#藍帶師傅港點宅到家 好評敲碗再追加🔥
#冰箱打開熱一下跟現做的一樣好吃😋
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雖疫情降級但請維持三級警戒自煮防疫不掉以輕心,偶爾宅配安心美食待在家也能吃到美味異國料理,上次開團很多朋友訊息維媽說港點真的不輸給外面飯店等級,師傅接單現做用料非常新鮮,維媽回購好多次,文章也把上次回購的港點再更新分享了【低醣養生】系列非常適合愛吃港點,又怕熱量高的纖女們,想早點收到早點下單哦⚡⚡冰箱隨時需要加菜料理,偶爾幾餐放過自己(拍肩)這次被大家許願狂敲碗追加團,而且終於有人氣「叉燒包」啦~還有加碼小朋友最愛的「冰淇林」哦🍨
無論小孩早餐、點心、餐桌加菜,冰箱各拿幾個蒸一籠、氣炸一盤,就能輕鬆搞定一餐,週末小孩睡得晚早/午餐離太近,我們通常就是簡單蒸一些小點心吃,不然防疫宅在家,連體重都要升四級警戒了❌偶爾晚餐我也會少煮個一道,打開一盒港點蒸一下加菜,不是比較輕鬆?!😆
#壽滿趣就是威港式點心
由獲得法國藍帶餐飲學院證書🎖與五星飯店餐飲經驗,來自香港超過30年廚藝的顏師傅,帶領同為藍帶主廚的陳彥光師傅共同創立,保有傳統道地的港式美味,品項多達20多種選擇,當正餐加菜、當孩子點心都完美,消費滿額再送新品「水晶冰粽2顆」壽滿趣家的港點用料和成份都非常安心,完全沒有你看不懂的成份,連副食品寶寶都能安心吃得開心👶
✅全系列無添加人工香料、無調味劑
✅無防腐劑
✅接單手工現做
✅冷凍可保存三個月超方便
✅副食品寶寶也喜歡
南部災情好嚴重,親戚大片花生田、農地淹水,已分不清是田還是路,現在打開冰箱還能有食物我們都要很知足感恩🙏
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過121萬的網紅噪咖EBCbuzz,也在其Youtube影片中提到,端午節冰箱堆滿粽子吃不完? 趁連假通通消滅~ 好吃好玩都在做吧!噪咖►►https://bit.ly/2UrzEqL #做吧噪咖 #粽子 #端午節 生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當! 看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~ ●做法: 【酥炸肉粽】 將肉粽搗散,包進餛...
壽滿趣冰粽 在 Facebook 的最佳解答
『晚餐中的綜合港點』
滔哥的晚餐中的一部分, 我們有提前將壽滿趣的小點退冰約30分鐘(不退冰也可以,我們只是想要省能源), 放了韭菜鮮蝦蒸餃+一顆流沙包+一顆叉燒包,還有一點點剩飯, 一起放到大波裡面,啟動功能9『蒸煮』,不用設定溫度與時間,自動偵測,出爐之後就剛剛好喔!
疫情期間,自己煮也煮到煩,附近的外賣也吃到不想吃了, 來點港式點心,可以變化一下這樣也不錯。 有這些小點之後,就可以搭配前一餐的剩飯 XDD, 什麼都吃一點,夏天胃口比較差,這樣吃清爽也多變!
我好像快要從疫苗中康復了...希望連同腸胃炎一起變好,這樣明天就可以拍影片了
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壽滿趣冰粽 在 Facebook 的最佳貼文
「壽滿趣港點系列」開團囉
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壽滿趣港式點心,回購率超高的,好吃又方便!買回家之後,加熱後就可以食用。有些本來應該用炸的,我改用氣炸,變得更清爽好吃,在家就可以享受好好吃的茶點,真的非常幸福!
