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愛吃辣的捧油來來來～
推薦朋友的品牌【純辣】🌶️
老闆秉持著對辣的執著
想要給大家最單純的辣
堅持自己手工親力親為
從食材採購、烹調、包裝
全都一手包辦只為產出好品質
我這個愛吃辣的東南亞女紙
拌面🍜吃水餃🥟吃魚🐟吃肉🍗炒菜🥬
totally無辣不歡！
這個蒜香辣香誠意十足的【純辣】正合我意💕
不好吃絕不推薦～
歡迎有興趣的你/妳至蝦皮訂購
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【ALLEVALEN】
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疫情稍趨緩，工作室也好不容易迎來了一場超久違的示範影片拍攝❤️
這停擺的好幾個月中一直陸續有學員私訊我希望能儘快復課～我也很希望一切可以早日回歸常軌🥺～大家一起努力囉🙌🏻
牛頭牌厲害電鍋一鍋出三菜
https://youtu.be/-e9I1IVxAgM
運用了這段期間大家都囤了不少的冷凍調理包簡單變化成3個菜色：
養生山藥雞湯
韓式拌菜
蒸餃
從準備到料理完成不到半小時吧～一餐菜色搞定實在很方便🥰
簡單幫大家把影片當中的重點整理一下：
1.蒸餃的時候，盤底記得一定要抹一層油（油量不能太少），這樣才能避免在蒸煮的過程當中沾底。另外冷凍水餃的表面可以刷一些油加水，水餃皮才會比較Q彈。
2！卡好的冷凍水餃大推一下！料好實在，蠻好吃的。
3.小磨坊的韓式辣炒醬就是前二天我用來做韓式拌飯的同一個醬料。隨手包非常方便。
4.蒸煮青菜時表面要灑一些香油，這樣青菜的口感比較不容易澀。
5.全部的食材我都是從全聯買的。雞湯裡的山藥是有機人蔘山藥，之前推薦過很多次了！好吃😊
歡迎大家多多點閱分享喔！祝福大家週末愉快🥰
【桃園誌9月號】
有人用照片保存記憶，有些人用日記寫下感觸；桃園市議員黃敬平則藉由美食回憶土地的美好，用記憶中的在地美味串起鄉親之間的深厚情感。
撰文-魏芷萱
攝影-陳毅偉
行程滿檔的黃敬平，常常沒辦法好好顧上一餐飯，對他而言，每天收工後，可以快速補充能量的美食，就是生活中的小確幸。他特別推薦有媽媽味的古早味麵店、富有人情味的樸實滷味館，在填飽肚子的同時，也充滿溫暖能量。
隱身巷弄的老味道
「我很喜歡家常菜，簡單的小吃，最愛麵食。」黃敬平說，只要是小時候吃過、喜歡的，他就可以一直反覆享用，隱身中興巷的「阿婆麵店」就是讓他回味無窮的愛店。阿婆麵店經營超過70年，早年這裡聚集許多算命攤，麵店招牌並不明顯，因此這裡可是在地人才知道的傳統美食。「很多離鄉遊子會到這兒找回憶，來到店裡會說：『以前我就是坐在這個位置！』」第三代店主吳惠春指出麵店在當地人心中的獨特地位。
「麵店阿姨們總是忙進忙出，就像自己家裡的長輩，給人很親切的感覺！」幾乎每週都會光顧的黃敬平表示，店裡好吃的小菜很多，他最推薦豬頭肉、豬肝連、鵝肉等；麵食部分，他最喜歡粄條，因為粄條厚度夠，豬肉片量多、自製油蔥酥更是入味。黃敬平也回想起小時候，母親總是以阿婆麵店的麵食，作為他到巷口看醫生的獎賞，如今阿婆麵店已然成為自家最愛小廚房「來這裡不只是買一碗麵，更是吃一個回憶。」
吃出感情吃出溫度
讓黃敬平一訪再訪的口袋名單還有「酒ㄊㄨㄚ滷味館」，下午4點正要開始一天的營業，只見店主陳盛培(培哥)手刀一體，切滷味的手從未停過，可看出店家的高人氣。「培哥從小看著我長大！」黃敬平回憶道，小時候母親在新明市場擺攤賣優肉，陳盛培父親的雜貨店就在旁邊，而陳盛培轉戰賣滷味後，黃敬平很自然就成為常客，每回錄完電視節目，下交流道回家的路上，總會外帶當作宵夜。黃敬平推薦必點項目是海帶、豆干，也可視喜好再隨機搭配其他品項；韭菜水餃澤是快速填飽肚子的美味選擇。
「店裡椅子低低的，在這裡吃飯、聊天，人跟人的距離一下子都拉近了。」黃敬平說，來這裡很容易交到朋友，話題一開，天南地北無所不聊。店裡由陳盛培負責外場、刀工俐落，廚房後勤則由夫人楊彩鈴一手包辦，夜間陳盛培忙完手邊工作後，也會加入與客人一同聊天的行列，這裡就像是一個大家庭，鄰里間的情感在此流動著。
「充滿回憶與情感的食物，吃起來更有味道。」黃敬平說，平鎮巷弄間有很多在地老味道，值得大家來挖角、品嚐。
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#楊桃美食網
材料
長糯米 3杯 long-grain glutinous rice 3cup
水 3杯 water 3cup
臘腸 1條 Chinese sausage 1pcs
肝腸 1條 Chinese liver sausage 1pcs
紅蔥頭 40公克 shallots 40g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
白胡椒 1茶匙 white pepper powder 1tsp.
