💚 人氣咖啡店! 外脆內軟法式吐司!
🇭🇰 餐廳: #Minimal #迷你毛
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🍽菜式介紹:
❝ 香煎帶子墨魚籽龍蝦汁鮮蛋闊條麵 $138 ❞ 🔸3.5/5
❝ 慢煮鮮黑松露黑菌汁加盒大豬柳 $148 ❞ 🔸3.5/5
❝ 法式吐司 $72 ❞ 🔸3.8/5
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📍餐廳地址: #深水埗 鴨寮街121-123號地舖
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan甜品系列
#foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyanshamshuipo
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🔴Yanyan食評:
位於深水埗的Minimal 迷你毛🔸,是一間日系文青咖啡廳。餐廳猶如石屎森林中一片綠洲💚,在深水埗這個老區,忽然有間光線充足的白色咖啡廳,令人有耳目一新的感覺。
餐廳裝潢走日系簡約風🇯🇵,佔地近二千尺,以淺木和白色為主,環境舒適自在。走自然簡約風的同時,亦加入不少設計元素😳,門口有張圓形梳化打卡位,記得走之前打卡唷~
餐廳提供多款食物😍,有多士、意粉、窩夫、沙律、肉類和甜品,當中不乏打卡食物,個人認為甜品類的造型和賣相也不錯呢。
香煎帶子墨魚籽龍蝦汁鮮蛋闊條麵 ◢
賣相吸引的鮮蛋闊條麵🍝,猶如高級餐廳的水準! 厚切的帶子,軟腍彈牙,煎香後味道更佳。闊條麵裏滿龍蝦醬汁🦞,但略為煮得太久,有點靭度的話會更合我胃口,呵呵。
慢煮鮮黑松露黑菌汁加盒大豬柳 ◢
沒想到在咖啡廳也能吃到新鮮的黑松露料理😳!店家毫不吝嗇刨下大量黑松露片,傳來陣陣香氣。加拿大豬柳比想像中更柔軟,味道不錯呢。
法式吐司 ◢
設計感十足的法式吐司🤤,製作需時30分鐘,大家要耐心等候唷。吐司外脆內軟,外面焦香,造得不錯唷! 面層有柑橘水果,內𥚃放滿吉士醬☺️,還附有兩種口味雪糕呀。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanMinimal
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅金童衝腦,也在其Youtube影片中提到,在家待了將近三個月,我想大家最有感的莫過於是廚藝突然精進了許多吧? 大媽們雖然平時就有在下廚,不過防疫在家期間還真的是嘗試烹飪了許多以往沒有嘗試過的料理,隨著疫情逐漸趨緩, 是時候將這段時間的修練呈現給大家看了! 誰有在認真學習,誰沒有在認真學習,就在這支影片中揭曉! --------------...
「士 林 高級餐廳」的推薦目錄:
- 關於士 林 高級餐廳 在 Foodieyanyannn Facebook 的最佳貼文
- 關於士 林 高級餐廳 在 Facebook 的最佳解答
- 關於士 林 高級餐廳 在 Facebook 的精選貼文
- 關於士 林 高級餐廳 在 金童衝腦 Youtube 的最讚貼文
- 關於士 林 高級餐廳 在 凱特愛跟瘋 Youtube 的最佳解答
- 關於士 林 高級餐廳 在 巴打台 Youtube 的最佳解答
- 關於士 林 高級餐廳 在 [問題] 請問一下士林天母區有哪些高級餐廳或人氣餐廳嗎? 的評價
- 關於士 林 高級餐廳 在 秀老大茶水舖士林葫東店 - Facebook 的評價
- 關於士 林 高級餐廳 在 台北旅遊|ptt網友激推!2021 士林夜市美食推薦,必吃美食整理 的評價
- 關於士 林 高級餐廳 在 在士林夜市最冷門的料理竟然是這個!這味道也太嚇人了吧… 的評價
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士 林 高級餐廳 在 Facebook 的最佳解答
債多不愁
我思緒翻騰洶湧, 這泡尿撒得非常不專心.
