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4種口味
地中海特色料理 在 Asih的享樂主義人生 Facebook 的最佳解答
同時也有17部Youtube影片，追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道，也在其Youtube影片中提到，本集主題：「西班牙美食史：西班牙料理不只Tapaswi」介紹 說書人：莊琬華 編輯 內容簡介： 西班牙料理不思議 眼花繚亂的tapas、千變萬化的燉飯、火辣巧克力、野性伊比利火腿...... 美味來自馬德里、凡爾賽與那不勒斯，甚至遠及南美洲 ★二○二○年世界美食家美食書...
「地中海特色料理」的推薦目錄：
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地中海特色料理 在 高敏敏 營養師 Facebook 的最佳解答
吃到道地地中海料理 瞬間有到海島渡假的感覺✈️
地中海飲食真的是萬年不敗的健康飲食習慣
只可惜一般人在家裡很難執行～
好在現在的餐廳很優秀 真不愧是開了13年的地中海料理餐廳👩🏻⚕️❤️
用簡單烹調 以橄欖油作為主要油脂
搭配獨特的香料跟大量蔬菜🥬 、海鮮🐟、堅果🌰
先生說10年前吃過 這次還是一樣好吃😋！
在不能出國的現在 能品嚐到帶有神祕色彩的異國料理，也是很幸福的一件事❤️
每道都挺值得來吃吃（專業吃貨推坑貌🥸
氣氛真的很棒 直接把樹崁在桌子裡 綠意盎然又不失高雅的慵懶感🌿～
大推好友聚會（尤其是很吵的那種🤪
當天坐了二樓 半開窗戶用餐 真的很愜意！
樓梯間還有消耗熱量標示😂越爬越起勁
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地中海特色料理 在 Jeremy以食為天 Facebook 的精選貼文
台北市捷運忠孝敦化站附近的「Toasteria Cafe 吐司利亞」，
主打地中海特色料理，
以及經典帕尼尼三明治。
供應的餐點品項和口味的選擇性很豐富，
風味都很獨特，
餐廳裡又充滿濃濃地中海風情，
也是不錯的異國料理好選擇之一。
完整圖文：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229693142
Toasteria Cafe 吐司利亞 敦南店
地址：台北市大安區敦化南路一段169巷3號
鄰近捷運站：台北捷運板南線BL16忠孝敦化站
電話：(02) 2752-0033
營業時間：星期一~五 11:00~隔日凌晨1:00；星期六、日 9:00~隔日凌晨1:00
下載MENU美食誌：https://pse.is/MENU-Jeremy
快速追蹤「Jeremy以食為天」！
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地中海特色料理 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題：「西班牙美食史：西班牙料理不只Tapaswi」介紹
說書人：莊琬華 編輯
內容簡介：
西班牙料理不思議
眼花繚亂的tapas、千變萬化的燉飯、火辣巧克力、野性伊比利火腿......
美味來自馬德里、凡爾賽與那不勒斯，甚至遠及南美洲
★二○二○年世界美食家美食書獎──最佳飲食史書賞
Tapas、海鮮燉飯、巧克力、葡萄酒、還有……
馬德里、凡爾賽與那不勒斯，甚至遠及南美洲
西班牙料理的多樣與豐富，令人目不暇給
在西班牙這個多元國家裡，歷史隨處可見。西班牙的多樣化是歐洲其他地區都難以匹敵的，它的多樣化也是一切西班牙風貌的起源：土地與人民、音樂、傳統風俗、語言，當然也包括了飲食。從古代起，不同的外來文化就一直滋養著西班牙飲食。
在過去，西班牙吸引的是某些外國遊客與作家，他們尋找刺激有趣的故事，以便回家之後加以講述，這些講述可能並不公平，也不寬容，但總是引人入勝；然而那樣的時代已經遠去了。不久以前，正宗的西班牙食物還遭到忽視，人們不屑一顧，不然就是把它拿來襯托法國或義大利菜，不過現在國內外評論家的看法已經大為改觀。如今西班牙的飲食，無論是傳統風格或者前衛風格，在全世界都受到喜愛，並且仍在為自身的悠久歷史寫下新的篇章。西班牙的美與多元特色無可比擬，而且全國各地都絕對能夠奉上滿滿一盤美食。
作者簡介：瑪麗亞．何塞．塞維亞（María José Sevilla）
生於馬德里，身兼廚師與作家，擅長西班牙美食與葡萄栽培，現居倫敦。著有《巴斯克地區的生活與食物》（Life and Food in the Basque Country），《餐盤中的西班牙》（Spain on a Plate），《地中海風味》（Mediterranean Flavours）等書。
出版社： 天培文化
粉絲頁： 九歌文學國度
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地中海特色料理 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的最讚貼文
地中海飲食特色是甚麼? 地中海的好處是甚麼? 中國人如何實行地中海飲食法? 地中海飲食減肥 可能嗎? 營養師示範 地中海飲食菜單
#營養師媽媽Priscilla #地中海飲食食譜 #地中海飲食好處
00:00 地中海飲食法
01:50 地中海飲食由來
02:49 地中海飲食好處
04:17 地中海飲食五個特質
04:25 第一 高脂肪飲食
05:21 第二 吃大量蔬菜水果
06:36 第三 吃適量海鮮和魚
07:22 第四 吃少量紅肉
07:40 第五 少量酒精
08:36 示範地中海飲食餐
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地中海特色料理 在 香料老司機 Rex Youtube 的最佳貼文
說到蔬食料理界的首選香料蒔蘿(Dill)
想到蒔蘿鮭魚(Dill)、蒔蘿醃酸黃瓜(Dill)
這集和你分享蒔蘿(Dill)的故事和運用哦!
蔬食風潮來襲
美味跟健康絕不衝突
顛覆刻板印象的養生之道
這集我們就來介紹和蔬菜最搭的
👉蒔蘿(Dill)
Hi大家好
我是Rex
陪你一起了解香料的大小事
歡迎回到
香料QA 第28集
蔬食天生一對的蒔蘿(Dill)
又叫洋茴香、土茴香或是刁草
蒔蘿籽(Dill seed)就是蒔蘿乾燥後的種子
蒔蘿(Dill)是一種非常古老的香草
以前的人常用蒔蘿(Dill)泡茶來幫助入睡
最早出現在印度
後來從地中海沿岸傳去歐洲各地
現在主要產地是地中海和東歐
雖然蒔蘿(Dill)長得很像甜茴香
但氣味卻和甜茴香不同
乾燥的蒔蘿籽(Dill seed)香氣依舊
味道清爽甘甜
再加上一點刺激性的辣味
蒔蘿籽(Dill seed)非常適合搭配各式料理
但蒔蘿籽(Dill seed)如果過度加熱
會失去它獨特的風味
所以較常用在醬汁、沙拉還有醃漬類
有名的(Dill)特色蔬食料理
例如美國很流行做蒔蘿醃酸黃瓜(Dill)、
希臘的酸奶蒔蘿黃瓜醬(Dill)、
印度的傳統豆仁濃湯(Dill)
蒔蘿(Dill)蔬菜湯、蒔蘿(Dill)馬鈴薯沙拉、蒔蘿(Dill)烤蔬菜總匯
蒔蘿(Dill)除了料理之外
還能做成?
你看影片了嗎😁
0:00 蒔蘿(Dill)開始
0:58 蒔蘿(Dill)
1:33 蔬食蒔蘿(Dill)
2:31 蒔蘿(Dill)的運用
3:10 蒔蘿(Dill)熱敷包
#蒔蘿 #dill #蔬食料理
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