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*每個Facebook帳戶只限回答一次,重複回答將以首個回應作準
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多功能蒸烤焗爐 在 J.miaka寵愛宅 Facebook 的最讚貼文
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多功能蒸烤焗爐 在 A H F A M A K E U P Youtube 的最佳解答
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多功能蒸烤焗爐 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
小家電追求多功能是現今趨勢。像是一部小焗爐,都不能只是單純平凡地只有烤焗功能,最好還能蒸燜煮炸,才符合一部抵三四部的預算。
這部由美國時尚廚房家電品牌Cuisinart出品的焗爐,就集合近年流行元素,是一部多士爐,亦是烤爐及空氣炸鍋。前兩者在焗爐裏較常見,後者Air fryer就算是較為新鮮,因為一般Air fryer的爐,都以少油或無油油炸的功能為主打,然後兼有烤焗功能,沒想到終於有一部焗爐能把兩者完美結合。
不鏽鋼機身,傳統旋轉鈕掣,工業味道甚濃;1630W功率,有17公升容量,足夠烤一隻雞及四人家庭的食物;以發熱管發熱,再配上熱風,令熱力產生對流,令食物更快烤熟又能保持鮮味;內裏是不黏易潔層,不易沾上污迹,亦容易清洗。預設七款功能,保溫、烤焗、熱風烤焗、燒烤、熱風燒烤、烤麵包及Airfry。當然最吸引是Air fryer功能,可以炸三磅雞翼或兩磅薯條,很適合用作開派對時使用。獨立設有的多士功能,有淺至深的烘焙度可供選擇,能完美烘烤多士。
三合一功能看似強大,但最怕每樣功能都做得不足,變成吃力不討好,以下去片測試,看看三合一功能到底是神器還是中伏器了。
售賣點:荃灣千色、Gilman、City'super、銅鑼灣崇光、豐澤、澳門新仈佰伴、澳門來來電器廣場
採訪:劉明慧
攝影:魯雋華、王瑋彤
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多功能蒸烤焗爐 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
近年蒸焗爐是潮流。
一機同時備有焗爐及蒸爐功能,能烘焗又能蒸煮,很適合亞洲人既可以蒸魚、燉湯、做中式糕點,但又能焗西式甜品。蒸焗爐比一般焗爐煮食速度較快,加上在蒸焗時會產生蒸氣,用來蒸煮蔬菜、魚就最為合適,甚至可以代替微波爐,而翻熱過程仍能為食物補充一些水分,翻熱後自然不會乾爭爭。
不過蒸焗爐因有水箱位,所以體積偏大。像以下介紹的Nutzen多功能蒸焗爐亦不例外,體積大,並不適合放置在數百呎小型單位內。但它備有純蒸、烤焗、蒸烤、上烤及下烤五種方法來處理食材,能一機可替代多款廚電,感覺上像是省了空間。
體積大,相對內容量亦大,26L容量可分兩層式烹煮,一次過可炮製多道蒸菜式,又或可烤烘大量糕點。此外,這部蒸焗機還可用作麵包發酵、碗碟消毒、食物保溫,功能強大及變化多,事實是否如此?按片看測試結果便知曉。
查詢:3591 1815
網址: http://www.nutzen.com.hk
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採訪:劉明慧
攝影:關永浩
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