其實我也幹過在高級餐廳要求換杯被拒.
那次是在法國南部很老牌的三星Les Prés d’Eugénie, 年過80的武林耆宿, 鼎鼎大名的老主廚Michel Guérard的餐廳. 記得很清楚是個長相甜美的年輕女侍酒師, 我點了一支還不錯的布根地白酒, 可是桌上那個水晶雕花開口大酒杯, 用來喝水還可以, 喝酒就委屈酒了.
我委婉地要求能否換個布根地酒杯, 沒想到竟然被拒. 美眉侍酒師很抱歉地解釋: 桌上這套水晶雕花酒水杯是主廚夫人親自挑選的, 為了讓整個餐桌的布置有完整的協調性與美感, 她不讓人換杯子用餐.
我試著再拗: 可是您是專業侍酒師, 應該理解這個杯子實在無法展現這款酒的特色, 豈不可惜了這支酒?
侍酒師: 我完全懂, 也贊同您的看法. 以前也有客人提出這個要求, 但是夫人非常堅持.
好吧, 不要為難年輕的美眉. 結論是: 主廚怕老婆!!! (幹, 怕成這樣!!!)
後來查了一下主廚背景, 發現主廚怕老婆不是沒道理的. 夫人是當地數代的望族, 整個城鎮Eugénie-les-Bains的經濟, 觀光, 稅收都仰賴這個高級旅館與餐廳支撐. 當年如果不是豪門出身的小姐願意下嫁給這個才華洋溢的窮小個子主廚Michel, 讓他的事業得到金錢與人脈的支持, 他的手藝再如何蓋世, 也未必能有後來長達半個世紀的風光.
Michel Guérard不僅桃李天下, 還是米其林史上最長的三星餐廳之一. 他舉世聞名的瘦身料理還真的好喫.
我盯著眼前一道水柱, 想著這樁前塵往事, 心緒仍舊紛擾. 把東西塞回去, 拉上拉鍊. 在洗手槽洗臉的時候, 忽然一下思慮清明.
事到如今, 甚麼尷尬詭譎丟臉失禮的場面統統都上演了啊, 還有甚麼好怕的? 朋友媽媽這齣戲不往下看下去, 現在尿遁, 一走了之, 後面若還有甚麼精彩劇情場面, 失之交臂, 以後一定無法原諒自己.
債多不愁嘛.
整整儀容, 對著鏡子裡的我露出個親切的微(奸)笑(嘿嘿嘿), 這次我打算坐在觀眾席上看戲.
很多時候面對事情難關, 當心態轉成另一個角色/角度, 看到的往往就不一樣了.
走出洗手間. 我神閒氣定, 緩緩地, 刻意放慢腳步走回餐桌.
除了穩定情緒外, 每回在高級餐廳起身我總是想起一個出身高尚的法國朋友的告誡: 在(很高級的)餐廳裡步伐要沉穩緩慢 – 所以要注重穿著, 因為大家都會看到你以及你身上的衣著髮型配飾(合不合身, 非關名牌) – 表現你習慣在這種高級場合的自在輕鬆.
最重要的是: 讓侍者看到你是要起身去洗手間還是回座位.
起身要慢, 侍者才有時間注意到你, 為你拉開椅子, 指引洗手間的方向, 甚至帶你過去, 為你開門; 回座位時要步伐慢, 讓侍者有時間搶先一步去拉開坐椅, 坐下時要慢, 最好先半彎個身, 侍者知道如何把椅子推入到輕輕觸碰你的腳部, 再真的完全坐下去.
這一點女士尤其要懂得. 在法國上流社會裡, 女人要懂得被伺候. 朋友說. 其他地方也是, 不自己倒酒以外; 不自己開車門(男士要懂得主動為女士開車門); 進出房子讓男士開門推門…
這是一個需要侍者與客人共有高度默契的餐廳禮儀. 可惜, 越來越少人懂得讓侍者拉椅子起身入座, 也就越來越少侍者懂得執行這個細膩周到的服務.
優雅, 用嘴巴說很簡單, 真正的優雅是很多很多看不到的細節彼此無縫鑲嵌起來的一幅美麗的圖畫.