水餃皮 適量 dumpling wrappers q.s.
作法
1. 長糯米泡水1小時備用。(米跟水比例1：1)
2. 紅蔥頭切末；臘腸、肝腸切小丁，備用。
3. 熱鍋，倒入1大匙油，放入紅蔥末炒香。
4. 再放入臘腸丁、肝腸丁炒香炒出油脂。(用臘腸肝腸的油來炒糯米會更香濃)
5. 鍋中放入糯米與浸泡的水，加入醬油、
6. 白胡椒粉炒勻，加蓋以小火燜煮約15分鐘。
7. 打開鍋蓋拌勻後放涼備用。(這樣就可以當油飯或直接包粽子囉，換個花樣用餃子皮來變化更有趣)
8. 取水餃皮包入約30公克，捏成燒賣狀。(還可以捏成餃子狀或包子狀)
9. 取盤子噴點油，放上捏好的油飯燒賣，放入蒸鍋中以大火蒸約6分鐘即可。(媲美茶樓點心，簡單又好吃)
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楊桃美食網
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暑假答應孩子們一起動手包水餃，一直拖到上個週末才準備材料，可是水餃皮很難跟肉餡的數量剛剛好，總是會剩下一些水餃皮，為了讓食材發揮極大化，想起之前臉友做成扯麵，再利用家中現有的調味完成了這碗油潑扯麵。
把水餃皮切成三份，教孩子捏著二端輕輕拉開，就完成寬寬像緞帶的麵條，前陣子很愛自已做韓式的料理，所以家裡有現成的韓國辣椒粉，用熱油沖下，再加點醋、醬油....調味，本來不餓的我，嚐了一口後，醬汁內隱約的醋味提升了香氣、也中和了辣度，一下就完食
我只是用簡單的材料完成辣油，還可以加上其他香料、辣椒....可以讓辣油更有深度。
icook：https://icook.tw/recipes/309807
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Greedy Black Hole全新單曲 "Mad Democracy"
＊斥資新台幣“８K”打造首支MV
＊連工帶料含南港"北大荒"大水餃吃到飽
＊團長禿頭錄音混音後製導演剪輯一手包辦
＊正版高清無碼航空版MP3及無廣告GP6團譜"免費"下載
Greedy Black Hole's all new single "Mad Democracy"
＊Band leader Kevin Chen single-handedly recorded, mixed and edited the entire MV
＊Free MP3 and GP6 download links below!
MP3 Download
https://soundcloud.com/gbh-studio/greedy-black-hole-mad-democracy
GP6 Download
http://tabs.ultimate-guitar.com/g/greedy_black_hole/mad_democracy_guitar_pro.htm
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"Mad Democracy"
Composed by Kevin Chen
Lyrics written by Yvonne Yang and Keith Menconi
Arranged by Greedy Black Hole
Lyrics:
Oh what’s the matter
Rebellion rising against the ruler
Indignation rising higher
Revolting against the power
Antagonistic colors
Disunite us with sly words
We must stick to our faith
Stay united. Stay strong.
Mad democracy
Restore what you’ve ruined
What went wrong
What led us here
When did we lose the ability to respect one another
When did we stop listening
This is no justice
This is pure madness
Remember we are one
We need no wars
Oh what’s the matter
Mr. president don’t you hear
So arrogant they all are
As they play the game of silence
Antagonistic colors
Disunite us with sly words
We must stick to our faith
Stay united. Stay strong.
Mad democracy
Restore what you’ve ruined
What went wrong
What led us here
When did we lose the ability to respect one another
When did we stop listening
This is no justice
This is pure madness
Remember we are one
We need no wars
Heal the wounds
Heal the pain
Recover from the trauma they have made
Lead us to a better life
Search for true justice
Away from the madness
Remember we are one
Remember who the enemies are
Don’t let them tear us apart
Don’t let them blind your heart
Cast your anger away
This is our home not your battle field
Remember we are one
