#千變萬化的蔬食餡餅你一定要看
吉太太很喜歡吃餡餅類的美食,那種薄薄餅皮裡面包著滿滿內餡的餡餅實在深得我心啊!!!
這家 廚君蔬食餡餅 就是這麼一家我很喜歡的美味又可口的餡餅👍!
有別於一般的餡餅,完完全全是素食的餡餅唷~~
在口味上的變化高達10幾種,每一種口味都各有特色,
全家人都可以吃,有適合小朋友的口味,也有小辣的大人味!
像是 #泰式打拋豬、#墨西哥辣味起司、#客家小炒、#黃金XO醬、#南洋沙嗲、#炸醬蘿蔔絲、#咖哩馬鈴薯、#香椿土豆、#腐乳高麗菜、#南瓜起司、#匈牙利腊味......等等!!!
口味真的多到不行,讓人會有選擇障礙啊🤣!
外皮吃起來很香Q,內餡真的滿滿不誇張,
重點是「廚君蔬食餡餅」採用了:
✔️RO逆滲透純淨水
✔️清真認證無添加麵粉
✔️統一生機日曬海鹽
✔️OMN!PORK植物肉
✔️純素產線菇王醬料
✔️食研室豆乳起司
✔️力達堅果起司
✔️非基改豆包&豆乾
✔️無添加的高湯
✔️來製作出這一顆顆美味的餡餅!!
不得不說,廚君在製作餡餅上真的很用心❤️~~
吉太太也能更放心的讓家人們食用!!!
這陣子很多人都會在家裡準備料理,
廚君蔬食餡餅就是很方便可以品嚐的 #宅配美食,
只需要用電鍋或者是平底鍋加熱就可以~~
輕輕鬆鬆就上桌了啊!!!
看看地瓜球如此迫不及待的要吃,就知道這個餡餅有多好吃😍!
✨ #廚君蔬食餡餅
粉絲團:https://www.facebook.com/chuchun8899
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,臘腸玫瑰墨西哥玉米餅披薩 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量:6–8人份 準備時間:40...
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墨西哥餅皮加熱 在 吉先生與吉太太的吉霸婚生活 Facebook 的精選貼文
#薄皮Pizza #Alleycats #美食補貨團🍕
#華山文創園區 #必吃排隊名店 #售完不補
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好多吉粉敲碗的Alleycat's巷貓Pizza”團終於又來了啦!!!!!
下課小孩的點心或者是晚餐,放烤箱或氣炸鍋一下就出爐囉~~
這間“Alleycat's巷貓Pizza” 想必是很多人很熟的披薩店,
也是大家去華山文創必吃的披薩唷~~~~
比起厚餅皮,吉太太偏愛薄餅皮的披薩,
Alleycat's 的就是這種帶有點酥酥脆脆的餅皮,整個深得我心~
特別是他們家的 #黃金比例麵皮,採用義式道地 #黃金8小時低溫發酵,所以吃起來有天然的小麥香氣;
番茄醬汁也是每天新鮮熬煮的,再搭配台灣在地產製的香濃新鮮 #莫札瑞拉起士,光用聽的就流口水了!!! #看看那起士可以拉超長😍!!
真心要說,現在疫情期間在家就可以吃這樣美味的披薩也太讓人感動了吧😭!!!
重點是加熱方法很簡單,用烤箱、氣炸鍋、平底鍋或者是水波爐都可以,
現烤出來就像在餐廳裡面吃的感覺,一片是6吋,地瓜球一次可以吃掉一片呢~~~~
最近每天都盡量自己煮,媽媽有時候真的需要偷懶一下,從冷凍庫拿出來烤一烤,馬上就可以享用了😬!!
