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大家早安，今日美味愛妻便當「薑汁燒肉定食」
今天的清晨一大早居然是被屋外「風雨交加」的聲音喚醒的，那愛使性子的「春嵐」來了!!
每天三、四月，季節風開始逐漸轉向，朝南方來的低氣壓一波一波往北移動，氣流非常不穩定，相當於颱風等級的春嵐（春天的暴風雨）使大家特別緊張。
聽說，今天風勢最強烈的時段在早上上班的尖峰時刻呢，
強風中伴隨著雨水，上班尖峰時間帶影響首都圈的人們，今天老公得提早出門，因為每次只要這樣的亂天氣，電車全面停駛，到處都是無力的上班族晃來晃去，交通網停止運作，那真是讓人頭痛的時刻。
今天早上為老公做的便當主菜是簡單的薑汁燒肉，小菜有自製的柚香白菜淺漬、新鮮蕃茄、蘋果、奶油南瓜、香煎櫛瓜和紅蘿蔔。
最近日本的菜價真是衝上天，不，已衝到了宇宙了。。。
又來了春嵐，我看主婦得好好勒緊錢包，做點節約工夫菜。。。
祝大家有個快樂充實的一天，快樂出門，平安回家。
東京的第一天是美麗的星期日
已經有許許多多説不完的故事
踏進這城市的第一刻有著最陌生的感受
但從下一秒開始我就愛上了這樣的地方
有別於歐洲的古典 老舊和歷史
東京是完全走著現代 先進和科技
這對我來説好像是從歐洲的古文明
ㄧ下走到了亞洲的新世紀
每ㄧ個街景 每ㄧ種角落 每一刻心情
都是這麼的新鮮特別
很多人都説英國人等於是亞洲日本人
這句話應該是完全正確
因為日本人的禮貌 排隊和友善
就像是戴著面具的英國人
不管是否真誠或虛假
至少覺得生活在這裡是備受尊重
晚餐吃著迴轉壽司
甜點吃了比利時鬆餅
是日本四月季節限定版的
那就是抹茶紅豆和草莓口味
宵夜則是吃了章魚燒
日本的飲食文化真的很多元又美味
這些都是在倫敦絕對吃不到的道地美食
這次住在銀座區
傍晚吃飽後則是慢慢散步走了2.5公里
穿越芝公園看到了美麗的東京鐵塔
本來飄著細雨的城市
突然慢慢看見了藍天白雲
這12度的舒適氣溫好像回到了倫敦
很幸運這週的櫻花是最美麗盛開的
遇見看著到處隨意的悠閒景緻
櫻花搭配著東京鐵塔是多麼幸福
我覺得這樣的小旅行是如此值得
這是照片和東京日記分享的第一天
今天則是第二天的展開
窗外天氣已是陽光燦爛的笑容
ㄧ樣是隨意漫步的賞櫻和美食之旅
開始心情不藍天的禮拜一東京旅程 : )
#生活 ll #石崗軍營
天氣晴朗，最合適去郊遊啦 😎
位於錦田附近的石崗軍營是前駐港英軍的陸部駐地，香港回歸後，現時就是中國人民解放軍的駐香港軍營。
凡到三、四月季節，軍營的一片木棉花樹就會綻放朵朵紅寶石般的木棉花，是攝影愛好者的拍攝聖地。
要欣賞甘靚的花卉，就跟著下面嘅資料，起程吧！
交通: 錦上路地鐵站C出口，乘搭72號小巴，石崗軍營下車
#生活 #悠閒生活 #Life #假日活動 #郊遊 #蝴蝶結姐姐 #ButterflyEnjoylife #blogger #hkblogger #LifeBlogger #Ubloghk #Umagazine #Utravelhk #Ulifehk
#文具控 #文具 #開箱 #拼貼手帳
Chapters章節
0:00 片頭
0:09 四月文具大賞簡單聊聊
0:48 Pipit Zakka 鳥人設計
1:21 Windry R.
