關於 夢見 酒家 女 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【菜車】
三級警戒期間，還好有貓和廚房。除了每天蹭著無所事事的貓說話，做菜這件總是由媽媽和奶奶操刀的事情，就這麼別無選擇地發生了。

在這一段安靜的時間裡，買菜、挑菜、切菜、熱鍋、爆香、熱炒，為自己做上一道道入口竟還能保持愉快心情的餐食。

在這一段安靜的時間裡，於是想起了鄉間的菜車。

我的童年生活在雲林縣褒忠鄉田洋村，是個值得大多人一頭霧水，回以一聲「蛤？」的小地方。我的奶奶林月紗女士經常在婦女會的烹飪比賽中拿下第一名，據說拿獎拿得不好意思，只好不再參賽。

雖說月紗有著一身料理絕活，雲林又是農業大縣，要在這座小村買到蔬菜水果，卻是一件很不容易的事情。回鄉的某天中午，我和奶奶一起吃飯，外頭正好來了一台菜車。她說想買點青菜，開始緩緩挪動原本深陷在藤椅裡的身體，我搶先那一雙患有風濕性關節炎的腳，奮勇拿起錢包，奔向菜車（當時真的十分擔心菜車會像台北的垃圾車那樣快閃呢）。

菜車一來，清一色留著短髮的婆婆媽媽嬸嬸阿姨們從不明的各方冒出頭來，原本少有人聲的村莊，忽然開始出現一陣奇幻的活力。

北漂青年如我，情不自禁迷上這種新潮的購物模式，這可比7-11和屈臣有有趣多了啊。

菜車是一台加裝帆布的藍色貨卡，車身上佈著深深的鐵鏽，有如南瓜馬車來到這座小村。車上載著青菜、蔥薑蒜、蘿蔔、魚肉、水果、豆腐、糖米油鹽、菜脯、雞蛋、油麵、養樂多；而肉品就塞在一個保麗龍箱裡面，被幾瓶結冰水簇擁著，就能以冷藏宅配的姿態走完這一趟巡迴。

菜車老闆是東勢人，從西螺鎮批來果菜，路經二崙鄉和崙背鄉，再一路往西南方，通常會在正午前後來到我家門口。在雲林縣人口最少、面積最小的鄉鎮的一個村裡，人口大概只有減少的份，我對於菜車固定到來而感到欣慰，至少那些相看五六十年的老親戚和老鄰居之外，還有個頭髮尚未花白的（鮮肉）老闆來和奶奶閒聊幾句。

奶奶一邊選購，一邊吩咐我進屋拿家裡的鳳梨給老闆殺，「哇，還可以這樣喔？」我心中聲聲讚嘆，原來老闆還提供這麼跨通路的服務。菜車不但解決了偏鄉採買食材的不便，連殺鳳梨、剁甘蔗這類老人家做不來的事，菜車老闆也二話不說地完成了。如果諾貝爾設立偏鄉貢獻獎，菜車老闆無疑值得拿下十座獎盃。

我的生命始於偏鄉，偏得我誤以為她沒有故事。做了一點家族考古，才知道原來再偏再遠的地方，都曾經活在蜷窩在大時代的背彎裡。

我們家族在清代便定居台灣，1935年，糖業大好，大日本製糖株式會社在此設立「龍巖糖廠」生產蔗糖。據說家人口述，當時帶入兩三千戶就業人口。老家所在的街道被人們稱為「店仔」，外來人口聚集在此做生意，供應人口聚集所產生的採買需求。全盛時期據說曾有菜市場、教堂、鐵馬店、麵店、酒家、助產士診所、小兒科診所、漢藥店、銲錫店、桶木店、童玩店、理髮店、私娼寮，以及曾祖父經營的岸記商店。

後來隨著國際糖價下跌，龍巖糖廠便在1968年關廠，原本昌盛的糖廠村被併入田洋村。人去樓空，菜市場自然就跟著退場，本來的菜市小販，就由菜車取而代之。

遊走鄉間的菜車，經商方式頗為靈活和多元。老闆不只賣菜賣肉，也兼著收購各家戶曬乾的落花生；隨著時令，在新年賣橘子，在端午賣些小魚乾和粽葉，在中秋賣些柚子。

三級警戒已經超過兩個月，身邊有些朋友靠著菜箱度日，菜箱什麼時候送上門、箱子裡裝了什麼東西都隱隱有著一股菜車感。只可惜菜箱不會說話，不會替你殺鳳梨，也沒得討價還價。

這段時間，我在台北過得像生活在雲林老家。日子很安靜，沒有哪裡要去，做好了飯菜，上桌吃一頓飽，洗好碗盤之後，晚上就坐在陽台吹晚風，就像是幼時坐在家門前吹涼風那樣。

菜車開了二十多年，聽說菜車老闆已經職業倦怠。住在老家的叔叔說，菜車已經不按時出現，本來以為老闆忙著嫁女兒娶媳婦，但日子久了（應該沒有那麼多兒女好忙），車子總是兩三天、四五天才來一次，載來的番茄也已熟爛得微微出水。