Alleycat's 的披薩口味選擇蠻多種的,大家可以依照自己的喜好來選擇,
如果真的有選擇障礙的話,那就一起來看看吉太太的真心推薦👍~~
🔹大人小孩都適合:
*經典瑪格麗特披薩(五辛素 ) #媽媽的最愛
*四種起士披薩(五辛素) #地瓜球的最愛
*夏威夷披薩
*夏威夷蝦仁披薩
*野菜燻雞披薩
*蔬菜野菇披薩 (五辛素)
🔹十足大人味:
*蒜香台式香腸披薩 #爸爸的最愛
*墨西哥辣肉醬披薩
*BBQ雞肉披薩
*宮保雞丁披薩
這團還有加映
*BBQ雞翅
*檸檬胡椒雞翅
*水牛城辣雞翅
*韓式甜辣雞翅
保證你/妳一吃就愛上這個美味的Alleycat's Pizza啊~~~
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#團購美食 #冷凍美食 #辦公室美食 #宅配美食
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#流行天后瑪丹娜指定愛吃手工pizza
🍕Alleycat's Pizza 巷貓6吋義式薄脆手工披薩
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台北華山文創排隊窯烤披薩名店,多種口味可選,冷凍宅配送到府,簡單加熱就能吃,餅皮薄片酥脆美味,吃起來不會很油膩。
⭕薄脆披蕯, 創造全台最薄度0.3公分黃金比例
⭕冷凍披薩「#平底鍋、#氣炸鍋、#烤箱、#水波爐」任一都ok
⭕每日精心熬煮濃郁蕃茄醬,嚴選進口香濃黃金比例的起士
⭕6吋大小適合一個人或全家人一起吃,可當早、中、晚餐、下午茶、宵夜,冷凍拿出來加熱就能吃。
⭕披薩大約一片$129元起(不同口味價格不同),買組合會更划算,多種口味任你選
💥個人喜愛pizza推薦口味:
🍕經典瑪格麗特
🍕四種起司
💥小朋友的最愛口味:
🍕夏威夷
🍀冷凍宅配pizza有多種口味可選:
BBQ雞肉披薩、蔬菜野菇披薩、墨西哥辣肉醬披薩、宮保雞丁披薩、野菜燻雞披薩、蒜香台式香腸披薩、夏威夷蝦仁披薩
✅出貨說明:披蕯截團依照下訂單順序排單出貨 ,因是手工製作需要等候喔!
📌如有指定時間的收貨需求,出貨之後請自行與物流單位聯繫
✅團購消費滿$1500元免運費喔!
✅冷凍宅配,請填寫有冰箱可冷凍的地址
✅冷凍食品請確認收件地址可以收件再下單,以免多次送件過程中造成食材退冰不新鮮
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(客服時間平日一到五11:00~18:00,例假日基本上不回私訊。)
包存方式:冷凍-18°C,6個月
製作日期 : 請依包裝上標示
規格:6吋
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臘腸玫瑰墨西哥玉米餅披薩
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份量:6–8人份
準備時間:40分鐘
烘焙時間:50分鐘
冷藏時間 (可選):一夜
難易度:簡單
所需材料:
約 15 張墨西哥玉米餅
300 g 奶油乳酪
2–3 顆牛番茄,切片
300 g 菠菜葉
150 g 帕馬森起司粉
200 g 義式臘腸片,小片
200 g 義式臘腸片,大片
500 g 番茄醬
600 g 切達起司絲及莫扎瑞拉起司絲
約3 把羅勒葉
圓形扣環蛋糕模 (直徑: 26 cm)
細長的玻璃杯或餅乾切模
玫瑰臘腸部份:
300 g 原味義式臘腸片
300 g 辣味義式臘腸片
小玻璃杯,直徑 5 cm
作法:
1. 在圓形扣環蛋糕模裡抺油後,半交疊地鋪上5張墨西哥玉米餅。
2. 在底部抺上奶油乳酪,然後依序放上番茄片、菠菜葉、帕馬森起司粉及大片的義式臘腸。
3. 用1張墨西哥玉米餅蓋住所有餡料,並用手壓緊。
4. 重覆上述2個步驟,直到蛋糕模裝半滿,並非常用力地壓緊所有餡料。然後用玻璃杯或餅乾切模在餡料上切出6個圓圈,並在最上層的墨西哥玉米餅上撒上帕馬森起司粉。
