#逸之牛 #台中燒烤
牛排用炸的有聽過嗎~~
今年1月從高雄展店來台中了
採用美國知名品牌1855 Prime等級的進口冷藏安格斯黑牛
濕式熟成30~45天
菜單上不只有炸牛排也有燒肉盛合
豬肉也是國產豬
而且特別的是他們有一款炸神農豬排是使用有機素食飼料餵養
握咖啡則是世界冠軍烘豆師賴昱權的咖啡
雞腿採用氣冷雞
啤酒則有啤酒界米其林
綜合這麼多項優點有沒有很吸引你來呢
而且烤爐採用內吸式讓你吃完身上完全沒有油煙味
這是吃烤肉最怕遇到的
他們這部分我覺得非常加分
而且服務人員服務也很好更換烤網速度也不用太久
-
📌#春之盛合
逸之牛新推出的套餐組合
讓你可以一次滿足多種肉品的好選擇
套餐內含極上炸霜降牛、霜降牛肉、松阪豬、氣冷雞、北海道干貝赤身(可更換澳洲和牛橫膈膜)
其中極上炸霜降牛會把牛肉炸至三分熟再讓你在烤盤上決定想要吃的熟度
霜降牛為骰子狀拷起來很嫩肉之都有鎖在肉裡面很揪C
松阪豬吃起來很彈搭配在這套餐裡面超推的
氣冷雞肌肉軟嫩皮烤完後帶有點脆感蠻推薦的
因為這麼多肉了就想說干貝就不換橫膈膜了
干貝為生食級
稍微烤過後可以把裡面的鮮甜逼出在干貝本身的鮮味
新鮮食材我超愛的
搭配上御膳套餐
白飯、高麗菜絲、味噌湯都可以免費續加
完完全全不怕你餓
高麗菜絲搭配油醋醬真的很好吃我個人極為推薦
白飯這次也加價升級月見泡菜丼飯
溫泉蛋拌入飯中搭配上大量的泡菜超級開胃的啦
除了上面可續的其他還有野菜燒、蒸蛋、飲品、泡菜都是限量一份
不過以$120 這樣我覺得已經是高CP值
-
📌#唐揚黑鮪生魚片
黑鮪魚的色澤很亮很誘人吧
外皮戴上一層唐揚雞口感的皮
我個人是喜歡放上烤爐烤過後再食用風味更佳
也可以沾附的白醬沾了很加分
定食套餐有附上白飯、高麗菜絲、味噌湯、泡菜
其中白飯及高麗菜絲都可以續
不過以小鳥胃的份量這樣就吃得飽了
搭配單點日本桂花紅茶
喝起來帶有淡淡桂花香氣很爽口
-
現在台中精誠店有快閃活動
燒肉定食放題只要 $318
活動期間：3/16～4/30
消夜時段：21：0～ 24：30
有安格斯牛雪花、國產黑豬雪花、國產黑豬梅花、氣冷雞腿肉、鮮綜合內臟
白飯、味噌湯、洋蔥皆可續加
加 $30 飲料無限暢飲
酒類一律89折
-
春之盛合 $710
御膳 $120
月見泡菜丼飯 $100（白飯換購可折抵$30）
唐揚黑鮪生魚片 $330
定食 $60
日本桂花紅茶 $50
可爾必思 $50
-
🚩逸之牛熟成炸牛燒肉專門 台中精誠店 @ichigyu_tc_6868 (可透過此官方ig線上訂位)
🏠：台中市西區精誠路13-1號
☎️：04-23298000
⏱：11:30～24:00
-
分店資訊：
🚩高雄中正旗艦店
🏠：高雄市新興區中正四路46號
☎️：07-2860606
⏱：11:30～14:30、 17:30～21:30
-
🚩高雄左營博愛店
🏠：高雄市左營區博愛二路298號
☎️：07-5575885
⏱：11:30～14:30、 17:30～21:30
-
#阿呆吃美食 #阿呆吃臺中 #逸之牛台中 #台中美食 #台中午餐 #台中晚餐 #台中燒肉 #台中宵夜 #台中西區 #西區美食 #精誠路美食 #公益路美食 #勤美美食 #台中餐廳 #炸牛排 #高雄美食 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄逸之牛 #逸之牛中正店 #逸之牛博愛店 #台中 #popyummy #yummday #popdaily #dcard美食版
