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#職業婦女的救星
哈哈哈哈～
今天應該算是我最不動腦筋的晚餐
靠著 Fresh Recipe 享廚好食新鮮快煮方案
只要……
開箱➡️剪開➡️開火
就能煮出三菜一湯😎
這也真是太方便了吧!
#免切 #免洗 #免傷腦筋
出菜的時候……家中三男問我
今天是發生什麼事情了嗎～
呵呵～怎麼菜變的那麼好看
威~我平常的菜是有多難看啦～可惡
但必須這配色真的很讚
煮菜過程我都沒試菜
也不知道味道到底怎麼樣
因為完全照著提供的食譜做
「麻婆豆腐好好吃喔」誠哥滿足的說
嘿嘿~看來是大成功喔！
⬇️⬇️今日晚餐⬇️⬇️
#四川麻婆豆腐
#歐陸香檸雞腿排
#蔥酥萵苣
#如意味噌湯
📣這一箱裡其實有三餐的份量
貼心的還把 #肉類用保冰袋裝
一餐就是三菜一湯（有需要可以加量）
每道菜該有的 #重要調味料都有附
想要輕鬆煮菜~💕💕
而且還煮出了有別以往的菜色
重點是食材都很新鮮
看看那萵苣真是翠綠的太可口
Fresh Recipe 享廚好食新鮮快煮方案 真的是好幫手
大家如果有興趣可以參考參考
網址我就放在留言處啦！
#期待明天菜色嗎
🌶愛吃辣的朋友～有福啦🌶
視辣如命的仙女姊姊
意外發現「蔣老爹食堂 - 辣醬、椒麻油」
超推的啦🤩🤩🤩
嚴選食材，純手工製作，無添加防腐劑
包裝設計走「文青風」
手提盒+麻繩綁帶+蓋上「手作」的布紙
讓你/妳送禮很體面❤️
裡面還附上一張蔣老爹的小食譜喲😳
#椒麻油
一開蓋就撲鼻而來的花椒香
讓我頻頻吞口水
採用～四川大紅袍、青花椒、二荊條、小米辣椒、五珍寶健康調合油、小磨香油🤩
小小一滴就超開胃的啦～
仙女姊姊保證絕對食慾大增
想感受椒麻的香與麻，那種帶勁感
絕對要買一罐回家嚐嚐✌🏻
#辣醬
採用～傳統釀造醬油、喜馬拉雅玫瑰鹽、四川大紅袍、四川辣椒、郫縣豆瓣、五珍寶健康調合油🤩
『只要一匙』 --讓你的便當香氣四溢
『只要一匙』 --讓你的水餃充滿靈魂
『只要一匙』 --讓你的同事跑來搭伙
『只要一匙』 --讓20元炒麵變身成為五星級炒麵
一瓶能讓你拌飯、拌麵、炒飯、炒麵、炒回鍋肉、煮麻婆豆腐、煮牛肉麵、煮麻辣鍋～
有別於其他辣醬，蔣老爹的辣醬一點都不死鹹
一瓶搞定讓你/妳 一秒變大廚😏😏😏
#蔣老爹食堂 #辣醬 #辣椒醬 #大紅袍 #青花椒 #二荊條 #小米辣椒 #五珍寶健康調合油 #小磨香油 #全素椒麻油 #傳統釀造醬油 #喜馬拉雅玫瑰鹽 #四川辣椒 #郫縣豆瓣 #團購美食 #美食推薦 #手作 #醬料 #伴手禮 #椒麻 #香 #食譜 #料理 #無添加防腐劑 #大廚
📍蔣老爹食堂
📍臉書：蔣老爹食堂
📍IG：@chef_chiang
🌶讓塔咪老木一家辣到回味無窮的【 李雪辣嬌~辣椒醬/花椒茶】
好評再次開團囉!(內有相關食譜分享)
👉團購連結:https://pse.is/SCUWE (至3/18結團喔)
❤️最棒的喜歡辣的粉粉們，這次開團李雪的辣椒醬可以單獨購買喔!!(老木開心私自囤貨企)
無辣不歡的溫刀一家人(尤其是老爺)，什麼菜餚總喜歡加點辣🌶，
感覺有了辣味，就能讓食材入喉後更精采回味😋
讓塔咪老木全家吃得滿心歡喜、額樂讚聲不斷的辣椒醬的
❤️【李雪辣嬌~辣椒醬】和芳香順喉的暖心【李雪辣嬌~ 花椒茶】
一定要再次推薦給各位也愛辣的粉粉們的啦~
幫大家複習介紹&回味一下辣到深處無怨尤的李雪辣嬌系列產品:
😍老木推薦款辣椒醬與辣度介紹如下:(以🌶圖示辣度)
🌶【油潑辣子】
1支🌶辣度；有點辣又不會太辣，老少咸宜、全家熱愛&加很大款❤️
充滿濃郁香氣的辣油及顆粒椒片，辣味層次豐富，拌飯拌麵、當水餃鍋貼湯包等沾醬都超、極、棒👍老木一定私藏囤貨款❤️
🌶【青辣椒醬】
這款青辣椒醬看似簡單，一入喉卻有微酸微甜的滋味，尾韻還會辣麻回甘，老木深深感到它的不簡單，用來煮雞湯直叫人拍手叫好，老爺喝很大、根本半鍋幾乎都給他喝了去，這個真的要家庭號入手才超值!