5. 現在再鋪上一層墨西哥玉米餅,然後在上面抺上番茄醬,再擺上起司絲、小片義式臘腸片和羅勒葉,再鋪上一層墨西哥玉米餅。重覆分層放上上述食材,直到蛋糕模填滿為止。
6. 最後一層蓋上墨西哥玉米餅,並將旁邊的餅皮向內壓。
7. 將蛋糕模倒扣在烤盤上,然後放入180°C的烤箱中烘烤45至50分鐘。
小秘訣:在烘烤前,將倒扣的蛋糕模放入冰箱冷凍一夜,會讓每一層玉米餅有足夠的時間吸收水份而變厚。
8. 烘烤時,來準備義式臘腸玫瑰。如影片所示的方法,利用玻璃杯將義式臘腸片擺成一朵玫瑰。
9. 烘烤後讓玉米餅披薩稍微冷卻一下,同時加熱剩餘的番茄醬。取下蛋糕模後,將番茄醬倒入洞裡。
10. 在洞口擺上義式臘腸玫瑰,並在旁邊放上羅勒裝飾。
這個臘腸玫瑰墨西哥玉米餅披薩,是否勾出了你的披薩魂?那麼就來試試這道DIY披薩麵團烘培出起司螺旋披薩餅吧:https://youtu.be/eZ9vp_oCQa8
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#早餐_綠拿鐵
最近早餐開始嘗試喝綠拿鐵
固定以蔬菜、水果、奇亞籽等食材打成濃濃一杯
很有飽足感、排便也順很多耶!(真的很有感)
有人能跟我分享更多綠拿鐵的食譜嗎~~😃
📝食材: 青江菜、秋葵、蘋果、奇異果、鳳梨、奇亞籽、水
📝作法: 先將蔬菜燙過,再與水果和奇亞籽加水一起攪打即可
#午餐_墨西哥捲餅及溫沙拉
前一天終於買到墨西哥餅皮(開心🌸)
中午立馬嘗試做個捲餅和簡單的溫沙拉
烤一盤蔬菜就能分給兩道使用 真的很簡單
然後啊~最近真的很愛用 LUUMI_Taiwan 的食物帶跟密封蓋
準備好午餐通通裝進去就能帶去跟Yang午餐約會囉
📝食材: 墨西哥餅皮、杏鮑菇、花椰菜、紅甜椒、南瓜、純素起司醬、生菜、營養酵母、亂做的綠醬
📝作法1: 先將花椰菜、紅甜椒、南瓜淋上橄欖油和調味料,烤約15分鐘,用手撕杏鮑菇稍微乾煎調味,以餘溫將墨西哥餅皮兩面加熱,包入生菜、烤蔬菜、手撕杏鮑菇、純素起司醬
📝作法2: 以生菜鋪底,再放入烤蔬菜、醬料、營養酵母即可
#晚餐_義式蕃茄蔬菜湯螺旋麵
最近晚餐不喜歡吃太多
簡單以蔬菜和蕃茄糊燉一鍋義式湯,再加入螺旋麵(或通心粉)
吃起來真的很溫暖又美味,也沒什麼負擔👍
📝食材: 蕃茄、紅蘿蔔、芹菜、玉米筍、蕃茄糊、香料、薑黃粉、豌豆苗
📝作法: 將紅蘿蔔、芹菜、玉米筍切丁翻炒,再加入蕃茄和蕃茄糊翻炒出味道,加水(淹過所有食材)並以香料和薑黃粉調味,煮滾後加入螺旋麵,蓋上鍋蓋燉約20分鐘,盛盤後以豌豆苗點綴
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影片中使用的產品
#LUUMI外食帶、#LUUMI輕食帶、#LUUMI密封蓋
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主題:各國街頭小吃在家輕鬆做!老外烹飪教室開課囉!
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/31mae2t
來賓:解婕翎、顏永烈、謝忻
各國代表:杜力、吳子龍、肯納、姜勳、妲夏、心奈
無法出國嚐盡美食讓人好無奈?各國代表展現廚藝讓人大開眼界,教你在家也能輕鬆做各國小吃?!美國運動賽事必買隨手小吃,杜力帶來牛肉起司玉米片現場眾人驚呼連連?!肯納再次展現神級廚藝,南非薯條三明治簡單又美味?!西西里島最美味街頭小吃,吳子龍竟靠烤肉捲獲得逆轉勝?!心奈帶來日本大阪燒,傳統美味能否得到現場來賓青睞?!姜勳介紹家鄉必吃炒大腸,韓式口味辣到眾人無法下嚥?!妲夏展現戰鬥民族必備廚藝,俄羅斯煎肉丸獨特口味讓人驚豔?!到底要做出道地的異國美味有哪些撇步?各國代表全力以赴現場實做,評價又是如何?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 杜力|美國 牛肉起司玉米片
食材:
玉米片(1包)、牛絞肉末(200g)、蒜泥(200g)、黑胡椒(1罐)、辣椒粉(1罐)、起司醬(1罐)、洋蔥末(½顆)、甜椒(½顆)、番茄丁(1顆)、青蔥末(1把)、鹽巴(1茶匙)、酸奶(1湯匙)