而奶奶已經過世將近三年，她的一生不知為家人煮過多少飯菜。也許是和她在一起的日子太多，我偶爾還是會夢見她，夢見她用孱弱的身子，為我煮上一頓有我愛吃的蒸蛋的午餐；我偶爾還是會想起她，想起我曾經答應她要回鄉看望。

在親人死後才想起的事情，變得只剩下可惜，只好安靜地聽著〈在你死後才想起曾經答應陪你去散步〉。https://reurl.cc/qg2r3n

* 菜車還馳騁在各個交通不便、機能不齊的地方，例如苗栗、北橫、花東、嘉義的小鄉鎮，謝謝菜車老闆們。

（文：吳宜靜；繪圖：thejane BubbleJane in the Teahouse )

★ 線上閱讀全文：https://e-info.org.tw/node/231778
★ 每週環境副刊：https://e-info.org.tw/taxonomy/term/89/all

看看看！
Check it out!Translated
公視人生劇展「只想比你多活一天」
今晚公共電視HD頻道晚上九點播出！

心裝2支架　八旬國寶演員王瑞重回螢光幕飾老憨兒父
抱病上陣怕NG　導演王傳宗：想把自己殺了！

【台北訊】心臟裝了2根支架、息影近20年未拍戲，83歲的國寶級演員王瑞重登螢光幕！他演出王傳宗執導的公視人生劇展新作「只想比你多活一天」，劇中辛苦照顧「老憨兒」楊少文的老父，戲外則在開拍前感冒，拖著病體在寒流來襲的10度C濕冷天候完成拍攝，令年輕劇組感佩「瑞叔很令人感動」！「只」劇將在本周日晚間十時，公視頻道播出。

王瑞劇中飾演命運坎坷老兵，一手照顧智能不足「老憨兒」楊少文，卻又自己又罹患老人失智（阿茲海默症），為照顧兒子的性需求，結識何璦芸飾演的逃亡酒家女，王瑞意圖與她結婚，好讓自己去世後有人可以照顧憨兒子，故事曲折糾結。

導演王傳宗繼去年「阿弟仔，知道不知道」老憨兒題材影片入圍5項金鐘後，再度挑戰同類主題戲劇。去年5月在臺北街頭目睹老媽媽帶著智能障礙兒子過馬路的畫面，他說「那影像烙印在我腦海多時。之後探訪家有憨兒的媽媽，她說最大的願望就是比兒子多活一天。能看到兒子平安離世，她才捨得走。這成了我們片名的由來」。

王瑞說「原先看劇本『門面不錯』，但年紀大了、早上起不來。太久沒拍，大段長詞擔心『能不能下得來』，怕NG，面子掛不住」一度辭演。導演王傳宗與製片許家豪三顧茅廬才讓他首肯。他說「先前大愛、沈時華都找過我，但要到花蓮、高雄一拍十多集，我怕身體受不了」。
　發燒抱病拍「只想比你多活一天」，王瑞說「強打精神拍，但這些年輕小朋友把我照顧得很周到，有回到家裡的感覺，心裡非常舒服」。王瑞說「我裝了２根支架，醫生說不能太勞累」，但他保養得宜，精神抖擻且聲音洪亮「平常就靠散步，走累了就休息；偶爾伏地挺身，做個60下左右；人不運動，說話底氣不足怎麼行！」

劇中一場喊著口號「一年準備，兩年反攻，三年掃蕩，五年成功」的戲，王瑞火力全開，導演說「他臉上的皺紋、一開口，完全就是戲裡的人物」。

他說「現在狀況比當初拍戲時強太多；偶爾還是可以接戲，但不要太多場，客串也行。平常就跟常楓、王玨、李景光、張國棟這些死黨在演藝工會活動聚聚」。訪問時王瑞電話插播不斷，他說「王昌熾昨天過世了，在幫忙處理」王瑞中午即外出協助老友家屬。

導演王傳宗說「經驗相當難忘，天氣很差，讓外景戲很不好拍，拍攝期從10天拉到12天。一方面擔心老人家禁不住寒，NG後再要求個一兩次，都會心疼難過到想把自己給殺了」。王傳宗說「壓力大到做惡夢，夢見執行製作來跟我說王伯伯不來了，戲拍不下去了」！

楊少文一洗鄉土劇草莽味，扮50歲憨兒。王瑞說「少文演過我兒子兩次，戲很好」。王傳宗說「一場走失戲，我跟他說就像6歲小孩的父母走失了，但他50年沒離開過父親，那種恐懼感是多10倍！」。楊少文一回頭眼淚已經含住，導演說打尾板（先別打板）立刻開始，板一離開鏡頭前，眼淚掉了下來。王傳宗說「他害怕與驚慌的眼神滿溢。那是打從我拍戲以來到現在，感受過最真誠的表演」

而劇中何璦芸飾演酒家女被逼賣身還債，劇中兩場逃避黑道仇家追殺的戲，導演不同鏡頭地拍，何璦芸也不停地跑。導演說「一開始，我以為璦芸姐不愧是練舞蹈的，體力好。直到某顆鏡頭，她明顯減速，差點跌跤。才曉得她腳已經受傷。只是強忍著痛，一句話也不說。敬業的把戲拍完」。