「穹頂之下的空氣污染,沒有人可以當旁觀者」:空汙除影響心肺外 研究發現也會增加慢性腎臟病風險
近來空氣污染愈來愈受到大家重視,根據統計台灣人接觸到的 PM2.5 約是美國人的兩倍;另一方面空氣污染確實對人體有很多影響,最直接的就是造成呼吸系統疾病。但近來的研究發現,不僅僅是呼吸系統,連『腎臟功能』也會受到空氣污染影響!
▶來自【台灣】的研究報告
■PM2.5 會造成慢性腎臟病患更快的腎功能下降
在2017、2018年都有台灣當地的研究報告指出,接觸污染空氣愈多,慢性腎臟病的機率會提高、腎功能的下降速度也愈快。在AJKD( American Journal of Kidney Diseases)期刊中有一篇「中國醫藥大學附設醫院」研究團隊的文章,此篇文章是針對已是慢性腎臟病患者所做的空氣污染和腎功能變化之研究。
▶「中國醫藥大學附設醫院」的研究報告指出
「中國醫藥大學附設醫院」的研究報告最後收案了六千多位慢性腎臟病患,統計每人每年接觸到的 PM2.5 量。研究發現,PM2.5 會造成慢性腎臟病患更快的腎功能下降,而且接觸的量愈大危害便愈大。【註1】
▶來自【中國】的研究報告
■空氣汙染也可能會增加慢性腎臟病的風險
空氣汙染會增加人們罹患心臟病和肺部疾病的風險已是眾所皆知,中國北京大學的研究人員分析了47,000多名中國成年人的調查數據,並根據衛星信息估算他們居住地這2年來的空汙情形,研究表示,空氣汙染也可能會增加慢性腎臟病的風險。
他們發現有10.8%的參與者患有慢性腎臟疾病,空氣中平均每立方公尺如果增加了10微克的懸浮微粒,罹患慢性腎臟病的機率就升高1.3倍,此研究【註2】刊登在《美國腎臟病學會雜誌》( Journal of the American Society of Nephrology)【註3】。
▶為何空氣污染會造成腎功能下降?
目前的機轉不明,但可能跟氧化壓力、細胞內皮受損或發炎反應造成腎臟的傷害有關。這謎題仍需後續的研究來解答。另外針對空氣污染的研究大都以PM2.5暴露量為主,但造成腎功能惡化的主因是PM2.5或是空氣中其他的污染物還不太清楚。
▶避免腎臟功能惡化
以往我們會建議病人要適當飲水、避免來路不明的中/草樂、避免濫用止痛藥、控制好三高疾病、戒煙、保持良好飲食習慣等來控制慢性腎臟病。但隨著愈來愈多研究指出空氣污染可能和腎功能惡化有關係,之後也要提醒患者注意空氣污染的問題。
大環境問題未解之前,只能自已注意空氣品質。在空氣品質不好的地方最好戴上醫療級口罩(能隔絕部分的空氣污染)、在長時間工作或休息的空間使用空氣清淨機、或是搬到空氣品質相對良好的地區居住。【註1】
▶細懸浮微粒空氣污染會造成所有人的健康危害,尤其是已經有氣喘的兒童,更容易受害。
由於文明的進步,全世界疾病負擔已經由傳染性疾病,轉變為非傳染性疾病。非傳染性疾病發生的原因,與我們所處的環境息息相關。根據世界衛生組織(WHO)的報告,全世界五歲以下兒童的死亡,居然有高達四分之一的原因,是由於不健康和不安全的環境!
■五種最主要的環境問題,依序是:
1.不乾淨的飲用水
2.室內空氣污染
3.室外空氣污染
4.鉛中毒
5.氣候變遷
在台灣我們有乾淨的自來水,也沒有在室內使用煤炭,因此最大的環境健康風險,應該就是室外空氣污染。
▶什麼是細懸浮微粒?
