#人生
你對自己的人生有很多個‘’為什麼’‘嗎?
我曾經有過。如果我知道我會當一個廚師,我就國中畢業後直接去唸五專或高職,開始在廚房裡工作學習。
我為什麼要繞這麼一大圈? A段班國三每天晚自習到晚上9點;名校高中時候,每學年半夜2-3點要去補習班排隊,為了是畫到好的位子,在2-3百人的教室中能坐在前面一點,考進全台最好前3名大學,然後又唸完研究所。
工作幾年後,竟然發現自己很喜歡下廚。喜歡到願意捨棄自己所有在學校學的一切,去從事一個不會在升學系統裡出現的科目(不是現在,我那個年代,高餐成立沒有多久)
15歲明明就可以去當廚師,我卻繞了一大圈直到25-26歲,近10年的青少珍貴學習時光,都不是在我最愛的廚藝裡,而是‘’沒有實質幫助的‘’書本上。
我曾經想過,如果我再早10年踏進這個行業,那我的成就可能就不只是現在這樣? (自己莫名的感覺良好😅,不用理我)讀書考試的十多年,對決定一輩子當廚師的我,是浪費了,應該拿去專研廚藝更好。
曾經我有很多為什麼? 為什麼我的路彎彎繞繞,看起來一點也沒有關係,學語言,學文學,最後去做菜,那我這輩子到底在做什麼? (很多年,夜深人靜時,我問著我自己,卻怎麼也答不出來)
昨天跟一個近10年沒見的朋友聊天,我發現她跟以前的我一樣,對自己的人生走向,有著目前無解的問題。雖然我們都過的很好,也隨著自己的心意過生活,但深藏在我們心中就是有一些自己解不出來的答。
這種感覺就像一個尚未完成的拼圖,每個角落都有幾片已經拼在一起的圖,但就是還差幾個關鍵拼片,才能完成這個人生圖。
幸運的是,我現在的拼圖已經是完完整整的。對於曾經有過的疑惑,我現在都有答案。 每一段歲月教會我什麼,如何影響我成為現在的樣子,我都懂了。至於未來,我要做什麼,走向哪,我都很清楚。
曾經,我的眼目如隔著一層薄紗看待世事;現在,眼目清晰,如下過一場大雨後的明亮。
如果你們跟我朋友一樣,對於自己的人生有解不出來的題,親愛的朋友們,請
#順著自己的心勇敢往前走, 你的心比你的理智判斷更清楚知道,什麼是你真的想要的,什麼是更適合你的。
#人生道路往前看都是霧,往後看都帶你到現在的路
❤️❤️
#一個身上很多矛盾的人真心告白
#一個多益945雅思7的廚師,然後又如何?
#一個誤入廚藝業的英文老師,那就一開始當廚師就好了
#一個有文學碩士的廚師,唸文學要做什麼?
(舊照)
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多益考多久可以出來 在 Yiling Chang 以琳老師 Facebook 的精選貼文
今天跟 Eric's English Lounge 的Eric老師暢快聊聊天,一聊才知道Eric的年紀,真的完全看不出來😆😆
#臉部失控版本合照在一樓
今天也來介紹Eric的最強英文閱讀技巧這本書,裡面對於英文閱讀的解析我超級認同!
老師有遇過很多學生對於閱讀長篇英文文章很不在行,最主要的原因除了單字量不足外,最核心的原因在於:
1.「無法快速將文章內的文字轉成訊息」
過度仰賴中文翻譯,但腦中卻沒有把英文轉譯成圖像、概念等意義訊息,必須從學習單字、文法、單句的時候,改掉死背中文翻譯的習慣,用意義來吸收英文
參考影片:多益單字脈絡學習法
https://youtu.be/59fS1Jj-qWM
2.「無法簡化整理,抓出結構與通篇脈絡」
例如多益的英文文章都有明確的目的在,所以一定會有清晰的架構來表達自己的目的、細節、下一步或結論等。
能夠抓出文件架構不僅能更快抓到需要的資訊在哪,未來也能更加清晰有邏輯地在職場上表達自己的看法
參考影片:三個步驟速解多益三篇閱讀
https://youtu.be/nU4_TlYdYhA
3.「不理解閱讀測驗存在的本質」
閱讀測驗並不是單純衝分數的,而是要幫助我們訓練抓住文章目的、主旨、主要事件的緣由、細節,甚至能從文章中推測出隱藏的意義跟動機,這些都是真實的職場上最重要的理解能力
參考影片:破解多益出題邏輯,掌握遊戲規則
https://youtu.be/xsru3M4eL08
上面三個點釐清之後,Eric書裡面還介紹了四種閱讀法:
