牛腸鍋與炸雞翅,那麼目的地只有一個:世界的山將,開車去外帶,回家覆熱胡椒滿滿的香脆雞翅,把牛腸鍋的豆芽與韭菜擺得高高,欸,有八九分像!牛腸鍋的結尾是冰箱存著的細烏龍麵,和味噌湯底你儂我儂,太滿意了。
9️⃣ SEASON Cuisine Pâtissiartism
看見SEASON師傅po出了鹹可麗餅,我馬上舉手:要去外帶!那是原原本本的,布列塔尼蕎麥鹹可麗餅(Galette Bretonne),使用「台灣十八麥」的蕎麥粉,以及水、鹽、蜂蜜,用專業可麗餅鐵盤煎熟的正統餅皮,老派地包進里肌火腿、莫札瑞拉起司、太陽蛋,剛剛好的鹹香,就是這個味道啊,上一次在巴黎吃到的味道。
里昂式螯蝦燉雞也好吃,蝦高湯、雞高湯與鮮奶油做底,鮮美卻不膩,最後點綴的油炸溪蝦是巧思一筆。
最近店裡還有鹽之花焦糖冰淇淋喔!
🔟 Woolloomooloo
黃澄澄樂呵呵的提拉米蘇,是用愛文芒果做的,可不可愛!想不想吃!二個yes,我就下單了。除了新鮮芒果切片和芒果果醬,手指餅乾浸了鮮橙汁與干邑香橙酒,橘色力量大爆發,盛夏的酸香果甜,凝聚在此。這次只開二個梯次,大家敲碗老闆再加開好不好?
提完貨還能順便在信義路的Wolloomooloo Yakka採買一番,買到杏仁奶、白玉米片、德國酸菜、北非小米等等,平常在全聯或天和鮮物買不到的東西,心中喜悅。
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(加碼抽獎✨)
上篇拌麵貼文受到非常廣大的迴響
很抱歉訂購系統有些不穩定的小狀況
廠商特別將團購日延長3天至5/15(六)哦
距離下次團購可能又是半年以上的時間了
這次一定要好好把握呀🔥🔥🔥
1⃣️藍藻麵+麻油薑香🍜
認識吳獨麵這麼久以來,這款一直是我心目中第一名!!!使用有機兩年生老薑,以頂級黑麻油爆炒逼出香氣,再加入陶甕發酵的純正黑蔭油提味,還特別加入「小麥胚芽」豐富營養與口感!經典不敗!這款我大推特推💛
2⃣️原味麵+黑芝麻醬🍜
使用了台南善化黑芝麻,擁有迷人的香氣和濃郁度,加入有機味噌增添鹹甜滋味、選用彰化黑麻油增加香氣,這款也有加入小麥胚芽!是老少咸宜的經典口味!
3⃣️南瓜麵+羅勒醬🍜 [含五辛🌱]
以台灣紅骨九層塔、台灣九號毛豆、4A級松子製作出風味迷人的台式羅勒醬,還加入蒜頭和迷迭香等香料增添層次,充滿義式風味!吃膩了市面上大同小異的拌麵口味,這款值得一試~
4⃣️紫地瓜麵+味噌辣椒 🍜
先說,紫地瓜麵的粉紫色不管吃幾次都覺得超美💜 再來,如果你愛吃辣的話,這款...真...真的有辣哦!特別選用台灣產的朝天椒,以醇厚的有機味噌提味、頂級黑麻油提香,口感綿密、味道嗆辣,愛吃辣的拜託不要錯過🌶️
#蘆薈麵 屬於寬的蕾絲麵、口感較Q、耐煮不爛
#米豆簽 則是細薄的麵條、口感較紮實、一樣耐煮
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🔸團購期間:5/5-5/15
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1.單一口味原價$270(三包/袋),團購價$180(三包/袋)
2.任選四袋即享「免運」
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善化麻油節 在 李武龍2020 Youtube 的最讚貼文
◎西港胡麻節◎
12月西港第一香
就是咱a麻油香
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西港麻油尚蓋讚!!
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