2:56 喝咖啡閒聊(可略過XD)
3:49 Breezy Studio 微瘋畫室
6:35 開箱拼貼 -1
11:03 開箱拼貼 -2
14:16 拼貼卡應用分享
14:57 補拍開箱..
15:11 Nyret.
15:34 Sumthings of mine
15:40 Peho design
15:54 拆！開箱！
音樂 / Music: Moonrise
演出者 / Performer: Reed Mathis
https://www.youtube.com/channel/UC2lHxFyHL96NPhdU9XyXnPQ
剪輯軟體 / editing tool: Premiere Pro
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Hello! I am Tracy!
入坑大概七八年！喜歡玩文具、寫手帳、拼貼、玩封蠟。
2021年服役手帳: 寄思＆Traveler's Notebook
(之前也使用過Midori A5, 星巴克手帳, Hobonichi A5 / A6)
最近開始勇敢地讓興趣成為工作，持續努力中：）
〃合作邀約 tracyliao0@gmail.com
〃Instagram: @_tracysjournal_
https://www.instagram.com/_tracysjournal_
〃紙上旅行 官網 / Instagram
https://travelonpaper.easy.co/
https://www.instagram.com/_travelingonpaper_/
⌲ 更多影片
法式浪漫開箱(?) 茄子先生 x 什物A kind of cafe 聯名紙膠帶
https://www.youtube.com/watch?v=dHyIq5ADN7U
可愛開箱！超級臺灣小物花磚！壘摳的小狐狸｜Hello Studio 你好工作室 出品
https://www.youtube.com/watch?v=CWhnbg95pOE
拼貼信封｜幾顆印章就上手！臺灣傳統日曆＋蕾絲紙
https://www.youtube.com/watch?v=_nbz94CUTFA
鳳凰花開的季節～祝福各位畢業生，畢業快樂！｜手作拼貼畢業祝福＆禮物卡
https://www.youtube.com/watch?v=IU3AxeWKDxY
買. 文具控的一天: 一分之一工作室＆福袋 + 嘎啦嘎啦市集｜feat. I am kayen
https://www.youtube.com/watch?v=fQ6d-aLJO2E&t=304s
普列提維切湖（十六湖）國家公園，位於克羅埃西亞中部的喀斯特山區，創立於1949年，為東南歐歷史最悠久的國家公園，現在也是克羅埃西亞最大的國家公園。公園內有許多有石灰岩沉積形成的天然堤壩，這些堤壩又形成了一個個湖泊、洞穴和瀑布，是克羅埃西亞最有價值、也是最具知名度的自然景觀，湖區由16座湖泊及無數的瀑布組成，所以又稱為十六湖國家公園，1979年被列為世界遺產，2000年又再擴大保護範圍，之所以吸引人，在於它豐富多變的地貌所產生的和諧美感，四季呈現不同面貌，而我們這次來的時間，是在四月份，剛好屬於春天，正是水量最為豐沛的季節，公園內的湖群呈帶狀分布在蜿蜒的峽谷中，並分為上、下湖區，可惜這次去的時候只開放上湖區，下湖區則因積雪而尚未開放，但若真的要完整逛完整個國家公園，除了腳力要好之外，時間上也要再多安排一點，本來我們的行程是安排一個半小時，但因為真的太美了，大家一直停下來拍照，所以整個行程大延遲了，變成兩個半小時～～😅
給大家參考一下喔～～
拍攝器材：
相機-GOPRO6、IPhone
#普列提維切湖國家公園 #NP PLITVICE #Plitvice Lakes National Park
絕美十六湖國家公園沒來超可惜｜克羅埃西亞旅程中最重要景點【葳葳愛旅遊】
