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媽咪一天下來只睡四小時，真的超級累！
所以，今天想來點簡單又好吃的自製寶寶滷味，
快速搞定一餐！
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四千金滷味 在 我們是四胞胎 Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅我們是四胞胎《家有四胞胎》，也在其Youtube影片中提到，媽咪一天下來只睡四小時，真的超級累！ 所以，今天想來點簡單又好吃的自製寶寶滷味， 快速搞定一餐！ 追蹤FB：https://www.facebook.com/quadruplets20171204/ 追蹤Ig：https://www.instagram.com/quadruplets2017120...
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四千金滷味 在 謝銘元：失敗並不可恥但要有用 Facebook 的最佳解答
【遲來的 EP7-8 介紹】
上禮拜實在忙到炸，竟然沒有好好介紹上集的來賓 鄭婉婷，幸好本集的來賓也是她，現在上下集現在都上線了，喜歡她的故事的朋友可以一次聽到飽😁
一開始籌備第一波受訪者名單時，鄭婉婷是我不假思索馬上列進去的種子名單——她實在太不正常了！
和她還不太熟的時候，看她常常在臉書上扮鬼、扮醜、還一大早穿著泳裝去捷運車廂拍照，心裡覺得：怎麼會有人恥力無極限到這種程度啊！
後來因為讀書會的關係慢慢和她變熟，記得有次讀書會結束之後，幾個「台中幫」好友找個地方續攤，我們聽著她講述當年從自己一手經營起來的「天母嚴選」裸退的故事，覺得這人不是只會搞笑而已，她還真是個奇葩。
年輕的朋友可能不知道，「天母嚴選」在我們那個年代可是赫赫有名的網路女裝品牌， 和東京著衣是一時瑜亮。她用了很多當時領先業界的一些作法：
像是七天內無條件退貨，設計「逼逼糾察隊」，讓所有的顧客幫他做客服，甚至到後來成為第一個架設自己官網的網路品牌。
她將天母嚴選經營成當時最火紅網路女裝品牌，年營收三億，被選入 Yahoo 2009 爆紅品牌，然後，她就閃人了，而且是揮揮衣袖不帶走一片雲彩那種。
她說：「錢一點都不重要，我帶走的是一身本事。」
她講得沒錯，每次聽他口沫橫飛講她在網路和社群上的操作，只能說是五體投地。
而她視錢財如糞土的個性也是真的，本來身為千金小姐的她，出門花錢絕不手軟。
即使在父親公司出意外導致經濟狀況不佳，讓她得一天打三四份工的大學時期，光宵夜就可以吃掉三四百塊（妳滷味都點啥啊！？）把她男友含辛茹苦存下來十幾萬的積蓄，就這樣吃完了（你還不以身相許！）
當時的男友也成了她現在的老公，他們的愛情故事也是讓人津津樂道。
今年他們結婚滿十周年，每次在臉書上看到他們夫妻和兒子相處的點點滴滴，都覺得這家人真的是活力無限，很用心在過生活。
這次把她找來從頭說起，到底這種日劇或漫畫才會出現的人物，是怎麼養成的？
因為她的故事實在太精采，所以一不小心就聊了兩個多小時，我把完整訪談分成上下兩集，誠摯邀請大家來聽聽她的故事。
PS：拜託如果有編劇喜歡她的故事，趕快去找她簽授權，她的故事精彩到只會出現在那種最誇張的日劇或漫畫裡。
四千金滷味 在 從廚房出發！醫師娘的鍋鏟創業日記！ Facebook 的最佳解答
「創業日記」身體很累但腦海思緒依舊活躍著，那就來好好紀錄一下吧！
再度受到好評回饋，真的非常開心能受肯定與喜愛呀！今天就來說說這市面上很少見，在《巧食》卻算是滿常出現的固定班底《眷村奶奶私房菜。豬皮凍》吧！
小時候常在爺爺奶奶的眷村玩耍，一直以為這是一種常態生活模式，直到漸漸長大才發現這是非常具有特色一種文化呢！
眷村在我的印象中，就是鄰居間的感情緊密，國慶日飄揚旗海非常壯觀有感，而鄰里間大家基本上都沒在鎖門的，小時候常常自己開門到別人家叫小哥哥小姐姐陪玩，別人家的廚房=自家廚房，去開人家冰箱拿東西吃（現在想想真夭壽😂 ）
我的奶奶是出身台北名門千金，小時候還看過以書法聞名的外曾祖父出版的書籍，我奶奶愛上我爺爺這個窮小子後，兩人憑著一身好手藝在眷村賣滷味養大四個孩子，之後我們這些孫子來到後依舊持續經營著小攤。
