關於 墨西哥脆薯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#米恩愛吃小日記
#JAI宅 #防疫吃什麼

我的愛店JAI宅❤
一中街最美森林系餐廳🌴
好想念他們家的料理~
目前有推出防疫餐盒囉！
現在也可以外送或自取
真的太棒啦🎉
(外帶自取可打8折優惠)

🔷 #青醬綜合海鮮
好喜歡青醬口味一定要點起來~綜合海鮮有鮮蝦、花枝、文蛤都很新鮮可口，蝦子很貼心的去殼囉！麵條選擇小孩愛吃的筆管麵✏份量蠻多吃得很滿足😋

🔷 #泰式椒麻雞腿
愛吃辣的朋友，很推薦泰式口味呦~去骨雞腿肉吃起來軟嫩多汁，酸辣的醬汁味道，很適合夏天來吃超開胃的💋

🔷 #墨西哥脆薯
香香脆脆的薯條，搭配上面醬汁和蒜酥，真的是百吃不膩呦~小孩們超級愛的一下子就被掃光啦😂

🔺餐點都有附一杯冰紅茶
🔺外帶自取可打8折優惠
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🔺店家網址：
https://www.instagram.com/jaixtaiwan/

📍台中 一中店
🏘地址：台中市北區三民路三段125號2樓
☎電話：04-2227 8666
⏰營業時間 ：10:30-13:30 17:00-20:00
🔺線上點餐：https://bit.ly/3v3xa4b

📍台中 水湳店
🏘地址：台中市北屯區中清路二段903號2樓
☎電話：04-2425 8555
⏰營業時間 ：10:30-13:30 17:00-20:00
🔺線上點餐：https://bit.ly/3pdB7lO

📍台北 西門店
🏘地址：台北市萬華區武昌街二段50巷10號2樓
☎電話：02-2371 7666
⏰營業時間 ：10:30-13:30 17:00-20:00
🔺線上點餐：https://bit.ly/3ve2iOA

📍新竹 巨城店
🏘地址：新竹市東區民權路195號
☎電話：03-543 9988
⏰營業時間 ：10:30-13:30 17:00-20:00
🔺線上點餐：https://bit.ly/3fVNqib
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防疫期間在家也可以吃到網美最愛美食，只要app下單在過去自取就有8折優惠，店家也有跟外送平台合作，實在非常方便❤️
✨外帶自取8折優惠
✨Uber eats 每份餐點都會送瑪德蓮甜點一份（外帶自取有機會隨機送瑪德蓮甜點一份）
✨餐點附贈一杯紅茶，可+ $35升級水蜜桃紅茶或 + $40升級奶茶
🔻#橘醬椒麻雞腿 🍝 店家的橘醬一直都是每次去買必點的口味酸酸甜甜的番茄搭配上濃郁奶香真的吃不膩，椒麻雞腿肉非常的厚實外皮酥脆肉很軟嫩口味上麻麻辣辣的更加的開胃，酸甜辣的混合真的很適合這種炎熱天氣沒有食慾時的最佳餐點。
🔻#酒香蛤蠣義大利麵 🍝 一打開濃郁的酒香味撲鼻而來，每一口都是濃濃的酒味，蛤蠣吃起來也非常新鮮，義大利麵的份量沒有在客氣，吃完超有飽足感
🔻#墨西哥脆薯 🍟 使用脆薯搭配上一樣有酸甜帶點辣味的醬料以及墨西哥香料的搭配，吃起來非常的解膩而且味道上很有層次很好吃。
🔻#芒果奶酪 🍮 季節限定的芒果甜點，當然要吃一下，香濃的芒果醬和奶酪結合非常完美，絕對是飯後甜點必吃之一👍
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🍽店名：JAI 宅-一中店
🏠地址：台中市北區三民路三段125號2樓
☎️電話：04～22278666
🕰營業時間：10:30～13:30、17:00～20:00
✨ 線上點餐
https://bit.ly/3v3xa4b
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🍽店名：台中-水湳店
🏠地址：台中市北屯區中清路二段903號2樓
☎️電話：04～24258555
🕰營業時間：10:30～13:30、17:00～20:00
✨ 線上點餐： https://bit.ly/3pdB7lO
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🍽店名：台北-西門店
🏠地址：台北市萬華區武昌街二段50巷10號2樓
☎️電話：02～23717666
🕰營業時間：10:30～13:30、17:00～20:00
✨ 線上點餐： https://bit.ly/3ve2iOA
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🍽店名：新竹-巨城店
🏠地址：新竹市東區民權路195號
☎️電話：03～5439988
🕰營業時間：10:30～13:30、17:00～20:00
✨ 線上點餐：https://bit.ly/3fVNqib
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以前返學喺葵芳都留低唔少腳毛😄 依家雖然少去左好多，但都會時不時去行下街篤串魚蛋🍢 新都會廣場都開左好多新餐廳，俾我喺2/F發現到一間店名好特別嘅🤩😽 menu都幾多選擇，都唔係好boring?!啫哈哈😆
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晚市精選組合套餐🍽 唔同價錢可以自由選擇唔同組合。我揀左B+B($278)，仲送一份小食(S)😋 另外每人加$9仲可以upgrade有埋餐湯🥣/是日沙律🥗/飲品🍹(特飲再另加$12)。
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🔸️留意以下既價錢係散嗌價錢啊🔹️
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🐓香草牛油汁伴本菇燒春雞 HKD$128
綠色既醬汁伴燒春雞都係第一次見👀 估唔到都幾特別。綠色原來係來自香草🌿 並加入香濃牛油而成😋 香草本身已好香又清新，再混入牛油顯得更加香濃👍而燒春雞🐓size適中，肉質軟腍都算嫩滑，整體不錯的~
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🦀日本蟹膏意大利飯 HKD$138
連埋蟹蓋蟹鉗一齊上，可愛得來帶點霸氣😎 意大利飯撈埋蟹膏一齊煮😚 令飯粒帶點濕潤感💦 而且蟹膏份量都唔少，食落帶點糊口甘甜😻 再加埋蟹肉、本菇及蟹籽，口感豐富且美味，個人頗喜歡啊💖
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🥔墨西哥脆薯格 HKD$50
哩份小食份量超多🤩 2個人都應該食唔哂!! 脆薯格炸得十分香脆，食到格格聲😽 面頭仲有2大嚿忌簾芝士🧀及牛油果醬🥑 加埋蕃茄粒粒🍅同洋蔥粒粒一齊食，幾重口感豐富又滋味😋
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🍹野莓乳酪沙冰 HKD$48
個人好喜歡😍 味道酸酸甜甜，沙冰打得好幼滑🤩 完全唔會飲到有冰粒，如果唔係食我太飽，肯定會成杯隊哂佢🉐️
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🍑蜜桃冰茶 HKD$39
好香蜜桃味，唔會好甜👍 大大杯清新又解渴。
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📍 Boring Café
葵芳興芳路223號新都會廣場2樓270-271號舖
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7種超棒的馬鈴薯配料組合