國產牛燒肉分店 在 [食記] 大阪道頓堀あぶりや日本國產牛燒肉放題 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
店 名：國產牛燒肉放題あぶりや(Aburiya) 大阪道頓堀御堂筋店
地 址：〒542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋2丁目5-9
ドン･キホーテ道頓堀御堂筋店 10F
營業時間：星期一至四 17:00～22:00
星期五 17:00～23:00
星期六至日 16:00～23:00
官 網：https://aburiya.1dining.co.jp/
造訪日期：2023/01
圖文好讀版：
https://sixteen-chateau.blogspot.com/2023/02/aburiya-cp.html
每次來到日本玩，一定會想辦法安排一頓吃到飽，
嗜愛各種肉類的我，第一首選肯定就是燒肉。
在大阪有各式各樣的燒肉吃到飽，
這次就安排這家在大阪府共有12家分店的國產牛燒肉放題あぶりや(Aburiya)，
這可是關西一帶相當知名的燒肉吃到飽連鎖店，在大阪的鬧區，像是難波、梅田等地都有
分店，
而且也可以透過網路預約，店裡也擁有中文菜單和會說中文或英文的店家，
可說是對觀光客非常友善的店家，能夠事先在網路預約，
對於分秒必爭的觀光客在安排行程，可說是非常重要的，
所以我在從台灣出發前就開始訂位了。
這次安排的是其在道頓堀附近的道頓堀御堂筋店，地點非常方便，
跟唐吉訶德道頓堀御堂筋店是在同一棟大樓的10樓，
在難波一帶逛街後過來非常方便，吃完後又可繼續到樓下的唐吉訶德大肆採買，
可以充分利用每一個時間，真是棒棒。
預約時間到了之後，直接到餐廳的櫃檯報到，
這家分店因為地理位置的關係，遊客的數量非常多，
因此他們的店員幾乎都聽得懂基本的英文，也會有不少外籍的店員來服務，
我用餐的當日，在結帳櫃檯服務的就是大陸人，所以跟店家的溝通，不會出現障礙。
あぶりや所提供的食物選項非常多，雖然沒有提供大家很愛的和牛，
日本國產牛的品質也不會太差，所謂的國產牛就是指所有在日本飼育的牛，
像是荷蘭乳牛、安格斯牛等各式品種，
只要是牛的一生，最長的飼育期是在日本，都可稱為國產牛。
他們家的套餐主要分為3,980日元(稅後4,378日元)及4,380日元(稅後4,818日元)兩種選項
，
主要是差在提供肉類品項的多寡，像是較貴的套餐有提供牛舌，
其實兩者的價格沒有差太多，建議來這裡還是較貴的套餐比較好，這樣吃起來也比較盡興
。
這裡的用餐時間則是2小時，點餐時間是90分鐘，算是非常充裕。
除了牛肉外，這裡也有豬肉、雞肉、內臟、鍋物、小菜、沙拉、飯類等作選擇
品項非常地多，菜單也給得厚厚好基本，看得有點眼花撩亂，
不過這裡點餐主要是透過平板電腦點餐，而且有中文可選擇，
看不懂日文的，其實也不太需要擔心。
酒水是日本吃到飽店家的主要收入來源，所以來這裡的低消是一杯飲料，
他們家也有飲料喝到飽，價格是1,500日元(税後1,650日元)，
對於不太喝酒精飲料的人而言，不算便宜，
而且台灣人吃燒肉吃到飽，也沒有像日本那樣狂灌酒精飲料，
建議還是單點一杯飲料，大約308至660日元之間，
他們家也有提供清水喝到飽，這樣就可以稍微省錢，也不會讓自己次日的旅程宿醉。
