商品：土魠魚酥條營業一公斤裝
價格：229元(1包)
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端午節下殺優惠團
✅採用新鮮的魚肉🌊
🐟裹粉油炸至七分熟後急速冷凍🐟
🦀保留魚肉的鮮甜美味🦀
🦑重現傳統古早味的土魠魚風味🦑
🦐外皮酥脆金黃🦐
🦪魚肉軟嫩鮮美🦪
🌊讓你一吃難忘又頻頻想念這古早味！🌊
☀️古早味土魠魚酥條☀️
💦鮮嫩又多汁的魚肉💦
🙆♂️包裹在金黃酥皮裡，🙆♂️
👍一口咬下馬上就讓您回味起記憶中土魠魚羹的味道👍
🥰這項古早風味料理色香味俱全🥰
😋可以買來當小零嘴單吃😋
買回家後只需微波或用烤箱加熱後即可享用
💟料理起來簡單又省時！💟
🧂🧂上面灑點胡椒粉🧂🧂
🥩一定是一口接著一口愈吃愈涮嘴！🥩
🍤也可以加入羹麵，整個超絕配~~🍤
🍜🍜🍜🍜🍜
🐾商品資訊
🐾容量：1000g/包
🐾保存：冷凍-18度以下
❤❤小田螺就是要你省很大❤❤
💌💌下單請留取貨點💌💌
🚪商品任意門🚪
🛍蝦皮-商品區 https://shopee.tw/shop/3111217/search
❄蝦皮-冷凍區 https://shopee.tw/shop/190621273/search
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💙高雄屏東地區💙
🚧屏東：內埔天后宮(馬祖廟)．廣濟路164號
🚧屏東：明正國中側門．．大連路上
🚧高雄苓雅：(苓雅國中側門)．．文橫二路上
🚧高雄左營：文水路公有平面收費停車場內．．文水路
🚧楠梓：新大益駕訓班旁邊空地．．三山街359號
🚧岡山：前峰國中前面公園．．樹人路1號
🏠路竹：門市．．倫理街5號
💙台南地區💙
🚧永康：探索教育公園．．永華路
🚧新市：新市國中．．民族路76號
🚧善化：善化區公所．．建國路190號
🚧土城：土城國小籃球場對面空地．．城北路195號
🚧同安：同安夜市(近洗車場)．．同安路與大安街
🚧新營：全家便利商店旁．．東興路188號
🚧鹽水：鹽水武廟．．武廟路87號
🚧佳里：佳里區公所．．忠孝路5號
🚧麻豆：圖書館．．興國路11號
🚧梅花：梅花里活動中心．．安中路一段557巷25號
🚧大東：大東監理站．．林森路一段224號
🏠將軍：門市．．忠興151-18號
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💙嘉義雲嘉南地區💙
🚧虎尾：圖書館．．光明路68號
🚧西螺：中山國小．．新街路2號
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🏠嘉義：御茶屋(特約)．．西區興業西路161號
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🚧鹿港：鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格．．建國路151號
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🚧花壇：麥當勞．．中山路一段345號
🚧員林：龍燈公園旁橋下．．莒光路734號
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🚧和美：四季百貨後面公園．．仁和路
💙台中地區💙
🚧潭子：得天宮．．得天街33號
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🚧大里：瑞城國小．．美村街196號
🚧后里東達美饌前運動公園旁
🚧太平：全家便利商店前面．．大興路127號
🏠豐原：門市．．圓環東路216號
💙龜山桃園地區💙
🚧龜山：區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處．．中山街26號
🏠桃園：門市．．大華九街16號
💙新竹苗栗頭份地區💙
🚧頭份：永貞宮．．田寮里13鄰134號
🏠新竹：門市．．竹光路213號
💙花蓮地區💙
🏠花蓮：門市．．明心街1-16號1樓