童年吃過不少好料，甚至直接到爺爺奶奶攤子上拿了就走😂，豇豆炒肉末、白斬雞是基本班底，各式滷味到豬皮凍也沒少吃過～還有一味超級眷村味就是《豆腐香腸》，我相信很多人沒吃過啊！第一次吃覺得莫名奇妙，之後越吃越愛，然後也莫名奇妙地愛上了🤣
（可能哪天我想不開來做逼死自己的豆腐香腸）
很可惜當時年紀小，沒能多跟爺爺奶奶請教廚藝，憑著記憶中的味道做出了這道《眷村奶奶私房菜。豬皮凍》，很高興許多沒吃過的人試過都愛上這一味吶！
製作過程也是一整個繁瑣：
➡️ 首先要把豬皮手工去脂拔毛（遇到毛很多的皮會大崩潰）。
➡️ 接著使用精良刀工沿著皮去除多餘油脂。
➡️ 川燙去腥、再洗淨雜質。
➡️ 使用獨門配方滷包與一瓶要價150元的古法釀製醬油滷製數小時至柔軟。
➡️ 撈出雜質後冷卻、冰存。
➡️ 成型後切除表層口感不佳的皮層，剩下切成適口大小。
➡️ 封裝完成。
以上就是偶爾會被誤以為是黑糖糕的《眷村奶奶私房菜。豬皮凍》製作過程，看完您也累了嗎？😂
是不是用買的比較快🤣
想要購買的食友歡迎私訊我，在這裏先暫時不po加入方式，以免又有盜帳號的壞人進來🤬
《巧食》不使用味精、化學添加物與防腐劑！在這裏只有堅持使用品牌豬肉、好油、好醬油、好食材與好用心！講求低價、追尋CP值這裡找不到，堅信只有合理利潤才能把對的事繼續做下去！
四千金滷味 在 我們是四胞胎《家有四胞胎》 Youtube 的最佳貼文
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四千金滷味 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
☞選用台灣龍眼木 慢火燻烤好幾小時
台北大直一間美式BBQ餐廳，
很多老外非常喜歡來到這邊，
美國家鄉味用道地BBQ慢火燻烤，
老闆來自英國的施文禮，
跟台灣的方煒剛，兩人曾是大老闆，
跟美國BBQ比賽冠軍拜師學料理。
☞古早味什錦麵 顧客排隊苦等
台北萬華有一家，
經營超過半世紀的什錦麵，
傳承了兩代的古早味，
還有豐富的海鮮配料，
50年來深獲顧客的喜愛，
吃這碗麵至少要等上，
上半個小時時間。
☞主婦變超級滷肉咖 冰糖醬厚工 焦香超誘人
冰糖醬鴨是用煮炒的方式，
然後炒到醬汁都被收乾，
讓食材是完全入味，
老闆是因為要照顧小孩，
於是辭掉工作和妯娌一起打拚，
就在台南後壁創造了千萬身價。
☞就是這個味！豆瓣鯉魚40年味道不變
台北市濟南路曾經是知名的活魚街，
其中一家經營40多年的老店，
招牌的豆辦鯉魚味道鮮美肉質軟嫩，
不論是四季都能夠吸引老饕上門。
☞深耕體育圈35年 55歲回花蓮做貝果
一位深耕體育圈三十五年，
從棒協秘書長退休的林將，
因為厭煩處理人和錢的事務，
在55歲回到花蓮做起手工貝果。
用騎三輪車敲鈴的方式，
來銷售貝果。
☞自找麻煩的芭樂酥 香蜜芭樂香 食材不便宜
台南有位公司的千金，
因為非常喜歡烘焙，
在家裡頭就成立了烘焙工作室，
他利用台灣盛產的新鮮水果，
做了水果酥。
■台灣1001個故事 說不完的故事
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四千金滷味 在 [食記] 新北新店區。四千金煙燻滷味 的推薦與評價
餐廳名稱：四千金煙燻滷味消費時間：2019年/9月地址：新北市新店區檳榔路12號電話：02-89147535 營業時間：08:00-12:00, 16:00~21:00（… ... <看更多>
四千金滷味 在 [問題] 有人吃過光明街的四千金煙燻滷味嗎? - 看板HsinTien 的推薦與評價
最近比較常想去遠一點的地方吃， 發現檳榔路那一帶還蠻多好吃的店家， 今天吃到七張米粉湯的乾粿條好好吃~那辣椒真是令人愉悅^^ 附近光明街有攤選擇很多的鹹酥雞 ... ... <看更多>
四千金滷味 在 四千金煙燻滷味坊- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
品牌介紹四千金煙燻滷味源自於新店傳統市場， 是宜蘭人許爸許媽於民國70年共同創業成立， 初期產品以鹹水雞、甘蔗燻雞等各式小菜為主， ... <看更多>