因為疫情哪裡也去不了，結果間接認識了不少在地的中國客戶，透過他們也知道不少好吃的「地道」的家鄉味美食。
這間陝西的ㄅㄧㄤˇㄅㄧㄤˇ麵就是透過一個陝西人介紹的。鄉民自認對市中心區很熟，沒想到這間餐廳開兩年了都沒聽過，去了之後才發現，他們的客群似乎是鎖定西班牙本地人，因此餐廳開在中國人/餐廳相對比較少的Chueca區，不似其他要馬開在Santo Domingo廣場附近，要馬開在西班牙廣場週邊。雖然是陝西人介紹的，鄉民以前也沒吃過陝西菜，總之味道還合鄉民的胃口就先推了~
鄉民因為前一天晚上吃了麻辣香鍋導致當天胃口不佳只點了麵，不然原本還想吃肉夾饃跟水餃的，只好留給下一次惹。
這間店迷你小巧位子不多，週末或是用餐時間很容易客滿需要等候，最好詢問能不能訂位喔~
#聽說加麵免費
#還有雲南湖南菜
#都是當地人介紹的
#不知道會不會跟川菜一樣
#都不是四川人開的
#這篇是給馬德里的朋友的~
#不然現在也沒有吃不慣歐洲菜的遊客
Biang Biang Bar
Calle de Pelayo, 8, 28004 Madrid
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