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https://bit.ly/2vCwfMy

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份量：1份
準備時間：25分鐘
烘焙時間：45分鐘
全部所需時間：70分鐘
難易度：簡單

烤馬鈴薯
所需材料：
1 大顆馬鈴薯
植物油
鹽 & 黑胡椒粉

作法：
從馬鈴薯較長的一邊，切下一片薄片。
在馬鈴薯上切一個斜切出格子的圖案，但不要切到底。可以將馬鈴薯放在兩個木勺之間來切，切開的深度會較一致。
將馬鈴薯放在烤盤上，刷上植物油，並用鹽和黑胡椒粉調味。將馬鈴薯放入180°C的烤箱中烘烤45分鐘。
小秘訣：在烘烤過程中可以多次刷上植物油，這樣馬鈴薯就不會烤太乾。

然後在馬鈴薯上面，任選放上以下7種配料的其中1種：
1. 普羅旺斯燉菜配料
所需材料：
香料奶油
普羅旺斯燉菜（用茄子、櫛瓜、甜椒、大蒜和香料烘烤而成）
菲達起司
黑橄欖

2. 培根酸奶油配料
所需材料:
高達起司
酸奶油
煎過的培根
細香蔥

3. 墨西哥風味配料
所需材料：
切達起司
酪梨醬
墨西哥辣肉醬
墨西哥辣椒

4. 起司熱狗配料
所需材料:
高達起司
熱狗
黃芥末醬
洋蔥酥

5. 芝麻菜鮭魚配料
所需材料：
卡蒙貝爾起司
煙燻鮭魚
芝麻菜
蜂蜜芥末醬

6. 手撕豬肉配料
所需材料：
切達起司
手撕豬肉
美式烤肉醬
蔥

7. 莎莎青醬配料
所需材料：
莫扎瑞拉起司
櫻桃小番茄
義式青醬
紅洋蔥

如果還想試試更多特別的馬鈴薯食譜，這道用脆皮吐司丁包裹著香濃的起司馬鈴薯炸肉球，也是非常有創意喔：https://youtu.be/yp4S-35PlQc

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環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單，除了提升經典佳餚的滋味外，亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇，以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。