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款獨具風味的果醬：法式蘭姆香草鳳梨果醬。(Pineapple Jam With Vanilla & Rum)
鳳梨是一年四季都品嚐得到的水果，但它的品質會依著季節而不同，每年從四月下旬開始，是台灣鳳梨的盛產季，這時候的果肉細緻、汁水飽滿，甜度經常爆表，生食或做成果醬或其它的點心非常適合。但秋冬的鳳梨雖然偏酸不好食，也很適合做成果醬，做出來的味道也另有獨特層次。
之前我們在台式經典水果茶的影片裡有分享過用台式古早味鳳梨果醬的做法，這次則要跟大家介紹一款具有法式風味的蘭姆香草鳳梨果醬。
蘭姆酒、香草跟鳳梨都是香氣各自鮮明的食材，很難想像全部加在一起會迸發出怎樣的火花？但就在把蘭姆酒加入的瞬間，整個鳳梨果醬不論香氣和色澤，都立刻華麗變身，怎麼也沒想到蘭姆酒跟鳳梨不但互不搶戲，還相互加分，融合成一種甜美的氣味，好特別。
這次的食譜靈感來自法國果醬女王 Christine Ferber 的配方，但有做一些修改，主要是因為台灣的鳳梨太甜了，不管是金鑽、甜蜜蜜還是牛奶鳳梨，甜度都偏高，不得不減去一些糖分，同時為了讓口味多點層次，檸檬汁的用量亦增加了，喜歡用當令鮮果製作果醬的朋友，真心邀請大家來做看看哦！
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📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/QwRI3iMIuGo
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法式蘭姆香草鳳梨果醬 怎麼作呢？
下面是這道 法式蘭姆香草鳳梨果醬 的做法與食譜：
☞ 果醬瓶的容量為 500ml
✎ 材料 / Ingredients
新鮮鳳梨 500g，去皮去心的純果肉(約一顆中型尺寸）
蘭姆酒 50ml
細砂糖 375g
香草精 1/2 茶匙 (也可用香草莢半根)
檸檬 1顆
✎ 做法 / Instructions
1. 鳳梨剖半，再切成六等份，去掉木質粗硬的鳳梨
2. 為了讓果醬的成品色澤更清透，取一牙籤或小水果刀，把鳳梨籽籽挑掉
3. 將去籽的鳳梨片成銀杏葉片形狀的薄片，每片厚度約在 2~3mm 左右，然後取500克果肉備用
4. 果醬鍋裡加入鳳梨、糖跟香草精，再擠一整顆檸檬汁
5. 以中火加熱，煮到糖全數融化，呈現微滾狀態就可以關火
6. 把煮過的鳳梨倒入一個大的料理盆，貼著鳳梨表面舖上烘焙紙，完全放涼後再覆蓋上保鮮膜送進冰箱冷藏過夜
7. 翌日，將糖漬一夜的鳳梨材料倒回果醬鍋，以中火煮到沸騰，煮滾後繼續同個火力煮8-10分鐘，期間要不間斷的輕輕攪拌並撈除浮沫
8. 時間到後，檢查果醬是否已經煮到膠化狀態，或用溫度計測量是否達到105°C。接著加入蘭姆酒後，再煮3分鐘(若份量較多，煮的時間可以多2-3分鐘)
9. 果醬煮好後，趁熱倒入已消毒過的瓶子裡，蓋子一定要旋緊，然後倒扣放涼。放涼後再移至冰箱保存
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:01 前置準備：處理鳳梨、去芯去籽
03:40 第一次加熱
05:47 倒入料理盆，蓋上烘焙紙，糖漬過夜
07:05 第二天，熬煮鳳梨果醬
09:46 裝瓶並倒扣放涼，冷藏保存
10:28 蘭姆鳳梨果醬搭配氣泡水享用
11:51 製作法式鳳梨果醬的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#法式果醬
#蘭姆香草鳳梨果醬
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
四月季節 在 所以稱為桐月。 4.農曆四月，梅子成熟時 的推薦與評價
7.古代七月瓜果成熟，所以稱巧月。 8.農曆八月為桂花盛開季節,所以稱桂月。 9.農曆九月為菊花盛開季節,所以稱菊月。 10.農曆十月，與十二地支相配屬陽，所以稱陽月。 11. ... <看更多>