1. 略讀skimming
2. 掃讀scanning
3. 精讀intensive reading
4. 泛讀extensive reading
每一種閱讀法都有特定的用途,四種混合使用可以在解題上更精準更有效率外,在檢討複習的時候有能更完整學習裡面的英文
而裡面我最感同身受的點是,英文閱讀的同時必須提問
【為什麼這個資訊會出現呢?】
這樣才會讓閱讀是主動的理解、記憶資訊,才不會是效率低落的被動吸收。
尤其在商務文件上,我也很愛一邊帶文章一邊問學生:「為什麼這份文件要列出這些資訊呢?」
舉例簡單的機場停車服務文件
每一個資訊都是讓「#事情可以順利進行並完成」:
*停車場服服機構名稱
*服務時間:讓客戶知道何時去才不會撲空
*停車場位置:讓客戶知道車要開到哪
*停車時間長度與費用:花多少錢可以停多久
*機場接駁服務細節:車停好後,就要去機場搭飛機,所以必須由機構提供接駁服務
*最後需要客戶留下聯絡資訊,以便取車核對
你會發現「#每一個資訊都有其意義在」
所以比起套公式的解題技巧,從根本訓練好主動的閱讀能力才獲得扎實的進步
✨大家可以去看看Eric寫的最強英文閱讀技巧
https://www.books.com.tw/products/0010869727
詳細解析英文閱讀的綜合技能,並套用在學測、多益、托福、雅思、公職英文
當然也可以搭配老師的多益基礎教學,一步一步開始準備多益!
https://blog.quizfun.co/2020/12/31/yilingtoeic01/
一起天天成為比昨天更好的自己吧!
#這個不是業配啊
#真的很有同感發自內心介紹的
#Eric也散發著慈祥的光芒
多益考多久可以出來 在 筋肉媽媽 Facebook 的精選貼文
【168斷食,可能越斷越胖!原因是你做錯了這幾件事......】
168斷食,顧名思義在8小時內完成吃東西,剩下16小時不吃;基本上是改變了一天的進食「時間」,而不是改變進食的「成分」。
·間歇斷食在科學上有大量研究被發表出來,被肯定的好處是:
·斷食本身就是一種身體壓力,所以斷食期間皮質醇上升時,也導致脂肪燃燒增加;
·飢餓會帶來生長激素提升,當生長激素提升肌肉保護與合成能力就變強;
·斷食得以讓許多肥胖人士共同的狀況高胰島狀況改善,胰島素濃度下降、胰島素敏感度提升;
·斷食時胰島素濃度會下降,將會提醒身體開始燃燒儲存的能量,當血糖和肝醣消耗殆盡,平均需要12-14小時,之後才會進入燃脂階段;
·同時體脂過高容易瘦素阻抗,所以很難有吃飽的感覺,斷食可以讓瘦素敏感度提升......
不只是光為了減肥,從諸多成果發表上,已證實間歇斷食能夠優化健康成年人人體荷爾蒙平衡、改善坐式生活態的身體壓力。
但是斷食不是沒有風險,尤其在女性身上,狀況挺多的!
許多女性間歇斷食後,瘦了一個程度開始停滯期,而後甚至是月經失調,也見過不少還是走上報復性飲食的窘況導致更胖。
間歇斷食最大的風險,就是執行者沒有真正理解自己的需求,或者是對於斷食法採取錯誤策略與方法,導致最後身心壓力變大,荷爾蒙反而失調了。
譬如說:
斷食一開始伴隨著肌肉肝糖流失,會有脫水狀況;許多人以為瘦很快,心態影響下就更積極的飲食控制,導致吃的太少,熱量攝取不足,基礎代謝開始下滑,沒多久就開始復胖起來。
或者說聽說可以增加肌肉就拼命斷食,但運動根本沒有做,那即使增加了生長激素,又沒有運動,量也不足以讓你肌肉合成效率提升,反而在亂斷食狀態下更容易營養不良肌肉流失。
斷食就是一種壓力,而女性性荷爾蒙與壓力荷爾蒙環環相扣交互影響,當生活壓力已經很大,又來斷食,無意之間壓力荷爾蒙太多了,性荷爾蒙失調狀況下,就會越來越水腫與脂肪不離身。要知道科學研究中以女性為主的真的不夠多,考量原因多是女性荷爾蒙介入後要考量的變因太多,所以真的是否女性可以靠168斷食順利瘦身,還有待更多研究去發表。
也很常見有人以為間歇斷食的進食期間,可以大吃特吃,以至於吃進身體的都是空熱量、垃圾食物,營養素攝取不足,健康當然會出問題。
還有一個大家很少考量到的問題,有時候心態積極,斷食又卯起來運動,一開始好像身形改變很快,接下來荷爾蒙失調就很容易找上門了。
