今天酸豆辣椒美食食譜是十全大補鴨肉湯
我們看看文獻告訴我們喝這個湯是在補什麼呢?
十全大補湯原名為十全湯,到宋代《太平惠民和記局方》更名為十全大補湯,由四君子湯(人參、白朮、茯苓、甘草)合四物湯(川芎、當歸、芍藥、熟地)再加上黃耆、肉桂組合而成,四君子湯跟四物湯分別是補氣補血的藥方,兩方合用可以氣血雙補,如古籍記載的治諸虛不足、五勞七傷,久病虛損,本方適用於氣血兩虛引起的頭暈、疲倦、四肢不溫、月經不調等。
所以我們氣虛易身體不適和生理期不順等都可以喝它來滋補,真是太棒了,板娘娘每天忙到很晚很晚,最需要喝這來補充體力和元氣了,但最重要的還是好好休息唷!
喝湯+鴨肉+酸豆辣椒的搭配,嘴裡整塊的鵝肉,配上酸豆辣椒,帶鴨肉更加的鮮嫩好吃又不膩
趕快喝這補湯來給自己進補吧!
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終於出院了!
這胎因為胎位不正必須要剖腹產,親身經歷過才知道剖腹產真的好辛苦,上一胎生完就可以走來走去,自由自在地玩寶寶,這次只能整天臥床,傷口痛、宮縮痛、腰痠背痛通通來,加上手術麻醉失敗讓我的心理陰影無限大😨,回到家能好好休息真的太開心了!
今天就先來跟大家分享為什麼要做月子、產後為什麼需要調補吧😊
產後的調理主要可以 #幫助生殖系統復舊、#改善產後不適症狀 (疲倦、宮縮疼痛、傷口痛、頭痛、痔瘡、關節痛、便祕、 失眠、憂鬱、乳房阻塞.....等)#增加乳汁質與量 #利用坐月子調整體質
產後為何需要調理呢?
🌟 #生產過程損耗:有些產婦在生產過程折騰很久,過長時間的出力耗氣,加上血液的流失傷血,導致產後處於較氣血虧耗的狀態。
🌟 #顧寶寶的勞累:剛出生的寶寶胃容量小,每一兩個小時就要喝奶,餵奶換尿布餵奶吃飯換尿布餵奶餵奶一整天就過去了,夜晚睡眠也相當不夠,相信大多數人都覺得跟顧寶寶比起來生產或是懷孕的累好像不算什麼了XD
🌟 #身體修復與製奶:身體的復舊需要能量與營養,製造母奶也需要相當多的能量與營養,沒有吃夠喝夠就會越來越累。
因此產後 #攝取足夠水分、#均衡飲食、#充足的睡眠 是相當重要的,如果還有其他的勞累不適,就可以利用一些中藥材來加強調補。
產後中藥調補主要可以分成三個階段
#第一階段:補血化瘀
生產後子宮復舊,促進子宮收縮並排除惡露。常用生化湯加減,也可以在這個階段加上通乳發乳的藥材。註:現在無論是自然產或剖腹產都會在產後給予子宮收縮劑,所以生化湯已經不是必要的了,用錯了反而可能導致出血過多過久,甚至增加大出血的風險喔!
#第二階段:補氣養血,健脾調胃
中醫脾胃指的即是消化系統,消化食物、化成氣血,轉輸至各臟腑組織使用。脾胃好,氣血自然充足,身體強健。懷孕過程因為子宮的擠壓,有些人會出現食慾不振、腹脹、容易腹瀉或便秘等等的腸胃道症狀,利用四神湯、四君子湯加減來健脾補氣,幫助腸道功能恢復,氣血可以回復。
#第三階段:補氣養血益腎
主要可以幫助子宮、卵巢等組織復舊,骨盆恢復,補腎筋骨強健。這個階段腸胃已恢復,可以使用較強的補益藥,達到調整陰陽,協調臟腑的目的,也要注意調補需 #因人制宜,以免補過頭了反而媽媽上火,寶寶也長疹子睡不好。
接下來會繼續跟大家分享中醫做月子的觀點、飲食宜忌、禁忌與迷思還有月子餐食譜,歡迎大家按讚追蹤,也多多分享給有需要的準媽媽們喔!
