台南 東區
The Danish Republic 單賣共和國
豪華北歐雞肉丸防疫餐盒套餐 180元
經典原味司康 45元
香烤杏仁司康 50元
(任選三顆120元)
#防疫外帶優惠 :特製外帶餐盒
今天來點不一樣的餐盒吧❤️
單賣共和國是Alston非常喜歡的一間台南歐式料理餐廳😍主打低油、少鹽,均衡與健康並搭配各式水果,吃起來更無負擔!而防疫期間也推出了特製的外帶餐盒,讓Alston迫不及待的想嘗試看看🤤
🔺 豪華北歐雞肉丸防疫餐盒
(含飲料,美式、拿鐵、薰衣草伯爵鮮奶茶三選一)
整份餐盒色彩超繽粉✨從生菜沙拉到烤蔬菜到主菜雞肉丸與蔬菜飯,幾乎把整組套餐的內容都放進餐盒中😍豐富的蔬菜均衡、健康又營養!超下飯的雞肉丸,淋上起司醬罪惡滿點🤤看似普通容量的餐盒,但拿起來真的很沉很有份量!老闆很認真的塞好塞滿🤣Alston吃起來也蠻有飽足感!
🔺 經典原味司康/香烤杏仁司康
看到現烤出來的司康真的難以抗拒🤤他們家的司康跟Alston之前吃過的不太一樣,放入口中吃得到奶油與麵團的香氣,麵團帶有彈性,口感超棒!越是咀嚼香氣更加濃郁還帶點微微的甜味❤️而香烤杏仁司康上頭灑上了滿滿的杏仁碎,增添了堅果的香氣,烘烤得酥酥脆脆的口感更豐富🥰
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店家資訊:
店名:單賣共和國
疫情期間營業時間:
週三至週日
11:30-13:30/17:30-20:30
公休日:星期一、二
電話:06 208 8663
地址:台南市東區林森路二段190巷6弄32號
IG: @the_danish_republic
防疫外帶優惠: 特製外帶餐盒
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專屬標籤:#alston愛吃台南
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【#單賣共和國 The Danish Republic 台南東區】
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🍽 西瓜起司串 ɴᴛ100
🍽 甜菜根沙拉 ɴᴛ240
🍽 歐式經典手作麵包 ɴᴛ85
🍽 北歐雙色雞肉球 ɴᴛ330
🍽 紙包橙香鮭魚 ɴᴛ250
🍽 秘制調料嫩雞胸 ɴᴛ250
🍽 夢幻甜菜根蘋果奶昔 ɴᴛ150
🍽 香料拿鐵 ɴᴛ120
🍽 奇亞籽布丁 ɴᴛ140
🍽 止痛劑(調酒) ɴᴛ230
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店家資訊|
📍 店名:單賣共和國
📮 地址:台南市東區林森路二段190巷6弄32號
⏰ 時間:平18:00–22:00 假10:00–14:30;18:00–22:00 (週一、二休)
🌺 粉專: @the_danish_republic
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💬 『喧囂城市中的寧靜』是梅森來到單賣共和國的感受。位於巷弄中的巷弄有著這麼一家,從外觀到裏頭的裝潢、家具、水電、料理等每個小細節老闆都可以參一咖的創意丹麥料理餐館,老闆就是一位非常有型的丹麥人,非常熱愛台灣很喜歡台南的氣氛,就在這裡與夥伴在這落地成長。店裡的家具都是來自丹麥非常有質感且舒適的家具,據說有些價值不斐!(多摸一點!哈)店裡還有兩隻非常可愛的迎賓犬,真的是超級超級超級可愛,我找不到其他形容詞了…大家自己去感受吧!推薦
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🍉 西瓜起司串|包準你沒吃過的感覺,多汁脆口的甜西瓜搭配鹹香軟嫩口味濃郁的乳酪起司,兩者完全是互補的角色非常搭!上層撒些開心果碎片增加香氣,有畫龍點睛的效果,可推。
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🥖 歐式經典手作麵包|招牌!老麵製作的手工歐式麵包抹上自製蒜頭奶油佐料,外酥內Q軟的口感讓人完全停不下來,我愛澱粉,我愛熱量,我愛與卡路里共存。
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🥗 甜菜根沙拉|使用甜菜根、蘋果與寒天製作而成的果凍,搭配新鮮蔬菜和特製沙拉醬非常爽口開胃。
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🍋 紙包橙香鮭魚|X!好嫩的鮭魚,一點腥味都沒有!帶點微微焦脆的魚皮以及鮮嫩帶有非常濃郁的果橙味的鮭魚肉真的是非常迷人。
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🐔 秘制調料嫩雞胸|低溫舒肥雞胸肉吃起來就是口感非常好,你們絕對想不到那口感有多棒,搭配特製薯泥吃起來意外的清爽無負擔,感覺吃很多但是完全沒罪惡感…怪了!
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☕ 香料拿鐵|加入了肉豆蔻、胡椒、丁香等香料讓整體的拿鐵層次非常多,剛開始喝會皺一下眉頭,不是怪,是在思考這到底是甚麼神秘的味道!哈哈,但喝第二口就會漸漸地被它的魔力給吸引。
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🍹 夢幻甜菜根蘋果奶昔|甜菜與新鮮水果現打而成的夢幻健康飲品,上層加入奶泡、薑黃粉與肉桂,基底的清香與奶的融合,搭配香料的提點…丹麥是不是很會運用香料呀?