我還記得朋友說這些話的時候, 指著眼前一盤傳統乳酪, 說道: 許多美好的傳統都和乳酪一樣在消失中.
圖文不符之瑞士三星餐廳 Hotel de Ville-Crissier. 主廚Benoit Violier自殺前這是我最愛的三星餐廳之一.
士 林 高級餐廳 在 Facebook 的精選貼文
陽光、空氣、水
美景、好書、人生品味
我們都在自己的步調裡活出獨特的循環
試著尋求突破、擺脫一成不變
在固定的空間裡探索生活中不同的層次
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最純粹的好水
從天空開始
經過熱帶雨林和火山岩層的過濾程序
留存天然礦物質 創造細緻滑順口感
原生態水源地裝瓶
零人為接觸的斐濟水
扭開瓶蓋就能享受
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寫一寫本來想停在這
突然想起來為什麼我這麼愛斐濟水
開始愛上喝水
大概是在大學時期
那時候拖著晞爸徐姑媽去costco
幫我搬整箱整箱的斐濟水
太愛斐濟水的純淨感
一喝就是好幾個學期
還被何女士唸 偷(討)賊(債)
但那是幸福的滋味
是滿滿的愛
是溫暖的回憶
更是留給自己
享受好水的品味
FIJI Water
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#每一滴都源自斐濟的天然饋贈
#7ELEVEN #Costco #全聯 #各大電商
士 林 高級餐廳 在 金童衝腦 Youtube 的最讚貼文
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誰有在認真學習,誰沒有在認真學習,就在這支影片中揭曉!
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感謝本集金食堂的金主at韓國農水產食品流通公社及農林畜產食品部
這次向大家介紹廣富園水果茶,酸甜開胃的水果風味,除了富含維生素C外,
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不管夏天或冬天,冷熱皆宜!除了平時沖泡飲用很方便外,
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►影片章節:
00:00 變化多端的水果茶
01:49 金童的誠意:「蘋果水晶乳酪蛋糕與蘋果起司披薩」
06:55 傢俱店的肉丸:「蘋果派對肉丸」
08:11 吸睛網美三明治「蘋果雞肉斷面三明治」
08:56 一見面就買酒:「柚香威士忌」
09:30 法式擺盤:「柚子胡麻花椰菜」
11:09 感謝金主
士 林 高級餐廳 在 凱特愛跟瘋 Youtube 的最佳解答
九月生日時,胡鬧原本是要訂這家幫我慶生
結果他當天才去訂位
根本訂不到,一訂就是兩個月後
來看看我們等了兩個月
花了$7600 才吃到的無菜單燒烤餐廳吧!
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FirePlay Taipei
地址: 111台北市士林區福華路128巷6號
訂位: inline.app
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士 林 高級餐廳 在 巴打台 Youtube 的最佳解答
[嚴羅王] ( 劣食回憶錄01) : 椰林閣鋸扒好鬼鹹 | 瑞士雞翼秒速吐 | 邊樣食得落肚?
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兒時劣食回憶系列第一炮, 今集天爺同姥 Pink 介紹讀書時 "高級" 餐廳椰林閣,味道太驚人啦!
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士 林 高級餐廳 在 秀老大茶水舖士林葫東店 - Facebook 的推薦與評價
我的客人把「舒肥照燒豬排」吃的跟高級餐廳一樣;真的是太可愛了 #照燒豬排鮮嫩多汁2/20菜單1.嫩肩舒肥牛排2.照燒雞排3.打拋豬4.油蔥雞. ... <看更多>
士 林 高級餐廳 在 台北旅遊|ptt網友激推!2021 士林夜市美食推薦,必吃美食整理 的推薦與評價
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士 林 高級餐廳 在 [問題] 請問一下士林天母區有哪些高級餐廳或人氣餐廳嗎? 的推薦與評價
請問一下 天母士林區 有甚麼比較中高價位 或是好吃有名的餐廳嗎?
因為要請客用的,盡量是中餐
我只知道金蓬萊很有名..
謝謝
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