做法:
⓵ 200g牛肉末,半顆洋蔥丁、甜椒丁,一茶匙蒜泥,半茶匙黑胡椒、辣椒粉加在一起均勻攪拌。
⓶ 平底鍋加入些許橄欖油,再把混合好肉末翻炒3~5分鐘。
⓷ 玉米片包裝折成盒子,淋上炒好肉末。
⓸ 淋上熱起司醬,撒上蔥末、番茄丁、酸奶即可完成。
✔ 肯納|南非 薯條三明治
食材:
薯條(1包)、大亨堡麵包(1個)、萵苣(半顆)、美式火腿(200g)、起司(1片)、黃芥末(2湯匙)、番茄醬(2湯匙)、義式美奶滋(2湯匙)、黑胡椒(1茶匙)、奶油(1湯匙)
做法:
⓵ 平底鍋內放入1湯匙奶油,再放入麵包加熱1~2分鐘後拿起。
⓶ 黃芥末&番茄醬&義式美奶滋,以1:1:1方式混和調製成醬料。
⓷ 將火腿放入平底鍋內小火2分鐘後煎熟。
⓸ 將薯條、火腿、起司片及數片萵苣放在大亨堡麵包上。
⓹ 淋上調製好醬料,再撒胡椒上1茶匙黑胡椒即可完成。
✔ 吳子龍|義大利 西西里烤肉捲
食材:
豬肉(500g)、豬小腸(500g)、雞腸(500g)、百里香(1把)、鹽巴(1茶匙)、黑胡椒(1茶匙)、起司絲(100g)、法式芥末醬(1湯匙)
做法:
⓵ 將豬肉打扁至餅皮狀。
⓶ 放上香菜、2~3條豬小腸,撒上1茶匙鹽巴、黑胡椒及100g莫札瑞拉起司絲。
⓷ 餡料放好後,將豬肉捲起並綑上雞腸。
⓸ 放置烤肉架烤5~8分鐘成金黃色(如需用烤箱製作,先將烤箱調至190度預熱5分鐘,在放進烤箱烤20分鐘即可完成)。
⓹ 烤好後擺盤,擠上些許法式芥末醬即可完成。
✔ 心奈|日本 大阪燒
食材:
高麗菜切碎(1/8顆)、洋蔥末(½顆)、雞蛋(1顆)、牛肉片(200g)、中筋麵粉(50g)、山藥泥(50g)、起司絲(20g)、鰹魚粉(1茶匙)、海苔粉(1茶匙)、鹽巴(1茶匙)、沙拉油(2湯匙)、大阪燒醬(1罐)、日式美乃滋(1罐)、水(50c.c.)、柴魚片(1把)
做法:
⓵ 平底鍋小火先預熱5分鐘。
⓶ 將50g中筋麵粉、一茶匙鹽巴&鰹魚粉、一顆雞蛋及50c.c.水加入碗裡均勻攪拌。
⓷ 高麗菜切碎,加入麵糊中攪拌,再加入50g山藥泥、莫札瑞拉起司絲、攪拌。
⓸ 平底鍋加入2湯匙沙拉油,再將麵糊均勻倒入鍋內。
⓹ 麵糊上面鋪上牛肉片,蓋上鍋蓋悶煮3~5分鐘。
⓺ 底部麵糊呈金黃色即可翻面,再煎至3~5分鐘牛肉及麵糊熟即可。
⓻ 加入大阪燒醬、莫札瑞拉起司絲、日式美奶滋、海苔粉及柴魚片即可完成。
✔ 姜勳|韓國 辣炒大腸
食材:
豬大腸段(2條)、洋蔥丁(2顆)、高麗菜片(1顆)、紅蘿蔔片(1條)、辣椒末(2根)、蒜泥(1湯匙)、青蔥末(1把)、醬油(1湯匙)、沙拉油(2湯匙)、韓式辣椒粉(1茶匙)、白砂糖(1茶匙)、韓式辣椒醬(1湯匙)、黑胡椒粉(1罐)、芝麻油(1罐)
做法:
⓵ 平底鍋小火預熱5分鐘。
⓶ 將1湯匙韓式辣醬&醬油,1茶匙韓式辣椒粉&白砂糖放入碗內均勻混合。
⓷ 平底鍋內加入2湯匙沙拉油,再加入調好醬料拌炒。
⓸ 放入半顆洋蔥絲&切碎高麗菜,及半條紅蘿蔔片下去大火拌炒2分鐘。
⓹ 加入一條切斷豬腸,及2湯匙蒜泥大火拌炒5分鐘。
⓺ 加入1茶匙黑胡椒&芝麻油拌炒1~2分鐘。
⓻ 最後撒上辣椒末即可完成
✔ 妲夏|俄羅斯 煎肉丸
食材:
牛絞肉末(100g)、豬絞肉末(100g)、黑麥麵包丁(2片)、牛奶(1罐)、雞蛋(2顆)、黑胡椒(1茶匙)、鹽巴(1茶匙)、橄欖油(1湯匙)
做法:
⓵ 100g的牛肉末&豬肉末,2片黑麥麵包丁,50c.c.牛奶,2顆雞蛋,1茶匙黑胡椒及鹽巴均勻混合。
⓶ 肉混合好後,用手捏成數顆圓形肉丸。
⓷ 平底鍋先熱鍋後,再加入1湯匙橄欖油,再把肉丸放進鍋內。
⓸ 煎至3~5分鐘後呈金黃色,再翻面煎至3~5分鐘即可完成。
#異國 #街頭小吃 #DIY #玉米片 #薯條三明治 #西西里 #烤肉捲 #大阪燒#炒大腸 #煎肉丸 #美國 #南非 #義大利 #日本 #韓國 #俄羅斯 #烹飪 #教室 #型男大主廚 #美味
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