目前全世界包括台灣與東亞,最重要的空氣污染物質,就是「細懸浮微粒」,或翻譯為「氣膠」。懸浮微粒的英文是particulate matter (PM),這些懸浮粒子的直徑(粒徑)越小,對人體的健康危害就越大。當粒徑小於2.5x10-6公尺,或2.5微米(2.5μM),就稱為細懸浮微粒(英文簡寫為PM2.5)。
PM2.5的主要來源為各種重工業燃燒的石化原料,包括石化業,火力發電,鋼鐵業等;也包括汽機車的廢氣排放。這些PM2.5可以攜帶各種重金屬或硫化物、氮化物等,長驅直入肺的最深部---肺泡,穿過肺泡微血管後進入全身血液循環,引起全身性的發炎反應。
▶PM2.5對人體健康有哪些影響呢?
主要分為「長期效應」與「短期效應」兩部份:
■長期效應:
在歐美國家已經有很多的長時間(數年到十幾年)的世代研究,最經典的有兩篇,分別是發表於1993年的哈佛六城市研究,與Pop等人利用美國五十五萬人的資料庫,在1995年發表的論文。Pop等人在2002年,又將此資料重新分析,得到的結論如下:PM2.5濃度每增加10-μg/m3,就會增加全死因4%,心血管疾病(包括心絞痛、心肌梗塞與腦中風)死因6%,與肺癌死亡8%,而且此效應沒有閥值,因此PM2.5的濃度,越低越好。
■短期效應:
是指當某一天PM2.5突然上升,則在當天,以及隨後的幾天到一個月,就會造成健康效應,包括心血管疾病、慢性肺病惡化,與氣喘的急性發作。因此WHO建議PM2.5的日均值要 < 25 μg/m3,年均值則要 < 10 μg/m3。
PM2.5對於健康的影響,因人而異。「易受感族群」包括:已知有心血管疾病,肺部疾病,兒童,孕婦,與老人。對於兒童健康的影響有:早產,低體重兒,氣喘的發病率與嚴重度。
相關的研究已經非常多,包括台灣也有許多學者的研究。台大公共衛生學院曾研究PM2.5與兒童氣喘關係發現,當PM2.5空污惡化時,兒童氣喘急性發做的機會就增加,尤其是某些帶有特定基因的特殊體質兒童,更容易受到影響。其實早從胎兒開始就受到PM2.5的影響。
研究顯示當孕婦在懷孕過程中暴露在PM2.5的空污之下,新生兒在出生之後到2歲內,得到異位性疾病(包括氣喘、鼻過敏、異位性皮膚炎)的機會,就會增加。而根據許多研究也顯示,空氣污染嚴重的地區,小朋友氣喘的致病率就會提高,這也可以說明氣喘的盛行率在台灣逐年上升的原因。此外若已知有氣喘的病患,在空氣污染嚴重的時候,氣喘的急性發作機會就會上升。
▶當PM2.5污染嚴重時,我們要做的依序為
1. 外出時不要做劇烈運動。
2. 外出時不要做任何運動。
3. 完全避免外出。若不得以必須外出,則建議要戴口罩,在車內使用車內空氣清淨機。
此外根據研究,當室外空污嚴重時,室內PM2.5與室外濃度相當,因此要緊閉門窗,並且用有HEPA的空氣清淨機【註4】。當然最根本的方式,還是應努力降低PM2.5的排放。【註5】
【Reference】
1.來源
➤➤資料
∎【註1】
(腎臟病衛教)「空氣污染 也會造成腎功能受損!?」:http://bit.ly/39AFX6d
▶Lin YT, Lo YC, Chiang HY, et al. Particulate Air Pollution and Progression to Kidney Failure With Replacement Therapy: An Advanced CKD Registry-Based Cohort Study in Taiwan. Am J Kidney Dis. 2020 Nov;76(5):645-657.e1. doi: 10.1053/j.ajkd.2020.02.447. Epub 2020 May 30. PMID: 32482472.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32482472/
▶Chan TC, Zhang Z, Lin BC, et al. Long-Term Exposure to Ambient Fine Particulate Matter and Chronic Kidney Disease: A Cohort Study. Environ Health Perspect. 2018 Oct;126(10):107002. doi: 10.1289/EHP3304. PMID: 30392394; PMCID: PMC6371647.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30392394/
▶Chen SY, Chu DC, Lee JH, et al. Traffic-related air pollution associated with chronic kidney disease among elderly residents in Taipei City. Environ Pollut. 2018 Mar;234:838-845. doi: 10.1016/j.envpol.2017.11.084. Epub 2017 Dec 21. PMID: 29248851.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29248851/
∎【註2】
Long-Term Exposure to Ambient PM2.5 and Increased Risk of CKD Prevalence in China
Guoxing Li, Jing Huang, Jinwei Wang, et al.