🌶🌶🌶【辣豆瓣醬】
只要加它，菜餚彷彿有了靈魂更添美味👍
內含台灣朝天椒、四川花椒、天然黃豆及冰糖，老木舉凡麻婆豆腐、回鍋肉、辣炒肉燥/肉片，都會有它的影子，拿來做水煮魚、水煮牛肉也都很可以喔!
還有除了以上辣椒醬，
李雪辣嬌很熱門很夯的【嬌房之喜~花椒茶】🍮
可是在去年掀起一陣趨之若鶩的旋風呢~~~
花椒有祛風散寒之效，幫助促進血液循環
李雪這款花椒茶一包可以沖泡1000cc以上(可依個人喜好調整濃度)，以滾燙的開水沖泡開來，讓花椒本身的精油完全釋放，老木一喝覺得天然香氣十足、芳香不辣，連寶妹這咩仔也覺得好喝(這咩還說比起薑茶，她更喜歡這花椒茶呢❤️)
天冷來一杯，手腳冰冷血液循環不好時來一杯、婦女經期時來一杯、午後老爺翹腳悠閒想喝就喝來一杯，都暖心好幸福啊💕
最近天氣變的溫暖許多，喜歡喝冰的，也可以加冰塊就變花椒冰茶囉！
🥰辣到愛到心坎裡~老木一家真心推薦!
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簡單的家常菜也可以做出大菜感
麻婆豆腐也可以這樣做！
👩🍳【食譜 Recipe】👨🍳
▣ 材料
﹒板豆腐_____________ 1大塊
﹒豬絞肉_____________ 300g
﹒雞蛋_______________ 1顆
﹒太白粉_____________ 2大匙
﹒蒜頭_______________ 3瓣
﹒薑末_______________適量
﹒蔥末______________ 適量
﹒辣豆瓣____________ 2小匙
﹒醬油______________ 10cc
﹒花椒粉____________ 適量
﹒水________________ 150ml
▣ 作法
1.將豆腐切大塊，中間挖洞，挖出來的豆腐可加入絞肉中
2.將豬絞肉加入一半雞蛋，少許豆瓣醬以及鹽、胡椒、香油以及豆腐碎屑攪拌均勻
3.在豆腐內撒一點太白粉，把肉塞進去，最後塗上蛋液
4.起油鍋將香肉那面朝下煎香定型
5.加入蒜末、薑末、蔥白炒香
6.再加入辣豆瓣、醬油以及花椒粉炒香
7.再加水慢慢熬煮豆腐入味
8.醬汁收乾後就加入蔥綠不粉起鍋
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■『德國雙人小紅鍋』https://momo.dm/EfZIER
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
?? 本集食譜??
2碗份量 Serve 2
豬肉碎 150g Minced Pork
生抽 25g Soy Sauce
砂糖 ½tsp Sugar
胡椒粉 適量 Pepper Powder
上海麵 300g Shanghai Noodles
雞湯 200ml Chicken Soup
水 ~250ml Water
花生 適量 Peanuts
蒜頭 2 Garlic
薑 1 Ginger
榨菜絲 適量 Sliced Mustard Tuber
豆瓣醬 30g Chilli Bean Sauce
芝麻醬 16g Sesame Paste
花生醬 34g Peanut Butter
陳醋 適量 Mature Vinegar
辣椒油 5g Chili Oil
麻油 10g Sesame Oil
花椒油 適量 Sichuan Peppercorn Oil
1.豬肉碎,5g生抽,砂糖及胡椒粉拌勻
2.薑及蒜頭去皮切成蓉
3.榨菜切細
4.花生醬,芝麻醬及豆瓣醬拌勻
5.加入20g生抽及砂糖拌勻
6.加入陳醋拌勻
7.辣椒油,麻油及花椒油拌勻
8.預熱鍋,加入少許油炒香薑及蒜
9.加入豬肉碎炒至轉色
10.加入榨菜炒勻
11.加入調味醬及餘下的辣油,以小火炒勻
12.加入約50ml水煮勻
13.加入上海麵煮至軟身後瀝乾水份備用
14.雞湯及200ml 水煮沸,加入一半醬料煮勻
15.上海麵倒入湯汁及肉碎,加入花生碎,完成
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?更多影片?：
【花絮】拍嘢真係好眼瞓? 南瓜濃湯? Pumpkin Soup
https://youtu.be/14Y8jE9sSuY
【All Day Breakfast】法式鹹可麗餅 ?｜芝士流心下午茶☕️ 齊晒？｜Whole Wheat Crepes
https://youtu.be/wwgoihpBTQc
【潮流尖端】Bagels? 爆餡抹茶貝果 ?｜$20做到6個？｜Matcha Bagels
https://youtu.be/MOKTHugD4QI
【幕後！】日式麻婆豆腐??｜腩田以前都係做呢行？
https://youtu.be/N_P16MnSzaQ
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本片關鍵字:
#擔擔麵 #湯麵 #四川 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
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📖詳細食譜：https://bit.ly/2noeQG3
材料：
義大利天使細麵、麻油、板豆腐、花椒、辣椒醬、辣豆瓣醬、蒜頭、朝天椒、辣椒、料鹽、黑豆豉、糖
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#麻婆豆腐 #天使細麵 #美食
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