建議大家如果真的想嘗試間歇斷食,要先學會知道自己一整天需要攝取的總熱量大約在哪個量,還有怎麼分配洪量營養素,才進階到間歇斷食。
#沒錯喔間歇斷食是基礎飲食控制的進階
#基礎飲食控制都不搞懂168斷食斷失敗只是常態
可以採漸進式,從12小時進食、12小時斷食開始,習慣後再執行10小時進食、14小時斷食,最後逐漸習慣168模式。
這則影片給予運動初學者一些運動建議:
斷食的禁食期間,請以伸展運動與按摩運動為主,避免身體在累積過多壓力。在舒緩運動前飲水,讓身體筋膜保持含水度佳,伸展與按摩效果才會好。
吃完東西後,請等候消化90分鐘,這時候是中高強度運動的好時機,因為身體有足夠的肝醣來為運動提供燃料;若以1-10分的自我感覺量表定義,以自我感覺評估,大約初學者還是要做運動到6分疲勞感,才會讓運動有成效。
#斷食時低強度運動
#進食後高強度運動
執行168間歇性斷食法時,飲食品質和營養素對減重成果扮演極具關鍵的角色,當營養素攝取足夠,身體細胞可以正常代謝,能量和荷爾蒙也可恢復規律運作,配上適當的運動,體重自然可以順利控制下來,且身體內在機能和皮膚也會顯著改善。
如果再斷食期間對於食物產生了渴望感,那就放棄任何一種斷食吧!因為這都可能會造成後續的報復性飲食,最終傷害的還是自己的身體喔~
#本集影片贊助商_極粹康普酵飲
執行間歇性斷食時最怕營養失調,唯獨當營養素攝取足夠,身體細胞可以正常代謝,能量和荷爾蒙也可恢復規律運作。
斷食期間搭配優質酵素,是補充營養、照顧腸道健康的好方法。
極粹康普酵飲是高效率補充營養素的方法,富含多種維生素、礦物質、益生菌、膳食纖維、天然有機酸和植化素等現代人容易缺乏的營養素,可激活代謝能力,也可增加體力和活力,養顏美容。
酵飲調整腸道菌叢生態,排除有害廢物,改善體質;纖瘦者不僅腸道黏膜結構較完整,且菌叢生態也較健康(較多益菌,較少壞菌),因此可有效抑制脂肪儲存、促進脂肪燃燒、降低食慾、促進腸胃蠕動加速有害物的排出,並有效調節身體代謝機能。
建議一天至少飲用二次,建議至少一次於運動前飲用,另一次可在進食期間任意時間飲用。記得這不是藥品,需要長時間飲用來改善體質與腸道健康。
極粹康普酵飲含有:植物乳酸桿菌Lactobacillus Plantarum
抗氧化特性,有助於保持腸道通透性,且能抑制腸道內產氣細菌的生長。
還有:乾酪乳桿菌 Lactobacillus casei subsp
乾酪乳桿菌不僅耐酸,且可有效的通過胃酸及膽汁的考驗進入腸道,達到調節腸道菌叢,改善消化道機能。
異麥芽寡糖 Isomalto-oligosaccharides, IMO
異麥牙寡糖可被腸道益菌(如雙叉桿菌與乳酸菌)攝食利用而增殖,其代謝所產生的乳酸及醋酸,可降低腸道PH值及促進腸道蠕動,預防便祕;且可抑制有害菌的增生,減少有害菌代謝所產生的有毒廢物。
半乳寡糖:galacto-oligosaccharide, GOS
半乳寡糖能透過刺激腸道益生菌的成長及作用。
膳食纖維:
膳食纖維可幫助糞便成形,吸附有毒物質,促進腸胃蠕
動;且可干擾脂肪吸收、增加飽足感及延緩血糖上升,
因此對於體重控制及預防三高具有顯著保健功效。
消化酵素:
酵素在體內擔任催化的功效,如果人體缺乏酵素,體内
所有的代謝與機能活動都將會受到影響。酵素可調整生
理機能、幫助消化、健康維持的必須,因為就算攝取足
夠的營養,少了酵素的配合,人體仍無法維持正常機
能,因此酵素在生理反應中扮演著非常重要的角色。
#間歇斷食不是人人適合記得先諮詢醫療專家
極粹康普酵飲網站:https://bit.ly/30IVTil
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大家好~
因我想請問多益考完後幾天可以查成績或是申請成績單呢
因為未來一些別的活動報名須附多益成績單
但要等到成績單由ETS寄出的話會趕不上報名時間
或是有辦法提前請多益中心幫我寄出嗎
在請大家幫我解惑~
謝謝大家!
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