#產後調理
#中醫師如何做月子
#李佳蓉中醫師
#謝謝我的家人朋友還有醫院的天使們❤️
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四君子湯食譜 在 絲房菜 Facebook 的精選貼文
好喇,米媽有話說,你地準備好了嗎
其實唔係咩特別的,只係米媽就係喜歡咁坦白,亦講下米媽對接廣告或工作既內容既態度同想法
記得建立Blog 我估都有8年時間,由米爸鼓勵將自己對煮食既熱情以及對生活既熱誠記錄。 好吧,就試下開page啦,因為中意影相,中意分享,又中意將啲食物擺盤,睇下書上網又睇下人地點影先靚,所以每次煮野食都每個步驟影低,再用自己非常有限既執相功能(即係rotation only)再每張相詳細解釋步驟,放上blog. 每日都幾乎一食譜,開頭都無人睇,但其實係為自己既生活增添了動力及樂趣。 之後開始有人留言問了,米媽好開心原來有人睇,亦有人煮完話我知。 之後有Facebook page 既出現,又試下開,將食譜連結放係page度。好似一兩年後,漸漸有固定讀者既互動。米媽其實都係呢一兩年先會叫大家做粉絲,之前一直稱呼做讀者。因為我只係一個純粹分享下自己既家常煮食,可來可以有粉絲。叫大家做粉絲連自己都覺得自大,大家都可能會諗我邊係你粉絲,路過咋喎。🤣但呢兩年,叫一些做粉絲,因為熟了,follow了自己很耐,認同米媽生活理念的,米媽便認為可以膽粗粗咁擁有粉絲了。
米媽其實真係好中意分享,真係真係,我其實好多愁善感,亦好正能量,好更淨,在成長過程中,唔係一般小朋友經歷的,但在米媽來說,也不是什麼,就是遇到了,就面對,就去生活,就去成長。從小學一年級開始就是這樣。起碼,我有自豪的父母及哥哥一起努力生活。 因為想說有非常之多人,經歷的更困難,自己已經很幸運了。 以前小學一年班剛來港時,與房東及房客三戶人合租,一家四口住一間房,真的就是一間房,上下格床,得一個電視,一張摺台,一個衣櫃就是這樣。每逢星期日最開心,有爸爸帶去茶樓飲茶吃點心。真的非常幸福。富裕不在環境,而是心靈。 米媽那時身邊的小朋友每個都很不錯。不過我們都沒有比較心,小朋友都很單純的。 之後就到了米媽在小學時期負責買餸煮飯及家務等等,慢慢的,到中學環境也開始慢慢的有變好。生活就是這樣,有什麼值得提出記掛在嘴誠如何辛苦的對吧。 米媽喜歡分享好的,不說負能量。
米媽小學時期就很愛看書,最愛及第一套擁有的就是心靈雞湯,這套書帶給米媽生活正能量,令米媽就算怎樣都感恩著擁有的一切。呢套書亦係塑造米媽性格既根本。
好喇,於是,米媽可以將自己對生活既睇法,煮食既熱情,係網絡上分享,大家亦開始有互動,一個贊好,一個留言互動,其實真係開心過有金執,有時你地影埋相俾我睇成品時,真係好難以置信原來真係有人喜歡。😊🥰。 亦好多時候大家都會講俾我聽,係我平日既分享得到力量。有得著,介紹既用品好好用,米媽真係好開心。
之後開始,因為米媽唔知咩叫blogger 咩叫kol.後來接觸到一班以blogger身份維生及生活既人,邀請米媽去試食,可以分享下。 當然好,可以認識多點人,也可以擴闊煮食既眼界,廚師們會跟你分享技巧,每次都眼界大開,食評不敢寫,大老呀,我只係普通人而已,煮屋企食得既餸,邊度敢評論大廚。所以,也只是寫普通人口感,好唔好食好唔好睇咁囉🤣🤣 但在自己煮食上也真的得著很多。 呢啲大廚既分享真係千金難買架。 後來blogger圈子 太多是非、米媽唔想加入,亦非禮勿聽,非禮勿言,就直接拒絕所有既試食邀請了。
之後就開始有工作找米媽,咪就係送你幾件產品,叫你幫佢出下post. 果時梗係開心啦、第一個時法係有人開始肯定同留意你,所以先會搵你。 而產品又適合就用。到後期,覺得唔係喎,我要有原則。要真係適合我以及有用的產品,才接受。要記住呢度係我分享既地方,唔可以變成商業地方。 於是,拒絕既有9/10。 就連後來,陸續米媽幾乎完全不會接受產品試用。 如果要合作,也只挑選真的適合的來做。
後期,來文邀請,不再是免費試用,而是開始問報價,出一個文介紹,或者用她們的產品設計食譜。 用產品去設計食譜這種工作米媽很開心。 在慢慢的經驗累積下,也開始懂得只以自己原則去接工作,即廣告工作啦。
米媽接工作原則,要過到自己,不隱瞞。
始終,米媽也不是靠這些來維持生活,而是工作是別人對自己的肯定,而稿費也是自己付出後去得到的回報。有咩不妥?