JASN Feb 2021, 32 (2) 448-458; DOI: 10.1681/ASN.2020040517
https://jasn.asnjournals.org/content/32/2/448/tab-article-info
∎【註3】
NOW健康/空汙除影響心肺外 也恐增加慢性腎臟病風險:http://bit.ly/3tdkkRo
∎【註4】
「HEPA」:高效濾網(英語:High-Efficiency Particulate Air,即高效率空氣微粒子過濾網,簡稱HEPA)是一種用於空氣淨化的器材。
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%AB%98%E6%95%88%E6%BB%A4%E7%BD%91
∎【註5】
( 彰化基督教醫療財團法人彰化基督教醫院) 「穹頂之下與兒童氣喘」:http://bit.ly/3r6tyNq
➤➤照片
∎( 健康遠見 - 對身體好! 「空汙本土研究解密,你必須知道的PM2.5三大面向」: http://bit.ly/3r9ZMqY
2. 【國衛院論壇出版品 免費閱覽】
▶國家衛生研究院論壇出版品-電子書(PDF)-線上閱覽:
https://forum.nhri.org.tw/publications/
3. 【國衛院論壇學術活動】
▶https://forum.nhri.org.tw/events/
#國家衛生研究院 #國衛院 #國家衛生研究院論壇 #國衛院論壇 #衛生福利部 #國民健康署 #行政院環境保護署 #氣候變遷與健康 #空汙 #慢性腎臟病 #PM2.5 #細懸浮微粒 #氣膠
中國醫藥大學附設醫院 / 台大公共衛生學院 / 台大公衛學院 / 國民健康署 / 行政院環境保護署 / 財團法人國家衛生研究院 / 國家衛生研究院-論壇
國人飲食習慣調查2020 在 蕭彤雯 Facebook 的最佳貼文
⚠️有在實行168 #間歇性斷食 的彤粉:
你們平常到底有沒有吃晚餐😂?
有沒有覺得要真正落實很難?😖
其實 #吃進什麼比空腹幾小時更重要。有些人嚴格執行只在8小時內進食,但卻一直沒有瘦🤣~可能要檢視一下自己都吃些什麼?
像我最近其實沒怎麼在168⋯😅
🔺不過有確實做到:
#每天的第一口食物一定是好油
🔜早上起來空腹先吞兩顆 #印加果油膠囊
📌 #薩滿初榨印加果油 詳細介紹及優惠團購🔜 https://bit.ly/2W5qkOm
第一次知道印加果油也是因為我的來賓:某位醫師作者推薦大家攝取印加果油(尤其是素食者)。我自己吃了一段時間,幾天前剛好又看到康健雜誌的文章,擷取部分跟大家分享:
🔜源於祕魯的印加果,外型像是顆飽滿的綠色星星,所以也被稱為 #星星果,在秘魯有 #長壽果王 的美譽。近年更備受討論,有 #樹上的魚油 之稱。
🔜印加果油最大的特色在於含有豐富的 #多元不飽和脂肪酸 ,而且比例很好:
🔺Omega3含量佔46.4%
🔺Omega6佔35.6%
Omega3和Omega6的比例約為1.2:1,相當趨近於最佳的建議攝取比例1:1
《為什麼要補充omega3?》
有關預防心血管疾病等這些好處我相信大家都很熟悉。不過這幾年我不論是訪問醫師還是營養師,他們提到omega3時的重點都已經擴大到:
🔺#omega3是身體抗發炎的關鍵!
