#我們12月的一半都獻給埔里了!
今天的埔里25度
我們穿著短袖、曬著大太陽
持續走訪網友們推薦的必吃素食
晚上正逢媽祖遶境,路上鞭炮煙火聲四起有夠熱鬧
...實在好不想回台北啊啊啊啊(被揍XD)
在埔里生活的13個日子裡
我們參與了12年一次的建醮
見證全鎮9萬人吃素7天祈福的盛況
路上遇到好多好多認出我們的暨大學生
因4年來受埔里照顧著,故也發自內心吃素(感動🥺)
這7天裡,
我居然體會到26年來不曾有過的暢行無阻
#路上的葷食餐廳供應的幾乎都是素食🔥🔥🔥
開了30幾年的 #川味麵館
恭恭敬敬的將廚房鍋具碗盤徹底清洗乾淨
推出的素食紅燒般若麵實在好夠味!(Yang表示完全不輸牛肉麵啊啊啊)
#拉亞漢堡 跟公司協調過後也推出素食菜單
在連鎖早餐店點餐不用覺得委屈... 是做夢都沒想過的事
「連 #麥當勞 也只賣素食」的都市傳說僅管沒有成真
但素食餐點改為全天供應,還貼心的列出素別
#星巴克 糕點櫃放眼望去都是蔬食(最角落還是有牛肉可頌)
#全聯 #家樂福 的生鮮肉品區減少供應、甚至拉上簾子
… 已令人感到十足安慰及感動🥺
來到第7日晚上 逼近23點,
應是趨於寧靜的街道上摩托車聲竄動
炸雞鹹酥雞攤大排長龍、火鍋店高朋滿座、
休息7日的牛排館點起燈大掃除為隔日營業做準備...
我們買走雞排店最後一份素食炸物後
任憑心痛和無奈感襲來,並肩走在路上不發一語😢
(Yang穿著「無肉」T恤紀錄了這一切,不顧排隊民眾的眼光和議論紛紛... 根!本!是!勇!者!)
除了建醮活動,
我們還參與了兩日的無肉市集
體驗三育健康教育園區的住宿環境、飲食和課程
(會剪一集城市蔬旅)
當然,也拜訪了10間網友激推的必吃素食
(會剪一集城市找素)
未來幾週都會在Youtube頻道裡分享給大家啦💛
#期待我們的影片嗎?
#還不趕快訂閱起來XD
#踏入埔里就不想離開了
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我們吃完這一餐之後,你跟我說你下次想帶家人來。
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就用餐環境來看,我認為這是一間結合時下許多流行元素的火鍋店,外觀很輕易就能讓人萌生站在門口來張合照的念頭,內裝極具吸引年輕族群拿出手機打卡分享的本錢。在視覺上所接觸到的一切讓我忍不住將它歸類於:「嗯~這裡真的很適合三五好友聚會!用餐之餘還能拍拍美照留個紀念。」
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更多認知與感受的轉變則是在我選擇的湯底、菜盤以及肉盤上桌之後。我只要是第一次上門用餐都會習慣性直接請店家幫我推薦,一來可以減少點餐猶豫的時間,二來可以聽聽店家對於食材的介紹,對於即將要吃下肚的東西加減做些認識我認為很合理啊!雖然一開始有些朋友會感到困惑:「妳問這麼多幹嘛?」但對我來說,好好認識自己用餐的選擇,這哪有什麼好奇怪的呢?我反倒覺得什麼想法都沒有的人那也太無趣了吧!