在點好套餐選項跟飲料後，服務員就會請人開始用桌上的平板電腦點餐，
上面的品項都有中文名稱和圖片，真的非常方便，
這裡的用餐區是採半包廂似，每個桌位之間都有用木條作間隔，算是有一定的隱蔽空間，
而且桌位空間都蠻大的，點很多東西都不怕，桌子都擺得下，這裡都是用送餐機器人來送
餐，
不過在日本吃燒肉，有個要注意的就是，他們的桌上通常都只會有一個爐子，
如果人多一起來用餐，吃的量肯定會受烤爐大小而影響。
雖說國產牛的價格跟和牛有所差別，但這裡提供的牛肉素質非常好，
油花雖然不多，但牛味都非常濃郁，吃了這些日本國產牛後，
也讓我瞭解日本的牛肉並不是只有和牛牛花可取，其實國產牛也非常好吃。
在日本吃燒肉，大部分的肉類都是有調味，很多上桌的時候都已經用醬油、蔥鹽等調味，
吃起來的口味，對台灣人而言，算是蠻咸的，吃多了多少都會有點負擔。
建議來這裡可以多點一些胡椒調味的肉片，或是盡量選原味的口味，
反正菜單都會有圖片，很容易看出哪些肉片是有事先醃製過的。
這裡的烤爐火力不小，以烤爐的大小而言，四個人以下來吃是ok的，
店員的服務也非常勤快，可以看到店員不停地巡視，接著換烤網，
室內的抽風我覺得也不錯，至少在用餐期間，不太會聞到很重的油煙味。
除了牛肉外，這裡也有雞肉、海鮮等，
比較值得提的就是這裡有天使紅蝦跟伊比利豬，
偶爾吃下不同種類的肉類，換個口味也不錯。
天使紅蝦的價位不便宜，所以當天除了牛肉外，
我跟朋友也不停地在狂點天使紅蝦，這裡的蝦子品質都很好，
我們當天平均每人都吃了十隻以上的天使紅蝦，
這裡的蝦子還有先去掉鬚鬚跟尖角，算是非常貼心。
各式肉類一起烤起來～
牛舌也是較貴的套餐才會提供，如果不吃牛舌，就真的太浪費了。
這裡的牛舌都是薄切的，烤了很快就熟，吃起來脆脆的，牛味也很重！
來日本也要挑戰一下生雞蛋和生牛肉，這個生牛肉只有表面經過微微的炙燒
配上生蛋黃、海苔絲和山藥泥，以及裡面的醬油與芥末調味，
吃起來很滑溜，沒想到非常合我胃口呢，我非常喜歡這一道。
讓我很意外的是，這裡的冷盤、小菜的擺盤都非常漂亮，
這幾乎是可以在外面賣的擺盤了，吃膩了燒肉，就吃一些些冷盤小菜來換口味，
當天也點了海鮮沙拉、生鮭魚芭菲、朝鮮涼麵等，
味道都蠻不錯的，有一定的水準，不過份量也不小，建議不要點太多，
當天我跟朋友就是這些冷盤小菜點太多了，幸虧我食量算大，可以把他們都解決。
蛋花湯的麻油香氣很濃，裡面還有一些菜頭跟蘿蔔，這個我也很喜歡
這裡的甜點是每人限點一份，甜點的擺盤也是非常不錯，
外表不說還以為是到下午茶店吃呢，
我點了杏仁豆腐和當時限定的栗子芭菲，
不過甜點的表現就沒有剛剛的鹹食來得好，
兩道吃起來都有點偏油膩，不過都只點一道，所以也算很快就解決了。
以吃到飽而言，國產牛燒肉放題あぶりや(Aburiya)的CP值算是蠻高的，
所提供的肉片、菜品的品項都不差，種類選擇也非常多，
對於想要大口吃肉的人，這家是非常值得推薦的，
而且地點真的非常方便，有中文菜單、店員能溝通，也能收信用卡，
建議在出發至大阪前，可以先到官網先訂位，畢竟這家店在大阪也算人氣非常高，
但如果真的想要吃高檔的和牛，這家就可能不太適合了。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.241.84 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1677139444.A.7C4.html
... <看更多>