也就是說:#omega3可以強化身體的免疫系統。當身體長期處於慢性發炎狀態時,就會產生許多問題:包括腸道不適、過敏、心血管問題⋯甚至經痛、肥胖乃至於情緒低落,都與免疫系統及慢性發炎有關。
但我們的飲食中Omega3嚴重不足~反倒是因為吃太多油炸物,導致Omega6攝取過多!曾有份調查報告指出國人日常飲食,omega3: omega6 的攝取比例竟然是1:15😖難怪身體總處於慢性發炎疲倦狀態~
《如何補充omega3?》
多數人第一個想到的一定是魚油,不過這些年環保意識抬頭,許多人認為 #吃植物油比動物油更環保,加上 #魚油易有重金屬殘留疑慮,而且 #越來越多人加入素食行列,所以印加果油才會愈來愈夯!
⭐️ 印加果油因為不含芥酸和其他任何毒素,在2004~2007年榮獲 #巴黎世界油品博覽會金獎,被推薦為 #值得信賴的素食Omega3補充來源
《我對印加果油的感受?》
‼️基本上擁有豐富的多元不飽和脂肪酸就先讚一個😂!
我因為平常愛吃鮭魚,所以沒有特別額外補充魚油。但確實還是會吃些垃圾食物(我一週一定要吃一次鹽酥雞😂),加上過去有 #偏頭痛 #經前症候群嚴重等問題,醫生們都提醒我這都就是身體的慢性發炎的症狀。
🔺所以我開始調整飲食:
1️⃣首先減少肉類及糖分攝取
2️⃣適度補充omega3
因為我仍是外食居多,比較難全面檢視烹調用油,我發現 #薩滿初榨印加果油 的補充方式非常適合我!
✅膠囊狀:一天1-2次/一次2粒
我每天早上起來空腹就會先吞兩顆,也讓好油啟動我一天的能量!他沒有任何難聞的味道,也不會打嗝反芻😂(我個人很在意這一點)
✅隨身油包:一次10ml
其實我更喜歡這種方式!因為非常方便!撕開油也不會亂噴,外食時直接加入沙拉中,一包10ml就補足一天所需的omega3含量。
💕我最喜歡的吃法是倒出來加入蜂蜜、當作麵包沾醬吃~印加果油的清澈清香,加上蜂蜜真的是絕配!
💕習慣喝油的人其實可以直接喝~我個人覺得比我之前試過的直接喝橄欖油或是亞麻仁籽油的味道更好入口!
《為什麼選薩滿初榨印加果油?》
1️⃣產自印加果誕生地秘魯:
現在全世界到處都有種印加果樹(連台灣也有),但 #薩滿印加果油是真正原產於祕魯本地的印加果油
2️⃣製程採 #非浸出的傳統低溫壓榨方式:
透過這樣嚴謹的製程方式,保證印加果油的有效成分,讓油品夠穩定
3️⃣未經過任何化學處理:
#無添加任何添加劑防腐劑及色素
#不含有任何轉基因成分
#無過敏源(都有完整檢驗報告)
4️⃣油品原料榮獲祕魯標籤認證:
通過SGS以及全國公證的兩間檢驗單位之檢驗報告~
‼️未檢出重金屬、農藥、毒素等有害物質
⭐️真正好的印加果油是:
#非常清澈且具有特殊清香~
打開薩滿初榨印加果油,你就會看到這兩個很重要的特徵。這段時間補充下來我自己真的非常喜歡🥰~方便又健康!