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🍸 止痛劑(調酒)|蘭姆酒加入鳳梨汁與椰奶,溫順濃郁的口感非常好入喉,也因為加入了椰奶讓整體的香氣與口感又更滑順,這杯真的能讓我暫時忘記這社會的黑暗,忘記某些骯髒人士的樣貌。
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🍮 奇亞籽布丁|椰奶!我的最愛,每口只有濃郁可以形容,椰奶和奇亞籽製作成的似泥狀的果凍搭配芒果醬及Ice Cream(自以為國際化)梅森真的是吃的很爽,原諒我用這麼粗的話去形容這道如此精緻的甜點,真TM好吃…哈哈哈”
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✏️ 梅森客棧|#客家話教學
① 西瓜 — 西瓜si+ gua+
② 城市 — 城市shangˇ shiˋ
③ 酒 — 酒ziu^
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🇹🇼 Facebook:梅森Maysun
📷 Instagram:https://instagram.com/maysun_boy
💌 合作信箱:maysun0520@gmail.com
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台南 東區
The Danish Republic 單賣共和國
西瓜起司串 100元
歐式經典手作麵包 85元
甜菜根沙拉盤 240元
北歐雙色雞肉球 120元
紙包橙香鮭魚 330元
秘制調料嫩雞胸 250元
香料拿鐵 120元
夢幻甜菜根蘋果奶昔 150元
奇亞籽布丁 140元
止痛劑(調酒) 230元
(均收10%服務費)
🈲未滿18歲請勿飲酒
🈲️禁止酒駕
超隱密!隱身巷弄中美味北歐料理!
內有帥氣丹麥老闆還有兩隻愛撒嬌的毛小孩❤
「單賣共和國」位於崇誨市場附近的巷弄內,位置真的不好找!Alston也迷路好幾次,非得要看到外面大面彩繪牆才認得出來😂不過他們家有很大的停車場,團體聚餐不是問題!
餐廳原本是老屋,經由老闆的設計與改造而成,從餐具、擺設到桌椅都是老闆特別挑選,餐點為台南非常少見的北歐料理,供應早午餐(假日限定)、晚餐還有特色調酒,可以享受微醺的夜晚❤️
🔺西瓜起司串
Alston還是第一次品嚐到西瓜與起司的組合!香甜多汁的西瓜灑上碎果仁,尾韻是起司的濃郁奶香,搭配酒類或是作為開胃菜都非常適合❤️
🔺歐式經典手作麵包
麵包也是由店家親手製作,加入老麵製成,放入口中能品嘗到上層抹醬的淡淡蒜香,咀嚼更是能品嘗到麵團的香氣。
🔺甜菜根沙拉盤
沙拉盤的份量非常充足,滿滿一大盤,色彩繽紛,讓人食慾大開🤤特別的是上頭放著以甜菜根製成的果凍,沾醬的部分也是Alston第一次品嚐到的滋味,類似青醬帶著油醋的酸香。
🔺北歐雙色雞肉球
雞肉球的口感相當紮實,感覺的出真材實料,一旁的特製醬料,吃得到番茄的香氣,微微的酸與微微的辣,讓雞肉丸的滋味更加豐富😍
🔺紙包橙香鮭魚
Alston最愛的主餐❤️鮭魚連同柳橙片一同進入烤箱烘烤,魚皮酥香,魚肉除了本身的鮮味外,更多了柳橙的清香,一旁的蒔蘿奶油醬味道也非常特殊,搭配鮭魚非常清爽,還附上香料飯,份量十足!
🔺秘制調料嫩雞胸
這雞胸說要多嫩就有多嫩😍經由舒肥烹調的大塊雞胸肉,搭配特製的蘑菇奶油醬,清爽中帶著蕈菇的香氣,馬鈴薯泥無過多的調味,吃得到最原始馬鈴薯的味道,整道菜吃完健康又有飽足感❤️
🔺香料拿鐵
在拿鐵中加入了肉豆蔻、胡椒、丁香等香料,第一次品嚐,入口還不太習慣,不過越喝越順口,非常有層次感!先是香料的香氣、奶的濃郁再來是咖啡的苦甘。
🔺夢幻甜菜根蘋果奶昔
Alston最愛他們家的這杯奶昔,使用新鮮水果製成,現點現打!上桌呈現美美的粉白漸層❤️上頭灑上薑黃粉與肉桂粉,因為加入蘋果,甜菜根的香氣不會那麼濃烈,多了蘋果的清香,尾韻是牛奶的濃郁,喝起來超級順口🤤
🔺止痛劑
以蘭姆酒為基底加入了鳳梨汁與椰奶,帶著水果的香氣,椰奶降低了酒的苦味,微微甜味帶著奶香喝起來蠻順口的!
🔺奇亞籽布丁
飯後甜點也非常特別💕使用現今超熱門的健康食品奇亞籽,加入椰奶製成布丁,有如果昔一般的口感,搭配上層的芒果醬與冰淇淋,層層非常豐富,為這餐劃下完美的句點❤️
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店家資訊:
店名:單賣共和國
營業時間:
星期三到五
18:00–22:00
星期六、日
10:00–14:30
18:00–22:00
公休日:星期一、二
電話:06 208 8663
地址:台南市東區林森路二段190巷6弄32號
低消:
12歲以下 200/人
成人 350/人
IG: @the_danish_republic
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專屬標籤:#alston愛吃台南
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