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我自己是屬於吃到不好吃的會心情瞬間轉劣且藏不住情緒的類型,相對的會額外重視對方覺得好吃不好吃這一方面的感受。這一餐是我邀請他一起的,所以我當然希望他吃的喜歡且盡興。
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我選的鍋底是奶茶搭配PRIME牛小排,他選的是藥膳搭配桂丁土雞腿。喜歡豬肉的人可以選擇蓮貞豚,來自花蓮的國產豬,水分與甜度較高,原本最想點的是這個,比起國外進口的伊比利豬我更推薦臺灣在地食材。牛奶與起士的鹹口味奶茶鍋最搭牛肉了,鍋中所使用的茶葉產自嘉義阿里山。藥膳的清甜香味讓他讚不絕口,他喝了幾口湯之後跟我說:「這湯頭我爸媽會喜歡!」
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話說,當天我們隔壁桌正好是一家人來用餐,我印象深刻的是那位無論是妝容與穿著一眼就看得出她精心打扮過的奶奶,還未進門就聽到她用著興奮的語氣與她的女兒(也許是媳婦?)說店好漂亮。
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套餐中的茶品有來自嘉義阿里山的台茶12號/金萱,茶湯顏色黃綠透亮,有淡淡的桂花與橙花的香氣,即使你平時沒有喝茶習慣也會因為金萱入口不易苦澀的特點而接受的。另一款茶品是來自南投埔里的台茶18號/紅玉,茶湯呈現亮紅色澤,香氣上帶有水果、淡淡的肉桂味與薄荷的香氣。兩款茶品與鍋物的搭配相得益彰。
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目前店家推出的活動為’’ 打卡享和牛同樂 ’’ 只要於社群平台上打卡分享即能以99元的價格品嘗到在鍋中涮上片片A5和牛的美妙口感與風味。
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火鍋訂位:05 - 2770208
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#大好冷藏熟成肉火鍋專門 #大好gooood #嘉義 #嘉義火鍋 #chiayi 大好冷藏熟成肉火鍋專門
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→ 高雄⚭回憶石頭火鍋 ←
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⚖︎ 喜歡度#太陽70分 .
⚖︎ 再訪率:●●◐○○ .
⚖︎ 後滑menu .
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⊵ 頂級小羔羊鍋 $250
⊵ 放山土雞海陸全餐 $350
⊵ 四大天王 $150
⊵ 頂級手工花枝漿 $50
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北高雄也有舒適的石頭火鍋店‼️位在裕誠路上
附近有收費停車場/機車停車格
除了石頭火鍋也有火烤兩吃增添趣味性(≧∀≦)
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肉品皆先醃製過 羊肉/雞肉 都好吃(❁´ω`❁)
小羔羊肉以石頭火鍋方式爆炒
像烤肉片的滋味 不需要沾醬 很入味(๑˃̵ᴗ˂̵)و
土雞海陸則以火烤方式煎烤
土雞腿肉彈嫩美味 火烤/鍋煮 都適合
烤的滋味會更讚 鹹香夠味 🤤
海鮮豐盛度滿滿 有少見的 味增魚/海鱸魚片 外
還有花枝、白蝦、蛤蜊、鮮蚵 都很鮮美
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一共有五種湯頭 韓式/味增/麻辣/咖哩/原味
當天選擇店家最具特色的招牌原味
加了獨特原汁及純大骨高湯為基底
主打不加味素的湯頭 改以枸杞增添滋味。
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鍋物皆含菜盤及副食(白飯/雞蛋)
很推薦可以加價升級#回憶香菇肉燥飯 🤤
是純梅花瘦肉的肉燥加上埔里乾香菇
無肥油的肉燥不油膩且用料實在。
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四大天王手工丸是店家特色之一 新鮮度吃的到
主打新鮮旗魚漿手工自製 標榜不摻粉不加化學記✨
老饕頂級魚翅丸/香菇鮮蝦丸/東港旗魚丸/東港花枝丸
我喜歡花枝漿跟香菇鮮蝦丸
花枝脆口新鮮 香菇鮮蝦丸有乾香菇的風味
我算是不愛吃丸類的 丸子大多都有很重的味道
可是這家不會 沒有那樣的不適感(❁´ω`❁)
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回憶單點的品項價位都蠻親民 落在30-50間
可以共鍋 只要超過$120還不收共鍋費(可抵低消)
點鍋物會附贈一杯特調冰沙(冬瓜/芒果)
營業時段至凌晨 宵夜又多一個選擇
假日是無中間空檔休息 全時段營業。
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店家資訊:
✍︎ 高雄市左營區裕誠路295號
✍︎ 11:30-14:00、17:00-01:00(平日)11:30-01:00(假日)
✍︎ 07-556-6555
分類:
#太陽吃高雄
#太陽愛吃鍋
#太陽吃宵夜 .
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謝謝 回憶石頭火鍋 邀請,內文為真實感受。
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#高雄美食 #高雄石頭火鍋 #高雄火鍋 #回憶石頭火鍋 #高雄宵夜
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