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│期間限定│ 🍍MOS鳳梨系列大對決🍍
鳳梨飲品 v🆚鳳梨蒟蒻
大家最喜歡哪個新推出的鳳梨產品呢?
話不多說，今天就讓小的來為大家介紹鳳梨選手們吧!✨
1️⃣鳳梨蒟蒻冰茶：嚴選台灣土鳳梨品種,火熬製製成100鳳梨汁,與摩斯漢堡經典冰紅茶調和,搭配熱量低且高纖的蒟蒻球。一口喝下,帶著濃郁的土鳳梨香氣,酸中帶甜,回味無窮。
2️⃣鳳梨氣泡飲：同樣是嚴選100%鳳梨原汁,無添加糖、防腐劑、色素,搭配清涼暢快的雪碧,加入新鮮檸檬片,整體風味酸甜沁涼,是款適合大小朋友們的可口飲品。
3️⃣鳳梨蒟蒻：選用的金鑽鳳梨,擁有相較於土鳳梨較高的甜度,同時,也因為金鑽鳳梨有穩定的甜度,摩斯漢堡將其開發為鳳梨蒻,減少大家印象中的酸,多了冰冰涼涼的甜。
現在就把選手們帶回家PK吧!
MOSOrder下訂!👉 http://bit.ly/MOSOrder
前幾天，啤酒哥敲訊問我，是否要試試看他朋友賣的黃金鳳梨？我愣一下，以為是台農21號鳳梨，當下高興點頭，因為在台灣諸多鳳梨品種中，據說21號黃金鳳梨的肉質綿密風味濃郁，奈何太少農友願意種植，至今和我無緣，也就是還沒吃過。
「嗯!俗名都叫黃金鳳梨，但不是21號，是MD2。」
MD2？這不是台灣本土的鳳梨啊！聽到回答，我的心情突然有點複雜，或許是「大台灣主義」作祟吧！向來以多元複雜的台灣本土鳳梨品種為傲，突然聽到「非我族類」，若說心裡不碎唸，那就太矯情了。話說回來，我明白鳳梨本就是外來種，我這種「本土品種」思維，屬於自我感覺良好的範疇，其實沒意義。
換個角度看，MD2是目前世界上外貿的長銷品種，因為耐儲存，進行外貿時頗有優勢，台灣願意種植，自然是想擴展外貿市場，至於滋味呢，除了品種之外，還要考慮風土和種植方式，我頗好奇台灣農友如何表現？
於是所以，吃到之後，忍不住寫這一篇，因為真好吃。
這批MD2屬於風味淡雅的系列，關鍵在於漂亮的酸韻，帶出了鳳梨的幽香，也襯托出微微的蜂蜜清甜，且纖維感不顯，吃了後有著停不了嘴的勢頭。
理所當然，嘴硬如我，不會想承認這是MD2的特性，我會說是台灣農友經驗老道，知道如何表現風土和鳳梨的好滋味囉。
訂購方式
https://www.forestside.com.tw/product/gp/?fbclid=IwAR2etcg43y427tQ3z2kSBSD7ZzzDZYVIfr0T_SWKxN7SQSnbPtljMNzce_s
在IG上發現了一個位於高雄大樹的日治時代遺跡「台灣鳳梨工場」，對於喜歡鳳梨（喜歡看但不一定喜歡吃有沒有很矛盾）的我感覺非去不可。在去之前我連大樹大寮在哪裡都搞不清楚，現在終於可以了（但還是分不清三塊厝六塊厝九塊厝）。
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到大樹之前會先經過鳳山再來鳥松。小時候我喜歡看著信封背後的台灣郵遞區號一覽表，看到「鳥松」時還以為印錯應該是「烏松」，而且不知為何覺得天天開心的石松一定住在這裡（小朋友難以理解的邏輯）。
鳥松真是一個很令人感到懷念的台灣老鄉鎮，充滿著某種無可言喻的舒服的安逸感。整個鄉的氛圍有點像是全世界都在睡午覺只聽見電扇轉動聲的某個星期六下午。
突然看到一堆鳳梨田讓我很開心，突然有種來到夏威夷的感覺但只是告訴我大樹到了。
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日治時代九曲堂地區曾經有許多鳳梨罐頭工場，但許多早已被毀屍滅跡，現在台灣僅存的一座遺跡就在這裡。坐火車也能到。
園區不大，卻種了十餘種鳳梨，還展示了許多美麗的鳳梨罐頭標籤。在選擇不多的咖啡店裡喝了有點少女的鳳梨花果茶（熱），不知為何喝完一壺全身血管都暖和經期也變順，體內缺少的夏威夷成分都被補好補滿。
原來台灣的土鳳梨品種來自夏威夷。但一年四季都有生產鳳梨這件事卻沒有讓我們變成另外一個夏威夷啊。好比現在我們已經有SUKIYA松本清三井outlet唐吉軻德終究也沒有變成日本啊。
如果硬要去分析原因的話，在夏威夷看到鳳梨覺得是熱帶島嶼天堂，在台灣看到鳳梨只會想到生意興隆招財進寶。
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放學時分，有許多國中生不直接回家硬要在九曲堂車站附近逗留，他們的運動服上面寫著「樹中」，原來是「大樹國中」，但這樣跟「高樹國中」和「樹林國中」難道不會搞混嘛？（真的很庸人自擾）
