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在台灣實在不容易吃到道地的外地料理，據說宜賓燃麵已經是相較比較接近四川風味的了...多年前就有朋友推薦過我們應該去試試！😋
香辣好滋味：👉 https://aniseblog.tw/236851
除了沒有肉的辣味麵食價格比較高一些之外，其餘的品項價格都是非常平易近人，但是來這裡當然要吃有辣的麵啊 XD
宜賓燃麵確實頗厲害，雖然要價不斐，卻是會讓人懷念不已的美味啊！😋😋
❤️川夜宴無二火鍋樓 分享文👉
https://linenchant.pixnet.net/blog/post/47630859
曾經很喜歡的川巴子
在幾年前歇業
之後改名為 #川夜宴無二火鍋樓
又重新營業囉✌️✌️✌️
採吃到飽的模式
有12種小菜
我愛醉蝦、木耳、怪味皮蛋這幾款
讓我很懷念的麻餅
味道還不錯
只是沒有記憶中那麼驚艷了😂
蔥油拌麵、四川燃麵
個人比較愛不辣口味的拌麵
鴛鴦鍋底是 水煮牛+酸菜魚
水煮牛的麻辣湯頭我滿喜歡
裡頭的鴨血算中規中矩
反而是酸辣魚出乎我意料的好吃
尤其鍋底的魚 好軟嫩又入味啊
兩款鍋底都很有水準👍
肉類對我來說
表現稍嫌薄弱了些
牛五花有點太肥
但沙朗、板腱口感又偏柴了些😂
海鮮的部分我非常喜歡
新鮮品質很好
以吃到飽來說
整體表現算是還可以啦
❤️川夜宴無二火鍋樓
📮台北市松江路301號2樓
☎️（02）2516-8550
#台北鍋物#台北麻辣鍋 #台北火鍋 #台北美食 #台北美食地圖🌍 #台北美食推薦
📍Taipei, Taiwan
伙房烤魚/以下餐點及價位
川味烤魚 $1280
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡內含年糕、藕片、土豆、鴨血、臭豆腐、生豆包等等食材，份量充足，魚的鮮甜搭配微微的大蒜和添加的花椒和香菜，整體湯頭非常的入味。魚肉口感軟爛中富有彈性，鴨血彈嫩到幾乎一夾就能劃破！土豆夾起來綿密，不會一碰就碎，但是放到嘴裡卻又入口即化的口感，燉煮上桌的時間抓的剛剛好，非常厲害😋 油條花枝內包有內陷，烤魚已經處理好，服務真的很貼心☺️💛
黑蒜蜆烏骨雞湯 $620
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡黑蒜的味道非常濃郁，冬天喝很補又很暖。一開始嚐到的是烏骨雞的肉鮮味，黑蒜會在湯到喉嚨的時候從舌尾巴甜回來😂，很特別！
伙房燃麵 $120
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡店家的特製醬拌麵，微辣，麵體軟硬適中，伴著蔥花香香麻麻的很涮嘴，如果追求更刺激口感可以加上店家私房辣椒，辣度更上一層樓😝
鮮蝦烘蛋 $320
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡厚厚一層吃起來很滿足的烘蛋，蝦子吃起來比蛋還多😂口感層次很多變，吃得到蝦漿的細緻、蝦子本身的Q彈、還有蛋的軟嫩，調味偏鹹，非常下飯(^_^)
金沙玉米筍 $180
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡又香又濃郁的鹹蛋黃包裹著新鮮的玉米筍，外皮炸得金黃酥脆，咬下去還有點流心，拌著飯吃可以吃好幾碗🔥
油條牛肉 $280
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡口味偏重，比較適合當配飯或是當下酒菜～ 旁邊的油條一半吸滿了醬汁一半保持乾脆和牛肉搭配起來一起剛剛好😆
伙房私炒 $240
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡店家的招牌菜之一！很像特製版的回鍋肉，趁熱吃可以享受到炸臭豆腐吸滿蒜苗香氣的酥脆口感，整道菜香氣撲鼻而且秀色可餐，肉片部分有一點柴，但不影響整體口味😋
安格斯牛小排 $320
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡安格斯牛小排咬起來彈嫩，就算煮很久也不會老掉，油花分佈均勻，肉汁鮮甜多汁😭❤️👍🏻肉的份量剛好，有飽足感的同時又讓人感到念念不忘。肉的品質精緻，美味沒得挑剔🥩
整體
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌕
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌗
🗺台北市中山區五常街83號
🚇捷運中山國中站
☎(02)2508-2890
⏰17:30-24:00
🍽2020.1.12到訪用餐
#4foodie #4foodie中山國中站 #台北美食 #伙房烤魚 #中山國中美食 #台北烤魚 #台灣美食 #中山國中站美食 #taipei #4foodieforfoodie #4foodieintaipei #四川烤魚
©️版權所有，不得轉載copyrights reserved