📌辣媽推薦小資組-鳳凰流沙包1盒+豆沙芝麻球1盒+鮮蝦腐皮捲1盒
這三款港點,是我最喜歡的口味,如果有選擇障礙的朋友,直接帶這一組回家。
(1)鳳凰流沙包:
外面的麵皮,非常柔軟,蒸過後卻不會軟爛,一口咬下(怕燙的建議先扒開),裡面的流沙奶黃餡,蛋黃的濃郁香味,搭配上奶香,鹹鹹甜甜的,超好吃。
(2)豆沙芝麻球
用家裡氣炸鍋加熱,吃起來一點都不油膩,方便又好吃。
裡面的豆沙濃好吃,中層的麻糬Q軟,最後炸好的外皮,酥脆帶芝麻香。
我不喜歡油炸,就直接噴一點油氣炸,不用退冰,噴一點油後直接放進200度氣炸鍋,約10-12分鐘左右直到表面金黃,就完成了(中間必須搖晃翻面)。
(3)鮮蝦腐皮捲
這個超級好吃的,酥酥脆脆的餅皮,搭配鮮美的鮮蝦內餡。以往去茶餐廳我都不吃腐皮捲的,覺得太油膩了,但我自己用氣炸加熱之後,覺得很清爽也夠味,你們一定要吃吃看。
鮮蝦腐皮捲可直接冷凍加熱,不需退冰。我最愛用氣炸鍋200度(或阿拉丁200度)不用預熱烤12-15分鐘左右,吃起來很爽口!
📌辣媽推薦免運組--鳳凰流沙包*1+雙喜珍珠丸*1+紙包荷葉飯*1+豉汁蒸排骨*1+鮮蝦腐皮捲*1+豆沙芝麻球*1+蓮藕花枝餅*1+厚切海鮮蝦餅*1+千張蘿蔔絲捲*1
鳳凰流沙包、豆沙芝麻球、鮮蝦腐皮捲,說明如上。
(1)雙喜珍珠丸:
珍珠丸子,不論是港式茶樓或是台式辦桌,都是常常出現的品項。壽滿趣的雙喜珍珠丸,裡面是鮮甜的豬肉蝦仁餡,配上外面蒸得QQ的糯米,口感上很豐富。
(2) 豉汁蒸排骨
這款排骨軟嫩入味,這款豉汁蒸排骨,蒸熟後,會有許多湯汁,千萬不要到掉,它的湯汁淋在白飯上,超級下飯的。這款很適合當作兩人午餐,除了配飯外,大家可以將地瓜切小塊,鋪在排骨下方一起蒸,另外在準備一至兩樣青菜,兩人簡單午餐就完成囉,而且蛋白質、澱粉、青菜都不缺。這款式主廚是將生肉醃好直接冷凍,一定要蒸熟喔。
(3) 紙包荷葉飯
這款紙本荷葉飯份量十足,配上其他青菜與肉,是很有飽足感的一餐。荷葉糯米飯裡,有鹹蛋黃、臘腸、櫻花蝦等,蒸的時候,聞的到荷葉香,吃起來鹹香鹹香的。
(4)蓮藕花枝餅
這個蓮藕花枝餅,用豬肉、蝦仁、花枝、蓮藕等做內餡,調味很不錯。吃的時候,兩面用中小火煎3-4分鐘,讓表皮金黃就可出鍋。吃起來,外面酥酥香香,裡面的豬肉海鮮餡,多汁軟嫩。
(5) 厚切海鮮蝦餅(減醣系列)
這款海鮮蝦餅,海鮮味很濃,也很有飽足感。因為有點厚度,如果用氣炸或用阿拉丁烤,建議先稍微退冰,再烘烤約15分鐘喔。
(6)千張蘿蔔絲捲(減醣系列)
這款也好吃,是用千張豆皮,取代一般春捲皮。炸好的蘿蔔絲捲,外面的豆皮脆脆的,內餡是蘿蔔絲的鹹香口味。但加熱時要注意,若加熱太久,裡面蘿蔔會出水,整個皮就不脆了,會軟軟的,失去口感。
其他好吃的點心
「韭菜海鮮餃」
第一次吃,就覺得好吃, 調味非常剛好。而且最特別的是,這是採用燒賣皮包的海鮮餃,內餡是不常見的韭菜加海鮮,但非常搭,有海的鮮味與韭菜的清甜。
「兩種口味燒賣」
壽滿趣的燒賣,加熱後,麵皮依舊QQ有彈性,內餡吃得到整塊豬肉,是我喜歡的口感。這次的燒賣口味有: 魚子、干貝,這些食材是放在燒賣的頂端,看見真材實料,大家可以依據喜歡口味挑選。
「銀河芝麻包」
這款造型很酷,也滿好吃的。 裡面也是流動的芝麻餡,因為內餡加了椰子油,所以芝麻味比較沒有那麼重。雖然我不喜歡椰子,但這口味我覺得可以接受,不會太甜也滿好吃的。