除了推薦給素食的朋友,也真心推薦外食族(常吃排骨雞腿便當的人😂),以及 #希望168間歇性斷食法更有效的朋友,都可以一起來試試!
📌 #薩滿初榨印加果油 優惠團購🔜 https://bit.ly/2W5qkOm
📌優惠截止日期:2020/12/14
(更詳細內容請進社團唷!)
國人飲食習慣調查2020 在 影攝食 Facebook 的最讚貼文
<糧食 (惜食) 戰爭>
<< 俏皮話 . 狼施威 >>
「狐笑豬曰:“汝蠢然一物,焉能及我?”豬曰:“汝何必笑我,汝亦不見得能立功於世。”狐曰:“我之皮,能衣被蒼生,如何言無功?若汝則無功耳。”豬曰:“我之肉,能供人果腹,如何言無功?”羊貿貿然來,曰:“汝等不必爭,我能兼汝二者之長,又當如何?”語未竟,狼突如其來,盡撲殺而食之。笑曰:“這一般奴隸性質的畜生,動輒言功,只合做我的犧牲也。” 」
中國國家主席習近平下令制止餐飲浪費行為後,立法工作隨即展開。全國人大常委會法工委行政法室一級巡視員張桂龍在8月13日表示,法工委已開展相關立法工作,目前正在研究其他國家的立法經驗。「我們將在具體立法工作中,在糧食生產、收購、儲存、運輸、加工、消費等各個環節強化管理,有效減少損失浪費;特別是在餐飲消費環節,積極倡導合理、健康的飲食文化,建立制止餐飲浪費行為長效機制。」
根據中科院調查顯示,中國城巿餐飲業每年僅餐桌食物浪費量在1700萬至1800萬噸之間,每年浪費的糧食可供多達5000萬人食用。
中國為何要立法禁止浪費食物,原因非常簡單,就是因為中國內憂外患,糧食失守,巴西大豆價格太高,美國又對中國實施非常嚴厲的貿易限制。莫怪得習近平要立法啦!不立法,他的永續帝位有變數,他只有此途可行!
習近平睇到糧荒,而水利部副部長周學文卻聲稱今年水災導致超過 600 萬公頃農作物受災,但不會影響糧食供應,有一個規律,我國往往是大水之年為豐收之年。
甚麼豐收之年?今年中國受武漢肺炎、蝗禍、鼠疫、水災肆虐,何來豐收之有呢?農民為防蝗侵擾,已疲勞不堪,到7月中,又要受到百年一遇的水災,農民的農作物已消失於天地間,周學文副部長,你是不是生存在平行時空?
立法惜食,本人非常贊成的!因為中國人是要管的!如果不立法,中國人一定會繼續在餐廳點超過自己可以承受的份量。加上,好少人會打包自己剩餘的食物回家的!
以本人在獄中所見,好多囚友都有浪費食物的習慣。例如:赤柱有私家餸的,好多囚友會將管方供應的餸菜倒落垃圾桶,只進食私家餸,完全浪費納稅人的血汗錢!如果懲教有惜食制度,本人一定支持!
影攝食
17-8-2020
(圖片摘自報章)
國人飲食習慣調查2020 在 國人飲食習慣調查2020在PTT/Dcard完整相關資訊 - 健康急診室 的推薦與評價
... 年及2017-2020年完成第一波及第二波之四年期調查,蒐集之資料持續... 本調查為瞭解國人營養、健康、飲食及生活型態及其相關性,建立 ...衛生福利部國民健康署- 均衡 ... ... <看更多>
國人飲食習慣調查2020 在 國人飲食習慣調查2020在PTT/Dcard完整相關資訊 - 健康急診室 的推薦與評價
... 年及2017-2020年完成第一波及第二波之四年期調查,蒐集之資料持續... 本調查為瞭解國人營養、健康、飲食及生活型態及其相關性,建立 ...衛生福利部國民健康署- 均衡 ... ... <看更多>