嗜辣者請進！四川麻辣串燒１串只要13元，宜賓燃麵吃得到花生碎粒、醃漬酸「芽菜」
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/330587
本集完整版內容👉https://youtu.be/hAIC2hbsTHY
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329904
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329907
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☞路邊攤躍升國宴米糕王
提到了台南美食
很多人會聯想到米糕
粒粒分明的熱呼呼糯米飯
淋上不鹹不油的肉燥醬汁
加上魚鬆等等的配料
而當中知名的四代老店
還曾經代表台南美食登上了國宴
☞手搖元宵七十年
南門市場一家六十年的上海糕餅店
每一年元宵節
可以賣出十萬顆的手工元宵
從元宵節的前十天開始
手搖元宵一天要搖十個小時
連壯丁都吃不消
☞乾香火熱的四川燃麵
高雄一家四川燃麵
掌廚的的老闆娘
本身就是一名四川姑娘
為了開店多次回家鄉取經
讓她學到了正宗的四川燃麵
☞口袋最深的鰻魚料亭
台北市中山是鰻魚料理的一級戰區
一家料亭專賣鰻魚飯和鰻魚創意料理
高規格等級的品質
肉質細嫩Ｑ彈
用餐時間總是吸引大批饕客排隊
☞叛逆小子勇奪世界甜點王
拿下世界糕點冠軍的
蛋糕師傅陳立喆
為了參加世界甜點大賽
花一整年的時間構思
最後決定使用南投的香蕉
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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美食筆記✍ #天府麵庄 #台北市大安區美食 #燃麵 #宜賓涼粉#四川宜賓燃麵白色細細的麵條泛著紅澄澄辣油散發濃郁花椒香麵條均勻裹上香辣醬汁香氣濃郁滿嘴麻香帶來的 ... ... <看更多>
四川燃麵台北 在 Fw: [食記] 台北天府麵庄- 吃巧不吃飽的四川麵店- 看板Daan 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MAGVDF7 ]
作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food
標題: [食記] 台北 天府麵庄 - 吃巧不吃飽的四川麵店
時間: Thu Oct 22 23:58:40 2015
官網：無
地址：台北市大安區光復南路290巷51號
電話：02-2721-7846
營業時間：11:30～14:00、17:30~20:30
鄰近交通：捷運國父紀念館站、忠孝敦化站
可否刷卡：否
TIPS：附近不好停車
消費時間：2015/7
https://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/131773162
無音樂網誌完整版：天府麵庄 - 吃巧不吃飽的四川麵店
天府麵庄，跟萬華的宜賓燃麵一樣老闆娘都是從四川宜賓嫁來臺灣落地生根，
也一樣選擇賣起家鄉味，一東一西剛好滿足臺北市不同區域的嗜辣份子。
跟宜賓一樣店面都不大，但勝在有冷氣，冷氣之於吃辣就猶如皮朋之於喬丹；
沒有他可以，有了他只會更強大啊！
這幾年下來菜單有增有減，唯一不回頭的只有價位了......
口水雞
份量有誠意但口感稍嫌軟爛的雞腿肉泡在紅通一片的辣油，其實視覺效果遠大過辣度，
倒是花椒的香跟麻十足；當然那層油保證熱量也是十足
燃麵
辣油麻油較之宜賓燃麵的略乾，但整體氣味口味相去不遠皆是麻強過辣；
另外這邊的麵都會在上桌前先幫客人拌過，蠻貼心！ 不過份量實在稍嫌迷你，
即便是女性可能也得吃個兩碗才會有飽足感。
紅油抄手
辣油香，但那明顯可見的花椒粉更香，拌勻後入肚只感微辣開胃。
宜賓涼粉
在宜賓燃麵停賣的產品，點餐前特地問了鄰桌一對貴氣的中年夫婦，
兩人對這涼粉讚不絕口，看到他們各吃兩碗的激勵下點來試試。
但只能說還蠻不合我的味蕾，涼粉那極度軟爛的口感搭配本該開胃酸溜溜的醬汁
讓我吃一口就傻眼，最後實在無法完食；我想或許牙齒不好的老人家喜歡的機率會高點？
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一個吃貨的飲食日記、浪蕩遊記。
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※ 編輯: BOBO88888 (49.218.4.25), 11/04/2015 00:47:11
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※ 轉錄者: BOBO88888 (49.216.225.54), 11/07/2015 23:09:47
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