土魠魚整尾價格 在 Re: [問題] 土魠魚- 看板cookclub 的推薦與評價
※ 引述《bebe0707 (比比)》之銘言：
: 之前曾逛過布袋漁港看到有人賣整條土魠魚
: 可以幫忙分切跟真空包裝
: 一尾1900,老闆自己降1750要給我
: 但是後來沒買
土魠魚一般的市價是要一斤五百沒錯
所以你這樣整尾的不到兩千
要嘛是很小隻的不好吃
要嘛不是真的土魠魚
: 最近看到網路宣傳澎湖土魠魚盛產
: 是好吃的季節魚
: 很想下手一整條回來慢慢吃
: 不知道有沒有人有冷凍網購一整條土魠魚的經驗
: 還有大概多大尺寸的是最佳
: 目前問到大約500~600元之間(6~8KG)
: 畢竟一條要好幾千元
: 又是海鮮怕不新鮮(比較在乎推薦的誠信商家)
從中秋以後，一直到隔年的清明
這段時間的土魠魚都是好吃的
不是只有現在能買
至於整條土魠要多大的？
我家都是越大越好，通常是15-20 斤左右
如果怕吃不完的話，寧可買大條的找人一起分
: → acerhp: 魚港攤都有 吃不完用味曾土魠 超好吃 12/11 14:24
: → roromsu: 要注意 很多商家都是破北仔(台語) 我不知道國字是甚麼@@ 12/11 16:22
: → roromsu: 卻說那是土魠 不太認識魚的人容易上當 兩者價差很大 12/11 16:22
: → roromsu: 據我爸說 看頭最準 因為長得不一樣~ 12/11 16:23
: → roromsu: 價格來說 一公斤500左右蠻正常的 12/11 16:26
: 推 mswinnie: 外面魚市好像都是賣切片的耶~ 12/11 16:41
: → jimmylee1214: 最近量不少 不過也是一陣一陣 12/11 17:04
: → jimmylee1214: 500左右算差不多 有門路當然可以更便宜啦.. 12/11 17:04
其實不一定要買澎湖的
南部人土魠魚吃得很多，就會有品質好的了
如果是挑切片的土魠魚，有個訣竅
一般人都是看到魚肉紅紅的覺得比較新鮮
但是土魠是切面越白越好吃
我家因為土魠吃得很多，所以都是直接殺到興達港找固定的魚販買
（我爸媽試過好幾家最後固定在那邊買）
確切哪一家我不知道，所以沒辦法提供資訊
有板友有興趣的話我再去問我娘店家電話
不知道我家是熟客有比較便宜還是買整條都一樣的價錢
總之整條魚前兩週買時一斤是兩百多
當然這個價錢是包含魚頭、未清理過的魚內臟
就是完全沒切開時秤重
這家的老闆還能夠幫忙買很讚又很便宜的味噌
通常我們家是魚身切片乾煎
魚頭就和青蒜一起煮味噌湯
（不管在哪邊買整條的，都最好提醒魚販魚頭切小塊一點，煮湯時比較方便）
老闆也可以幫忙切好後宅配
不過要請老闆娘做真空包裝的話
她都比較為難的說她沒有真空包裝的機器必須去找人借
: 推 lynnqoo: 土魠魚要閹過比較好吃 12/11 19:01
: → forfly: 記得不要醃太鹹 12/11 19:14
: 推 enjoy1718: 我以前在屏東海口當海巡。那邊有滿豐漁港。每天早上下 12/11 21:10
: → enjoy1718: 午都有現撈的海鮮。價格超貴。不過一堆餐廳在搶新鮮的 12/11 21:10
: → enjoy1718: 。如果要便宜的。枋寮漁港橋下冷凍的價格只有一半。也 12/11 21:10
: → enjoy1718: 很推薦。 12/11 21:10
: → allencyh: 乾煎要用一夜乾的處理方式 12/11 21:33
: 推 ggyy2: 乾煎我都抹鹽醃一下，就下鍋了。從小在南部吃魚吃到大，土 12/11 23:21
: → ggyy2: 魠魚乾煎要好吃，只有新鮮可以做到。 12/11 23:21
其實，如果魚的品質夠好
只要請魚販在切片時，每一片抹一點薄鹽
之後要吃的時候解凍直接乾煎就很好吃了
也不必再重複抹鹽
若要講究一點，可以烹煮前一天先解凍好
然後把已經抹鹽的魚片吊在通風處至少半天
再用一樣的方式乾煎
就會更好吃一點
土魠魚的重點真的是魚要好
其他不需要什麼複雜的烹飪方式
原味就超級好吃了
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