有時見大家係自己出既post就like,一到廣告既post就完全無反應。都覺得接受到。 但係,自己亦會想,一年365日,花時間用自己錢去煮去買野再分享再寫再逐個回覆大家,呢啲心機並不容易。咁當有合作既廣告時,其實又點解咁嚴厲地對待? 出廣告既工作又何錯? 難道要果個page既人完全純分享先叫高尚? 呢樣野米媽一直都係咁諗。米媽接既廣告,會篩選完,會努力的做。因為有人認同你,給你工作,你用自己既努力去得到報酬,感覺很好。 這不是應該替page擁有者開心嗎。起碼佢都有人欣賞佢而得到收入,可以分享更加多既資訊。
所以,其實米媽對於接廣告,出po介紹產品,係覺得無問題。但米媽係一個對自己很有原則的人,亦不忘這裡的初心。 接產品或是任何合作,首先,要真的適合,會用,用試一排,客戶可以俾米媽直接講呢個係廣告黎。 因為米媽唔想呃人,唔想耍人。如果客戶接受到,才考慮。 大前提是寧缺勿濫,我既page不是為賺錢而開,而是適唔適合係我度出現。呢個亦都係大家好少見米媽呢度有廣告既原因。😊 米媽接廣告其實也高興,因為我有工作呀。正當地好好用心地做好每個廣告文,令大家都能好好認識。
不過如果我出既話,都是真心喜歡同覺得適合的。就係咁解了,米媽絕對相信,廣告post不是怪獸,不是唔好的,多一個資訊分享,廣告文都是非常有心機寫出來的,一個page裡有不同既人,可能你不需要但某一些人有需要這方面的資訊,如果不適合你時,就直接看完略過就是了。 那些會惡意批評及攻擊的,就真的不知道是何想法。
至於米米,花花,米媽很喜歡分享她們的成長,因為米媽的生活就是圍繞著他們而活呀。 手機裡自己一張相都沒有,只有他們及食物相。所以,分享中根本難以分開。 不過,米媽由生米米開始,和米爸有共識,只用乳名,不用真名,也不分享學校資料等,所以就算米米著校服可愛到顛左米媽都忍手唔分享🤣🤣🤣 不過,米媽太天真,相信自己只會聚集到相同價值觀既人,想不到都會有人惡意攻擊。攻擊我沒關係,但說拿著仔女r撈,攞著數就真係非常難聽同難受。 米媽唔怕講,因為有呢啲想法既人都好正常,因為你好難要求每個人都認識你為人。
所以有一段時間米媽都反思。 最後既想法就係,好嚴格咁篩選。米媽係佢地既父母, 在不影響米米的平日生活下,如果有健康,適合既兒童產品工作時,充分了解後覺得可以接就接。 所以你們見到有米米一同合照既廣告,只限於係屋企影張合照。要出街影/出event的,係零。完全無。 呢個係米媽對自己小朋友一齊參與工作時既原則。 所以,其實,米都好少有就係啦,因為米媽都拒絕曬。🤣🤣
不過米米開始大喇,黎緊米媽都決定暑假後就不在讓米米係社交媒介上出現了,為了米米有個快樂的成長,始終開始大,要保護佢既私隱。 所以,這兩三個月,也算是慢慢同大家say bye bye,多謝你們所有人一直對我們及米米既厚愛。你地每一個睇著米媽由懷著米米,到生完到見著米米一直成長到現在5歲半,多謝你地一直厚愛。🙏🏻 米媽知道控制不了別人的想法,始終一樣米養百樣人,唯有自己做認為覺得對的事。到時候了,就做該做的事。
好喇,講到呢度喇。米媽係拿出個真心去出每一次分享,每一個post, 用愛去面對你哋。 希望大家也可以從米媽呢度得到正能量及一些有用既想法,亦可以從米媽到得到支持。即使接工作,米媽也坦率坦蕩蕩地同你地交代,因為是正經工作黎架麻。係咪。
亦希望你地會繼續關注同祝福米媽一家。💕🥰
你哋話俾米媽知,你地既想法好嗎。 等米媽都也從你們身上得到力量。如果米媽既分享有給過你地溫暖既時候,如果你喜歡我既話,呢個時候,請話俾我知。等米媽係度好好記住你地每一個名。
米媽一直既座右銘,知足感恩。君子坦蕩蕩,用好的能量影響別人。
四君子湯食譜 在 HEALTH 2.0 Youtube 的精選貼文
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四君子湯食譜 在 HEALTH 2.0 Youtube 的最佳解答
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健康主廚 陳之穎
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四君子湯食譜 在 香料老司機 Rex Youtube 的最佳貼文
Masala是印度綜合香料的通稱,使用範圍相當廣泛
上至國宴料理,下至坊間家庭都會使用到的綜合香料
Hi 大家好
我是香料系男孩 Rex!
陪你一起了解香料的大小事
今天的香料QA
這集我們繼續回應
味旅IG味粉的敲碗😆
印度綜合香料
👉馬薩拉Masala
Masala就是印度綜合香料的通稱
使用範圍相當廣泛
上至國宴料理
下至坊間家庭
都會使用到的綜合香料
Masala在印度人的生活
還扮演許多味道的記憶
趕快來看看這集香料QA
印度綜合香料👉馬薩拉Masala
0:00 Masala開始
0:29 關於印度
0:48 什麼是Masala
1:23 印度Masala料理
3:00 印度Masala專用容器
⭐味旅官網:https://www.spicesjourney.com/
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