【Last Call】
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夏季養生 在 Facebook 的最佳解答
#湖光軒,去年七月造訪涵碧樓就有在這用餐,惟因參加夏季養生專案、當時嚐的是配合方案所推出的養生餐,故一些經典菜餚多沒吃到,這次剛好一償宿願。
感謝主廚特別說菜,讓這餐吃得更知美味是從何而來!其中最不容錯過的是 #東坡肉,與其他餐廳不同是使用埔里當地釀製的 #紹興酒 來取代一般使用的黃酒,溫體黑豬雖肥但不膩口,再搭配自製芝麻烤餅又增加不同口感。
#上海菜飯,聽說是老蔣的愛,使用金華火腿與青江菜一塊悶煮再撒上干貝絲,最後使用砂鍋帶出鍋巴味,是其特色的濕潤口感,我自己蠻愛。#香酥芋泥鴨 使用大甲芋頭與在地紅番鴨,鴨肉先滷再於外層包裹芋泥後油炸,鹹香涮嘴。
值得一提的是甜點 #桂花涼拉糕,上菜時服務人員還會有個小小的上菜秀,展示黏盤不黏牙的特色,我很喜歡 Q 彈的口感以及優雅的桂花香,那讓我懷念起 2008 年與老哥在上海綠波廊餐廳吃到的桂花拉糕。
如其名,在此用餐,可一邊欣賞日月潭的湖光山色,一邊大啖到位的中式料理,美景美食相互加分,無怪乎會成為許多饕客的口袋名單!
📷 機身 Canon 5D4 Canon Taiwan
⏹ 鏡頭 Zeiss Milvus 50mm f1.4、Zeiss Milvus 135mm f2.0 Zeiss Consumer Products Taiwan
⏹ 燈具 Profoto B10 佑晟貿易
🙏 側拍 by 上洛 Joraku
#台灣蔡司大使
The Lalu Sun Moon Lake 日月潭涵碧樓
夏季養生 在 早安健康 Facebook 的最讚貼文
口乾舌燥易上火?自製蓮藕茶,3款漢方茶飲去油膩、清熱毒!
以往的夏天風是暖暖的,但全球持續暖化的結果🔥,現在的夏天風往往火辣酷熱的,一不注意中暑就找上門了…想喝飲料,卻又擔心➡拉肚子、經痛、代謝降低、甚至肥胖等問題?醫師傳授「夏季養生茶飲」解油膩、解體內的渴💦!
📌資料來源:許淳彰 中醫師
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夏日是一年中最熱的季節,人體在夏季陽氣旺盛、氣血運行暢快、排汗增多,新陳代謝達到一年中最旺盛的狀態,而流汗過多時,更會加重消耗心氣,引起難以緩解的疲勞!
夏天若不補足心氣、心臟動力不足,秋冬時就容易感到疲倦。因此,夏季養好氣就是預防疲勞的最佳方法。
這一集除了要教大家日常的夏季養生法以外,還要教大家做一道具有祛暑化濕的「冬瓜薑絲湯」,快來看看怎麼做吧!
(一) 食材:
冬瓜適量
薑少許
鹽巴、蔥花各少許
(二) 作法:
1. 冬瓜洗乾淨,去皮去籽,切塊備用。
2. 將薑切成薑絲備用。
3. 薑絲放入沸水中滾5分鐘後,再將切塊的冬瓜放入,滾至熟爛後熄火。
4. 加入適量的鹽與蔥花攪拌均勻,健康美味的冬瓜薑絲湯就完成囉。
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夏季養生 在 Yu Young Youtube 的最佳解答
夏天時節,自然界陽氣漸長、陰氣漸弱,相對人體臟腑來說,肝氣漸弱,心氣漸強。夏天出汗多,也是傷心陰、耗心陽最多的時候!所以,夏季養生需以「養心」為主。而紅色入心,所以像桑葚、紅西瓜、胡蘿蔔、番茄或紅棗、紅豆、紅蘋果等,都有益養血、促進血液循環。
今天這一集就要來介紹紅蘋果的創意吃法!如何運用簡單又有趣的切工,打造出適合全家一起邊玩邊吃促進感情的創意吃法呢?
(一)兔子蘋果:
1. 將一顆蘋果分成六到八等分。
2. 從中間劃一刀。
3. 兔子耳朵:蘋果三分之二長度,沿著畫面虛線劃二刀,將劃刀部分的下面的皮削掉。
4. 完成。
(二)蘋果疊疊樂
1. 將一顆蘋果,橫切成六等分。
2. 於正反二面上抹上檸檬汁。
3. 將它照順序擺回原狀。
4. 直切成五等分(不要切到芯的部分)。
5. 將蘋果芯的部分拿出,切成三等份後歸位。
6. 完成。
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