「蠔油紋鳳爪」
這款有點辣喔! 非常軟爛,還滿好入口的,味道也不錯,但因為我怕辣,所以沒辦法吃很多。
📌減醣系列
近年來,因為減醣飲食非常流行,壽滿趣也提供相關的低醣港點,採用千張豆腐皮取代部分的麵衣餅皮,用花椰菜米取代部分糯米。如果有在做飲食控制或減醣的朋友,在諮詢過你們的營養師後,可以參考這個低醣系列。
「雞米燒賣皇」
內餡是雞肉搭配海鮮,外面包千張豆皮,調味還不錯,算有飽足感, 吃起來比一般燒賣清爽一些。
「韮菜三角餅」
雞肉、韭菜、海鮮做內餡,外面是豆腐皮,口感不錯,內餡的韭菜很香且清甜。
「花椰米珍珠丸」
這是用花椰菜米取代糯米做成的珍珠丸子,調味算不錯,但加熱時要注意,若不小心蒸久了,花椰菜比較容易軟軟的喔。
📌New Zealand Natural 樂活冰淇淋
品牌創辦人,主張他的冰淇淋,是要無添加人工色素與調味香料,夏天吃冰,就是要吃得安心。
這品牌冰淇淋吃沒有人工化學添加物的香氣,口感比較鬆軟,空氣感比較明顯,五種口味都還滿不錯的,我自己特別喜歡草莓跟巧克力牛奶。
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📌重要叮嚀(必看)
1.如商品有瑕疵、運輸過程造成商品失溫或毀損、賣家寄錯口味...等以上狀況,請於2小時內拍照存證並立刻與客服聯繫,以便安排後續退換貨流程。
2.收到商品當下請務必檢查商品裝況是否為"冷凍"狀態,而非冷藏、常溫、退冰狀態。
3.收到商品後請盡速放入冷凍庫,請勿放至於常溫空間超過10分鐘,以免影響商品品質。
4.生鮮食物不適用網購7天鑑賞期喔。收到請立刻開箱。
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👉出貨時間: 8/11~8/20
👉運費:
本島 - 整張訂單滿$2500免運, 未滿收$220
外島 - 整張訂單滿$5000免運, 未滿收$320
👉廠商客服資訊
服務專線 : (02)2700-3713
客服信箱 : groupbuy@somuch.tw
LINE : @somuchvip
服務時間 : 週一到週五 9.00AM - 6.00PM (例假日及國定假日休息)
壽滿趣冰粽 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的精選貼文
端午節冰箱堆滿粽子吃不完?
趁連假通通消滅~
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生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
●做法:
【酥炸肉粽】
將肉粽搗散,包進餛飩皮裡,下鍋油炸至表皮呈金黃即可
【肉粽壽司】
將肉粽均勻攤散在海苔上,再包成壽司狀
【肉粽蛋煎】
將肉粽搗散,加入打散的蛋液,拌勻後下鍋煎熟即可
【焗烤肉粽】
將肉粽搗散,撒上起司絲後,進烤箱200度烤10分鐘
【創意吐司粽】
吐司切邊壓扁後,放入粽葉包入餡料
烤箱設定230度烤10分鐘
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