剛講到石松，立刻想起卓勝利和司馬玉嬌。小學運動會時我曾經在操場上凝望著戴墨鏡的司馬玉嬌本人，很驚訝每天在電視上出現的明星怎麼會跑來我們學校。鄉下的大家也常用有點仰慕的眼光凝視著隔壁班的她兒子。不知道司馬玉嬌小姐最近過得好嗎？
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順便來看高屏溪上（據說曾是大日本帝國領土裡最長）的一座舊鐵橋。看到這裡台語流利的青少年們，天真純情地跟火車裡的乘客揮手，這一幕讓我突然覺得台灣好像還是有救的。
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好幾年前當日語導遊時常被迫來高雄出差，不能回家睡覺就算了薪水還更少，每次都覺得被逼的。晚上住高雄的飯店都很無聊，當時曾經留下了這麼一篇日記：
「高雄夜生活好充實，剛逛完華王大飯店的康是美和墊腳石，回來房間泡個澡，一邊敷臉一邊看民視余天和張秀卿練肖話，feel like a real Taiwanese。」
嗯，好像不在高雄也可以做這些事嘛。
台灣台農17號金鑽鳳梨 與本土台農3號 開英種 內餡透著金黃色澤並帶有細緻纖維的酸甜好滋味
【飽食台南】小金磚鳳梨酥 100%鳳梨餡 鬆化微酸 啖啖鳳梨纖維
https://bit.ly/2M7tcad
提到台灣手信，排第一位的毫無懸念是鳳梨酥。而台灣最有名的鳳梨產地，正正就是台南的關廟地區。事關鳳梨是一種不怕熱、又喜歡乾燥的農作物，所以陽光普照兼擁有砂土土質的關廟，便非常適合種植。
鐵金鋼鳳梨酥
地址：台南市台南市關廟區中山路1段365號
電話：06-5965678
產品於林百貨有售
鳳梨酥網店｜90後藍帶烘焙師開網店賣$158手工鬆脆鳳梨酥 月賣過1,000盒
https://bit.ly/2QzJ8UR
提到鳳梨酥，必定想起各大台灣品牌，不過最近一間香港成立的網店烘焙•愛麗斯卻在網上引起不少注意，其鳳梨酥更有月賣過千盒的好成績，究竟有甚麽特別呢？
烘焙．愛麗斯 Alice Loves To Bake
Facebook：https://bit.ly/37nByT9
註：買滿十盒鳳梨酥免費送貨（偏遠地區除外，如長洲、東涌﹑愉景灣﹑馬灣、梅窩、南丫島﹑坪洲、西貢及赤柱，須額外收費)
鳳梨酥銷售點：Chickeeduck天后、尖沙嘴、九龍灣、沙田、東涌分店
【血仍未冷】旺角熱血牛肉麵店 請失業手足做鳳梨酥 $158撐本土 「希望大家可以幫忙」
https://bit.ly/3riGpeW
「希望大家可以幫幫忙，我覺得有沒有賺錢都沒關係，因為在疫情中，有其他人受影響，尤其是失業的人，家裏小孩還是要吃飯的。」旺角台菜店阿木台灣麵，雖然一向大排長龍，但在疫情前，已經常受停電影響運作，近半年疫情更是雪上加霜，於是店主Polly想到第二條出路，就是賣鳳梨酥，每盒定價$158，即日到8月20日，有買10送1優惠，8月15日開始取貨。
阿木台灣麵
地址：旺角廣華街8號地舖
電話：2311 9922
營業時間：11am-11:30pm
網購連結﹕ https://bit.ly/3kefHlH
詳情︰ https://bit.ly/31orCod
【甜品食譜】鳳梨酥
https://bit.ly/3tT7win
(A)菠蘿餡材料：
菠蘿肉 1,200克
(地捫金菠蘿原隻重1.8kg)
麥芽糖 120克
原庶糖 60克
鹽 小撮
米糠油 15克
【台灣鳳梨酥】台灣人鍾意食菠蘿因為迷信？鳳梨酥原本冇菠蘿？
https://bit.ly/3tQtkeM
菠蘿在世界各地都有粉絲，不過說到哪個地方的人最喜歡吃菠蘿，就一定是台灣。菠蘿於四百多年前引種到台灣，皆因名字跟台語發音旺來相同，所以被該地居民視為吉祥物，在不同的祭祀儀式總會見到菠蘿的蹤影。由於菠蘿很適合在台灣帶酸性的土壤生長，所以每年產量非常多。台灣不單不斷改良菠蘿品種，還把鳳梨做成當地小食的主角，當中最眾所周知的必定是鳳梨酥了。鳳利酥經過當地人多次改良，由用豬肉做餡變為現時用土鳳梨配上牛油曲奇皮的新派鳳梨酥，成為台灣名物。
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中國三月起禁止台灣鳳梨輸入，也讓各界關注台灣農產品種早流入中國的問題 。農委會表示，鳳梨、釋迦、茶葉等部分品種都已外流，其中毛豆更出現中國外銷台灣品種、搶占日本市場。對此農委會強調，將採取禁止回銷、保護目標市場等方式來因應。
詳細新聞內容請見 https://news.pts.org.tw/article/516396
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