早餐是一天中最重要的一餐，因此Classified亦認真對待，從開門營業到上午11時30分為賓客供應多款健康豐盛的早餐菜式。Classified從茶餐廳常見的港式早餐中汲取靈感，為湯通粉注入新意，推出「芝士通心粉」（港幣88元）。幼滑芝士醬包裹著彈牙通粉，配搭香脆煙肉條，再放上流心太陽蛋，滋味無窮。



「香脆炸雞」（港幣108元）份量十足，是為新一天補充能量的完美之選。雞肉蘸上秘製的酪乳麵糊後炸至金黃色，肉質嫩滑多汁，然後再配搭自家製白燒汁及香煎太陽蛋，分外惹味。



夏日炎炎，Classified亦備有一系列輕盈清爽的健康早餐之選，讓賓客以輕鬆心情迎接新的一天。「奇亞籽布丁」（港幣55元）以奇亞籽、牛奶和時令鮮果製作而成； 「豆腐菠菜班尼迪克蛋」（港幣 115 元）採用全素版本的荷蘭醬，能滿足素食主義者的所有要求；而混入了多種水果的「希臘乳酪配西柚及香橙」（港幣 65 元）富含膳食纖維，是一款簡單快捷而又美味可口的早餐。



至於午餐及其他時間，Classified亦重新設計了全日菜單，為賓客帶來驚喜。餐廳今季繼續向亞洲美食致敬，新菜式包括「泰式燒牛肉沙律」（港幣 108 元），嫩滑的生牛肉片為味蕾帶來不一樣的滋味。這道沙律拌入了芝麻菜、青瓜和車厘茄，然後淋上辣椒檸檬汁，再加入薄荷、芫荽和炸蔥，令人一試難忘。



Classified重新演繹的 「越式生牛肉金邊粉」（港幣98元）靈感同樣取材自東南亞美食。這道佳餚的獨特之處在於味道濃郁的湯底。湯底用牛冧肉、牛骨和丁香、八角等香料經過72小時熬煮而成，蘊含所有食材的濃縮精華，鮮味大大提升。



此外，賓客亦可在全日菜單中找到「香脆炸雞漢堡」（港幣 128 元），即使錯過了早餐也可品嚐到餐廳備受喜愛的炸雞。兩個烤麵包之間夾著香脆炸雞，配搭生菜、醃菜、番茄、墨西哥辣椒和塔塔醬，再伴以金黃炸薯條，絕對不容錯過。



「啤酒漿炸魚薯條」（港幣138元）是Classified最受歡迎的菜餚之一，今次隨著新菜單推出也有所改變。菜式沿用傳統食譜，以嫩滑多汁的澳洲盲鰽入饌，並引入了一種更薄更鬆脆的新麵糊，更加美味。



意大利麵食方面，新登場的 「意大利蜆肉扁意粉」（港幣148元）是更清爽輕盈的選擇，很適合夏日品嚐。這道菜式使用本地採購的新鮮蜆肉，加入白葡萄酒、芫荽、番茜、辣椒和橄欖油烹調，以簡單的食材配搭突出蜆肉的鹹鮮細嫩。



另外，Classified素以優質手工芝士而著稱，其「芝士拼盤」可謂必食之選，可自選三種或五種或七種口味，定價分別為港幣180/270/360元。賓客既可根據個人喜好挑選，亦可按自己喜歡的香氣、風味和質感交給專家代為配搭。



至於甜品方面，傳統「提拉米蘇」（港幣68元）必定不會令人失望。這款精緻甜點以手指餅、咖啡、意大利軟芝士和朱古力製成，最適合配搭一杯採用餐廳標誌性Urban Coffee Roaster咖啡豆製作的烘焙咖啡品嚐。



賓客亦可點選包括馬卡龍、布朗尼蛋糕、一球雲呢拿雪糕以及一杯特濃咖啡的「咖啡小點」（港幣78元），為餐饗體驗畫上甜美句號。每款甜點份量精緻小巧，讓賓客可以一次過盡嚐多重滋味。

跟大家分享五月份入手的一些食物和用具，
都是我自購和真心很喜歡的，
有這些食物和用具陪伴我增肌減脂真的太幸福了哈哈～

哪裡買⬇️

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墨西哥調味料：https://hk.iherb.com/pr/Frontier-Natural-Products-Mexican-Seasoning-With-Chilis-Garlic-Onion-2-00-oz-56-g/35922

耐熱保鮮袋：https://hk.iherb.com/pr/Stasher-Reusable-Silicone-Food-Bag-Snack-Size-Small-Clear-9-9-fl-oz-293-5-ml/85815

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